http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t1.htm Thu, 22 Oct 2009 10:45:10 GMT 10 http://i15.servimg.com/u/f15/13/45/29/14/deli1010.jpg http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t1.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t966.htm irene Αυτή η συνταγή είναι από την εκπομπή "Η κουζίνα της μαμάς" ΥΛΙΚΑ 1 ½ κ. Μελιτζάνες 6-7 Πιπεριές Φλωρίνης 2 φλιτζ. Nτοματοπελτέ ½ κουτ. Ρίγανη 1 κ. Γιαούρτι Στραγγιστό 2 σκελ. Σκόρδο 2 κουτ. Φρυγανιά τριμμένη 2 φλιτζ. Ελαιόλαδο Αλάτι & Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε ... Λαχανικά Thu, 22 Oct 2009 10:45:10 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t966.htm#11364 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t966.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t965.htm seranaki Υλικά 4 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 4 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 4 καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα 5 ντομάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 2 πράσινες πιπεριές Λάδι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης Λίγο ρίγανη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε ... Λαχανικά Thu, 22 Oct 2009 10:31:55 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t965.htm#11358 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t965.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t884.htm Rena Υλικά 6-7 πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο λάδι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτί χυμός ντομάτας 1 κ. γλ. ζάχαρη μαϊντανός Εκτέλεση Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί. Προσθέτουμε τις πατάτες και τις σωτάρουμε ... Λαχανικά Tue, 06 Oct 2009 17:27:46 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t884.htm#9008 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t884.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t833.htm SpIrToKoYto ΥΛΙΚΑ - μισό κιλό πατάτες - δυο κουταλιές ελαιόλαδο - δυο σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο - 200 γρ.τυρί καπνιστό σε κύβους (...μπορεί να είναι ρεγκάτο.μετσοβόνε ή άλλο...) - δυο πιπεριές κόκκινες,φλωρίνης - 2-4 κουταλάκια κουκουνάρια ψημένα - δυο ματσάκια ρόκα - αλατοπίπερο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε ... Λαχανικά Wed, 23 Sep 2009 19:23:00 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t833.htm#8032 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t833.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t761.htm irene ΥΛΙΚΑ 10 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 4 σελίδες σκόρδο κομμένες 2 ντομάτες φρέσκες τριμένες 3/4 κουτιού σάλτσα ντομάτας pumaro Λίγο μαϊντανό Κομμάτια τυρί φέτα Μισό ποτήρι λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις χαράζουμε κατά μήκος ... Λαχανικά Wed, 09 Sep 2009 11:24:03 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t761.htm#6636 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t761.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t248.htm Anonymous By troutrou Υλικά 1 κιλό αρακάς 5-6 αγκινάρες καθαρισμένες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 4-5 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας τομάτα πελτέ ½ ... Λαχανικά Mon, 27 Apr 2009 16:29:37 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t248.htm#1342 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t248.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t728.htm SpIrToKoYto ΕΥΚΟΛΟ,ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟ... ΥΛΙΚΑ -Πουρέ (..που μπορούμε να φτιαξουμε με φυσική πατάτα-προτείνεται-αλλά και ο έτοιμος για ώρες δύσκολες μια χαρά είναι..) -250 γρ.μανιτάρια πλευρώτους καλά πλυμένα και ψιλοκομμένα(.. κονσέρβα για ως ανωτέρω..) -1 ντομάτα ψιλοκομμένη(..μη ... Λαχανικά Fri, 28 Aug 2009 11:26:18 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t728.htm#6145 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t728.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t688.htm Rena Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 500 γρ. κιμάς 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανό 1 ½ με 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ (προσωπικά προτιμώ και βάζω ρύζι parboiled) 3 κ.σ φυτίνη 1/4 κ.γλ. πιπέρι 1 ½ κ.γλ. αλάτι Χυμός 1 λεμονιού Για το αυγολέμονο 2 αυγά 3 λεμόνια Ζωμός από το φαγητό Εκτέλεση Σε ... Λαχανικά Wed, 19 Aug 2009 18:58:10 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t688.htm#5646 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t688.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t652.htm Rena Υλικά 1 μελιτζάνα φλάσκα σε ροδέλες 1 ντομάτα σε ροδέλες 3 κομμάτια ταλαγάνι κομμένο σε ροδέλες Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις βάζουμε σε αλατόνερο για 30 λεπτά να ξεπικρίσουν. (Τελευταία παραλείπω αυτή τη διαδικασία γιατί νομίζω ότι πλέον οι ... Λαχανικά Thu, 06 Aug 2009 17:23:00 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t652.htm#5186 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t652.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t616.htm Rena Υλικά 8 μελιτζάνες τσακώνικες 1/4 Kg φέτα 1/2 κουτί χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο αλάτι-πιπέρι μπαχάρι ζάχαρη ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Κόβουμε σε μακρόστενες φέτες τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε για 1/2 ώρα σε νερό κι αλάτι να ξεπικρίσουν. Στραγγίζουμε ... Λαχανικά Mon, 27 Jul 2009 18:10:18 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t616.htm#4846 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t616.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t545.htm Anonymous ΥΛΙΚΑ 6 Χοντρά κολοκυθάκια ή 12 κολοκυθάκια (για περισσότερα άτομα, διπλασιάζοντας τα υλικά) 1/2 ή 1 κιλό κιμά 2 ή 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ή 2 μέτρια κρεμμύδι/ια ψιλοκομμένο/α 1/4 ή 2/4 κούπας μαϊντανού ψιλοκομμένου 1 κιλό ή 2 κιλά φρέσκιες ντομάτες ξεφλουδισμένες ... Λαχανικά Mon, 29 Jun 2009 02:22:11 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t545.htm#4039 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t545.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t527.htm Anonymous Υλικά: 2 κιλά μελιτζάνες, στρογγυλές 125 γρ. κεφαλοτύρι, ή παρμεζάνο τριμμένο αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη 1/2 μάτσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ 1 κιλό κιμά (1/2 μοσχαρίσιος & ½ χοιρινός) 350 γρ. ντομάτες, ώριμες, ψιλοκομμένες, ή περασμένες από τον τρίφτη 1-2 κ.σ. ... Λαχανικά Wed, 24 Jun 2009 03:59:24 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t527.htm#3864 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t527.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t512.htm Rena Υλικά 1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 4 πατάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλιτζάνι λάδι 4-5 ντομάτες περασμένες στο μούλτι και 1 κ.σ. πελτέ διαλυμένο ή 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα αλατοπίπερο 1/4 κ.γλ. κανέλλα 1/2 κ.γλ ζάχαρη 1/4 ματσάκι μαϊντανό Εκτέλεση Καθαρίζουμε ... Λαχανικά Mon, 22 Jun 2009 19:45:05 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t512.htm#3795 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t512.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t514.htm Anonymous Υλικά: 1 κιλ. αγκινάρες 1 κιλ φρέσκα κουκιά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 φρέσκα σκόρδα, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μάραθο ή άνηθο αλάτι, πιπέρι 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές ξύδι Εκτέλεση: Καθαρίζομε τις αγκινάρες και τις τρίβομε με λεμόνι. Ξεφλουδίζομε τα κουκιά. Αν είναι ... Λαχανικά Tue, 23 Jun 2009 01:53:54 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t514.htm#3812 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t514.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t486.htm Rena Υλικά Λαχανικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 6 κολοκυθάκια μεγάλα Για τον κιμά 1/2 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουτί κονκασέ αλατοπίπερο 1 κύβος βοδινού 1/2 κ.γλ. μπαχάρι 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γλ. ζάχαρη Για τη μπεσαμέλ 4 κ.σ. φυτίνη 3 κ.σ. αλεύρι 2 ... Λαχανικά Tue, 16 Jun 2009 20:38:04 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t486.htm#3585 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t486.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t456.htm Anonymous Τα κολοκύθια στον κήπο μας κοντεύουν να μας φάνε,οπότε κάνω αρκετές δοκιμές άλλες πετυχημένες και άλλες όχι !Σήμερα σας δίνω δυο εύκολα κολοκυθοφαγάκια που γίνονται εύκολα και γρήγορα ,είναι από μόνα τους κύρια πιάτα αλλά μπορούν να είναι και συνοδευτικά.Κι επειδή το ... Λαχανικά Wed, 10 Jun 2009 19:18:25 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t456.htm#3330 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t456.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t455.htm Rena Υλικά 3 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 4 πατάτες 2 ντομάτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη ελαιόλαδο αλατοπίπερο ρίγανη Εκτέλεση Κόβουμε τα λαχανικά μας σε χοντρές ροδέλες και τα στρώνουμε σε ταψί. Απλώνουμε πρώτα τις πατάτες και μετά τα κολοκυθια με ... Λαχανικά Wed, 10 Jun 2009 18:57:59 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t455.htm#3325 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t455.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t448.htm Anonymous Γεμιστά, όπως τα φτιάζει ο αδελφός μου Κωνσταντίνος, (η διαφορά μας είναι ότι αυτός βάζει κανέλλα της οποίας το άρωμα "ηρεμεί" τον κιμά και δένει απολύτως μαζί του. Τώρα βάζω καί εγώ, (Αυτό το πήρε απο την Μητέρα μας, δηλαδή, αλλά κάνω πως δεν καταλαβαίνω, μην του το ... Λαχανικά Wed, 10 Jun 2009 00:05:15 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t448.htm#3287 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t448.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t445.htm Anonymous Υλικά: 6 πατάτες, μεσαίου μεγέθους, (ψητές) λειωμένο βούτυρο, (ή ελαιόλαδο) αλάτι πιπέρι sour cream (*) Γέμιση Νο.1: κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 6 φέτες μπέϊκον ψιλοκομμένο τυρί ceddar (**) Γέμιση Νο.2: Τυρί παρμεζάνα Τυρί μοτσαρέλλα Λιαστές ντομάτες Φρέσκο κρεμμύδι, ... Λαχανικά Tue, 09 Jun 2009 00:20:34 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t445.htm#3208 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t445.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t433.htm Rena Υλικά • 8 μελιτζάνες τσακώνικες (οι μακρόστενες) • 5 πατάτες • 2 κρεμμύδια • 3 σκελίδες σκόρδο • 1/3 ματσάκι μαϊντανό • ½ κουτί χυμός ντομάτας • Αλάτι -πιπέρι • Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφού ... Λαχανικά Fri, 05 Jun 2009 18:23:02 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t433.htm#3116 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t433.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t393.htm Anonymous Υλικά: 1 κιλ. αγκινάρες, (κούπες-καρδιές) 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 ποτήρι λάδι αλάτι, πιπέρι 1/2 κιλ. μισό κιλό γιαούρτι, (κατά προτίμηση πρόβειο ή στραγγιστό) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις αγκινάρες, τις τρίβουμε με λεμόνι, για να μην μαυρίσουν, και τις χαράζουμε στ τέσσερα. ... Λαχανικά Tue, 02 Jun 2009 04:35:32 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t393.htm#2744 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t393.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t406.htm Rena Πολύ απλή συνταγή αλλά πολύ νόστιμη και καλοκαιρινή. Με ελεγχόμενη την ποσότητα του λαδιού και της πατάτας ενδείκνυται και για δίαιτα. Υλικά 6-7 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 5-6 πατάτες κομμένες ροδέλες Λάδι 2 Λεμόνια Αλατοπίπερο Ρίγανη Εκτέλεση Τοποθετούμε ... Λαχανικά Wed, 03 Jun 2009 08:47:18 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t406.htm#2894 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t406.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t344.htm Anonymous Υλικά 400 γρ. τριμμένα μαλακά τυριά της επιλογής μας * 1 κουτί κρέμα γάλακτος 250 γρ ή 1 κουτί τυρί κρέμα 250 γρ. ½ ποτήρι λευκό ξηρό κρασί Άσπρο πιπέρι Μοσχοκάρυδο Μαϊντανός για το γαρνίρισμα 1 κουνουπίδι μικρό Εκτέλεση Βράζουμε το κουνουπίδι μας σε αλατισμένο ... Λαχανικά Thu, 21 May 2009 18:29:39 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t344.htm#2066 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t344.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t339.htm Anonymous Υλικά 4 πατάτες 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 πακέτο τυρί κρέμα 1/2 γιαούρτι στραγγιστό πάπρικα 1 πρέζα αλάτι 1.4 κ.γλ. βούτυρο αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πατάτες μας με συρματάκι να φύγουν τυχόν υπολείματα χώματος. Σε αλουμινόχαρτο βάζουμε ... Λαχανικά Tue, 19 May 2009 19:49:27 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t339.htm#2014 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t339.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t328.htm Rena Υλικά -2 πιπεριές -7 ντομάτες -2 μελιτζάνες -2 κολοκύθια -1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο -1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο -2 κ.σ ρύζι μπασμάτι για κάθε λαχανικό -2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα -4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 ποτήρι λάδι -1 κούπα σταφίδες ξανθές -1 κούπα κουκουνάρι ... Λαχανικά Sun, 17 May 2009 18:42:59 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t328.htm#1958 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t328.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t306.htm Anonymous Υλικά Οι φουντίτσες από 2-3 μπρόκολα μεσαία/μικρά (βρασμένες στον ατμό 5 λεπτά ή σε νερό 3 λεπτά) ή 4-5 κολοκύθια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη (βρασμένα στον ατμό 3 λεπτά ή σε νερό 2 λεπτά) 2 κούπες γαλοπούλα καπνιστή ή απλή, ή ζαμπόν, ή κοτόπουλο που μας έμεινε σε κυβάκια 350gr-450gr ... Λαχανικά Mon, 11 May 2009 20:32:56 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t306.htm#1786 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t306.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t95.htm Anonymous Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 πατάτα βρασμένη 1 καρότο τριμμένο Κρεμμυδάκια φρέσκα ½ φλιτζάνι μανιτάρια ½ φλιτζάνι σπανάκι 1 κουτάκι μπύρα Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Σωτάρουμε τα λαχανικά πλην της πατάτας σε λίγο λάδι. Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι και τη μπύρα ... Λαχανικά Tue, 31 Mar 2009 10:49:10 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t95.htm#307 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t95.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t87.htm Anonymous (Συνταγή της Ντίνας Νικολάου από το ένθετο μαγειρικής στο περιοδικό ΓΥΝΑΙΚΑ) ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 400γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια 2 μεγάλα κομμένα καρότα σε ροδέλες 2 πιπεριές φλωρίνης κομμένες σε κύβους 5 φέτες ζαμπόν από χοιρινό ή γαλοπούλα κομμένο σε λεπτές λωρίδες 3-4 ... Λαχανικά Mon, 30 Mar 2009 14:17:35 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t87.htm#272 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t87.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t16.htm Rena Υλικά Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο 3-4 καρότα 4-5 πατάτες 1 κιλό αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 ματσάκι άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια) Χυμό από 1 ή 2 λεμόνια 1 κύβος βοδινού ή λαχανικών Εκτέλεση Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και προσθέτουμε σταδιακά τις πατάτες ... Λαχανικά Thu, 19 Mar 2009 18:53:21 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t16.htm#21 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f25/topic-t16.htm