http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t1.htm Tue, 03 Nov 2009 13:11:42 GMT 10 http://i15.servimg.com/u/f15/13/45/29/14/deli1010.jpg http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t1.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t1014.htm Rena Υλικά 2 σκελίδες σκόρδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 γλυκοπατάτες Αλάτι 2 καρότα 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός ¾ φλ. Ζωμός λαχανικών 2 κ.σ. κόλιανδρο (προαιρετικά) 1 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζουμε τα σκόρδα στο φούρνο σε ένα αλουμινόχαρτο να μαλακώσουν. Μπορείτε να τα βάλετε ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Tue, 03 Nov 2009 13:11:42 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t1014.htm#12746 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t1014.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t674.htm Rena Υλικά 6 μανιτάρια portobello 4 φέτες ζαμπόν 6 κ.γλ. πελτές ντομάτας 100 γρ. γραβιέρα γλυκιά τριμμένη 100 γρ. ένταμ τριμμένο 3 φέτες κασέρι για τοστ λίγο λάδι Εκτέλεση Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα μανιτάρια να μην έχουν υγρά. Αφαιρούμε ελάχιστή από την ψίχα ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Sun, 16 Aug 2009 08:59:53 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t674.htm#5464 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t674.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t669.htm SpIrToKoYto ΥΛΙΚΑ - 2 μεγαλες κοκκινες πιπεριες Φλωρινης - 1/4 κιλου φετα μαλακη και γλυκια -1/4 κιλου ανθοτυρο -1/4 κουπας λαδι -1/4 κουταλιας σουπας μπουκοβο -1 κουταλια σουπας ξιδι -λιγο λαδι για το τηγανι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τηγανιζουμε ελαφρα τις πιπεριες με το μπουκοβο,μεχρι ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Fri, 14 Aug 2009 10:59:20 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t669.htm#5407 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t669.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t666.htm Rena Μεζεδάκι, ακόμη και για μια ξαφνική επίσκεψη, αν το συνοδεψουμε με κριτσίνια ή φρυγανισμένο ψωμί κι ενα ποτηράκι ούζο, τσίπουρο ή κρασάκι. Υλικά 200 γρ.μαυρες ή πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι 50 γρ. κάπαρη 1 λεμόνι 1 κ.σ. κονιάκ 3 ψητές πιπεριες Φλωρινης 200 γρ.ελαιόλαδο 2 ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Thu, 13 Aug 2009 18:17:38 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t666.htm#5374 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t666.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t640.htm nikolas Yλικά 500 γρ. φέτα ή μοτσαρέλα 4-5 κόκκους μαυροπίπερο 4-5 κόκκους πράσινο πιπέρι 4-5 κόκκους ροζ πιπέρι 2 φύλλα δάφνης 2 κλαράκια θυμάρι ή δεντρολίβανο 2-3 κόκκινες καυτερές πιπεριές 500 γρ. ελαιόλαδο Μερικές ελιές Λιαστές ντοματούλες Διαδικασία Κόβουμε ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Tue, 04 Aug 2009 18:28:33 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t640.htm#5081 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t640.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t644.htm Rena Το ταλαγάνι είναι ένα χειροποίητο Μεσσηνιακό τυρί που μοιάζει πολύ με ένα καλό χαλούμι. Η ονομασία του προέρχεται από την τούρκικη λέξη talagan που σημαίνει τσομπάνικη κάπα. Παρασκευάζεται στους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας από τον κ. Κώστα Αποστόλου, αποκλειστικά από πρόβειο ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Wed, 05 Aug 2009 17:36:34 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t644.htm#5128 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t644.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t647.htm Rena Φραγκόσυκα πίκλες Φραγκόσυκα 3 φλιτζάνια ξύδι 3 φλιτζάνια νερό 6 κ.σ. αλάτι Άνηθος 1 σκελίδα σκόρδο για κάθε βάζο 1 πιπερίτσα καυτερή για κάθε βάζο Καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα και τα κοβουμε σε φέτες. Τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και βάζουμε από μία σκελίδα ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Wed, 05 Aug 2009 18:37:02 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t647.htm#5131 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t647.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t583.htm irene ΥΛΙΚΑ 4-5 ντομάτες ώριμες μέτριες 3 αυγά λάδι αλάτι πιπέρι, ζάχαρη Φέτα (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβουμε τις ντομάτες στο multi τόσο όσο να έχει μέσα κομμάτια απο τη ντομάτα. Να μην είναι δηλ. εντελώς πολτοποιημένες. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα κι αφού κάψει ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Mon, 13 Jul 2009 08:44:15 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t583.htm#4433 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t583.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t572.htm Anonymous Υλικά ½ κιλό φέτα Πιπεριά κέρατο ή πράσινη Πιπεριά κόκκινη Ντομάτα Λίγο λάδι Πάπρικα Εκτέλεση Σε πήλινο σκεύος ή σε αλουμινόχαρτο τοποθετούμε την ντομάτα και τις πιπεριές σε ροδέλες. Από πάνω βάζουμε την φέτα σε κομμάτια, λίγη πάπρικα και λίγη ακόμα ντομάτα ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Wed, 08 Jul 2009 09:21:29 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t572.htm#4312 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t572.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t539.htm Anonymous Υλικά 5-6 φιλέτα καπνιστού σολομού λεπτοκομμένα 1 κουτί τυρί κρέμα Λίγο μάραθο ή σχοινόπρασο 1 μπαγκέτα Εκτέλεση Κόβουμε τη μπαγκέτα σε μικρά φετάκια και απλώνουμε πάνω το τυρί κρέμα. Τυλίγουμε σε μικρά ρολάκια κομμάτια από το σολομό και τα τοποθετούμε πάνω στο ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Fri, 26 Jun 2009 09:39:47 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t539.htm#3996 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t539.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t528.htm Anonymous Υλικά: 6-7 λεμόνια 20 αγκινάρες με τα κοτσάνια τους 5 ρίζες σέλινου 1 κεφάλι σκόρδο 15 κλωνιά μάραθου (χωρίς τα φύλλα) 3 κουταλιές της σούπας άσπρο ξίδι, (ανά βάζο) μαύρο πιπέρι ολόκληρο άλμη ελαιόλαδο Οδηγίες Γεμίζουμε μία κατσαρόλα με νερό, μέχρι τη μέση περίπου, ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Wed, 24 Jun 2009 05:18:47 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t528.htm#3865 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t528.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t466.htm Rena Γρήγορο και νόστιμο σνακ με το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε ακόμα και το ποτό σας. Απλή αλλά γευστική ιδέα για finger food. Υλικά Σέλερι cream cheese ή και blue cheese αν το προτιμάτε σταφίδες ροδάκινο ή/και πεπόνι Εκτέλεση Κόβουμε κάθετα τα σέλερι (να είναι μεγαλούτσικα) ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Thu, 11 Jun 2009 19:16:59 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t466.htm#3418 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t466.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t43.htm Rena Είχα δοκιμάσει αυτό το σαγανάκι και μου άρεσε πάρα πολύ. Βέβαια μέχρι στιγμής δεν κατάφερα να βρω την πρωτότυπη συνταγή, που σίγουρα διαφέρει από αυτή που γράφω, αλλά αυτοσχεδιάζοντας προέκυψε ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα που προσεγγίζει στην αρχική συνταγή που δοκίμασα. Χρησιμοποίησα ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Tue, 24 Mar 2009 08:47:01 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t43.htm#86 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t43.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t338.htm Rena Υλικά 4-5 πατάτες βρασμένες 1 κουταλιά βούτυρο 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι νερό 1 αυγό 200 γρ. φέτα (σε κομματάκια) 100 γρ. κεφαλοτύρι 50 γρ. παρμεζάνα (σε κομματάκια) 2 φέτες μπέικον πιπέρι ελάχιστο αλάτι (ή και καθόλου κατά βούληση) Προαιρετικά βάζουμε μοσχοκάρυδο ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Tue, 19 May 2009 19:29:07 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t338.htm#2012 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t338.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t315.htm Rena Ντιπ γιαουρτιού Στραγγιστό γιαούρτι Άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι, λευκό πιπέρι ψιλοτριμμένο Αν θέλετε καυτή γεύση ρίξετε και δυο σταγόνες καυτής πιπεριάς Ανακατεύετε όλα τα υλικά δυνατά με το χέρι ή χρησιμοποιώντας μιξεράκι. Βάζετε το ντιπ σε ένα μπολ ενώ σε μια ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Thu, 14 May 2009 18:55:04 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t315.htm#1899 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t315.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t301.htm Rena Υλικά 500 γρ. φάβα βρασμένη 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ρίγανη αλάτι-πιπέρι 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά αλεύρι για το τηγάνισμα λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βράζουμε τη φάβα ή χρησιμοποιούμε αυτή που μας έχει περισσέψει και σωτάρουμε ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Sun, 10 May 2009 18:00:00 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t301.htm#1741 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t301.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t300.htm Rena Υλικά 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 αγγούρι τριμμένο στο ρεντέ 3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες 2 κ.σ. λάδι 1 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Τρίβουμε το αγγούρι και το στραγγίζουμε να βγάλει τα υγρά του. Το βάζουμε σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε να ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Sun, 10 May 2009 17:49:57 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t300.htm#1740 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t300.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t274.htm Anonymous Ρεβυθοκεφτέδες Υλικά Pεβίθια βρασμένα και πολτοποιημένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Ντομάτα όχι πολύ ώριμη, κομμένη σε κύβους Λίγο άνηθο Λίγο δυόσμο Λίγο μαϊντανό αλεύρι ή φρυγανιά Αλάτι Πιπέρι και ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Mon, 04 May 2009 11:11:24 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t274.htm#1542 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t274.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t209.htm Anonymous Το φτιάχνω πολλά χρόνια, το είχα δει στον πρωινό καφέ επί Ρούλας να το φτιάχνει η Μιμή Ντενίση. Απλό και αλάνθαστο, σίγουρη επιτυχία, άπειρες θερμίδες... Υλικά 1 μεγάλο ψωμί για τόστ χωρίς κόρα (αλλιώς θα την αφαιρέσετε με μαχαίρι) 1 βιτάμ (θα χρησιμοποιήσουμε λιγότερο ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Mon, 20 Apr 2009 08:03:18 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t209.htm#1061 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t209.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t136.htm Anonymous Υλικά 4 αυγά 50 γρ. καπνιστός σολομός 150 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη με 2-3 σταγόνες λεμόνι 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το σερβίρισμα Ψιλοκομμένα τσάιβς 8 φετάκια μπαγκέτα φρυγανισμένη κι αλειμμένη με βούτυρο Εκτέλεση Βράζουμε τα αυγά για 4-5 λεπτά. ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Mon, 06 Apr 2009 19:48:44 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t136.htm#544 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t136.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t38.htm Rena 4-5 πατάτες βρασμένες 3-4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-πιπέρι Λίγο ζεστό νερό Ξύδι Ελαιόλαδο Λείωνουμε τις πατάτες στο μούλτι ή στο μύλο του πουρέ προσθέτοντας ζεστό νερό για να μην κολλήσουν (περίπου 1 ½ φλιτζάνι νερό). Ρίχνουμε το σκόρδο λειωμένο κι αυτό και συνεχίζουμε ... Ορεκτικά-Αυγά-Σουφλέ Mon, 23 Mar 2009 19:35:46 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t38.htm#68 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f18/topic-t38.htm