http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t1.htm Thu, 12 Nov 2009 09:59:07 GMT 10 http://i15.servimg.com/u/f15/13/45/29/14/deli1010.jpg http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t1.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t1049.htm EfiK Υλικά 3 φλ. βρασμένα μέτρια φασόλια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλ/να 3 πράσα ψιλ/να 1 φλ. ντοματάκια κονκασέ 4 μεγάλες πατάτες 1 φλ. άγρια αποξηραμένα μανιτάρια μουσκεμένα σε 1 1/2 φλ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. μαιντανός σχεδόν 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Μουσκεύετε τα ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Thu, 12 Nov 2009 09:59:07 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t1049.htm#13612 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t1049.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t926.htm Rena Υλικά 1/2 κιλό φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1 κουτί χυμό ντομάτας ή ντοματάκια ψιλοκομμένα λίγο λάδι Αλατοπίπερο Εκτέλεση Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τις φακές. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε περίπου 1 λίτρο νερό και ρίχνουμε μέσα ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Wed, 14 Oct 2009 08:14:24 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t926.htm#10167 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t926.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t587.htm Rena 1/2 κιλό φασόλια μέτρια 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 κλωνάρια σέλινο, μόνο τα φύλλα του 3 καρώτα σε φετούλες 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κ.σ. Ρίγανη 1/2 φλυτζάνι ντοματοχυμό, (μισό κουτί «Pumaro”) 3 φρέσκες ντομάτες 1, κ.σ. ντοματοπελτέ, (περίπου 70 γρ.) 2 φλυτζάνια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Wed, 15 Jul 2009 05:41:57 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t587.htm#4489 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t587.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t774.htm boxeraki Υλικά 1 κιλό σπανάκι πλατύφυλλο ½ κιλό ρεβύθια ½ λεμόνι Αλατοπίπερο Λίγο μάραθο 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα ρεβύθια και εν συνεχεία τα μισοβράζουμε ξαφρίζουμε καλά. Κατόπιν, ζεματίζουμε το σπανάκι, αφού το πλύνουμε καλά, και ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Fri, 11 Sep 2009 08:58:33 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t774.htm#6836 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t774.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t754.htm Ειρήνη Μπορεί να είναι αρχές φθινοπώρου ακόμα αλλά είπα να σας βάλω σιγά-σιγά στο κλίμα με μια συνταγή ολίγον χειμωνιάτικη! ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό ρεβίθια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 700 γραμ. λουκάνικα χωριάτικα 1 κουτάκι τοματάκια κονκασέ 1 ποτηράκι κρασί 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο 1 πιπεριά κομμένη ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Mon, 07 Sep 2009 10:11:28 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t754.htm#6552 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t754.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t531.htm Rena Υλικά 500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα κρεμμύδι χοντροκομμένο μαϊντανός 2 κύβοι βοδινού ή λαχανικών ελαιόλαδο ξύδι ή λεμόνι Εκτέλεση Πλένουμε τα φασόλια και τα ρίχνουμε στο νερό. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση, πετάμε το πρώτο νερό και αντικαθιστούμε με νέο χλιαρό. ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Wed, 24 Jun 2009 18:21:56 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t531.htm#3918 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t531.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t423.htm Anonymous Yλικά: 1 αυγό2 κουταλιές σισαμέλαιο 2 κουταλιές σογέλαιο 3 κούπεςβρασμένο ρύζι 100 γρ.αρακά κατεψυγμένο και αποψυγμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, 250 γρ., ψιλοκομμένα 80 γρ. βλαστούς φασολιού. (bean sprouts) 2 to 3 κουταλιές soy sauce άσπρο πιπέρι Εκτέλεση: 1. χτυπάμε τα αυγά με το ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Thu, 04 Jun 2009 10:49:42 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t423.htm#3008 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t423.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t469.htm Anonymous Υλικά: 1 κιλό μπαρμπουνοφάσουλα, (χάντρες) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή 1-2 κομμάτια πράσα) 1 κιλό κρέας (ότι κρέας να είναι. Εγώ την φτιάχνω με κατσικάκι ) 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 4 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες, (Προαιρετικώς) 1 ποτηράκι του κρασιού άσπρο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Sat, 13 Jun 2009 01:32:27 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t469.htm#3477 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t469.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t429.htm Anonymous Αυτό το ρύζι το βρήκα στο βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου "Εξωτική κουζίνα". Είναι σαν το ρύζι ατμού που τρώμε στα κινέζικα εστιατόρια και πιστεύω η βάση για τα τηγανιτά ρύζια που έχει βάλει και ο Σφακιανός. Είναι πολύ απλό, απλά θέλει μέτρημα με το ρολόι. Υλικά 3 κούπες ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Fri, 05 Jun 2009 07:17:58 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t429.htm#3070 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t429.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t422.htm Anonymous Υλικά: 300 γρ. λευκό ρύζι, (long grain) 1 αυγό, 50 γρ. γαρίδες, μικρές 50 γρ. καρώτο σε μικρούς κύβους 50 γρ. χάμ, (όχι ζαμπόν), σε μικρά κομματάκια 1/2 φλιτζανιού, φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλλες 1 κουταλιά ΚΝΟΡ σκόνη από Κοτόπουλο σούπα 2 κουταλιές Όϋστερ σως 1 κουταλιά Soy σώς ηλιέλαιο αλάτι, ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Thu, 04 Jun 2009 10:46:29 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t422.htm#3007 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t422.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t416.htm Anonymous Υλικά 1 - 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 μεγάλα αυγά1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι, ανάλογα με το πώς σας αρέσει 4 κουταλιές σογέλαιο, ή όσο χρειάζεται 4 φλιτζάνια κρύο βρασμένο ρύζι 2-3 κουταλιές light soy sauce, ή oyster sauce, αναλόγως με τη γεύση που θέλετε Εκτέλεση: Προθερμαίνετε ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Thu, 04 Jun 2009 05:21:05 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t416.htm#2941 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t416.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t420.htm Anonymous Για 4 με 6 άτομα Υλικά: 4 κούπες κρύο λευκό, ψημένο ρύζι, (long grain) 4 κ.σ. σογιέλαιο 3 αυγά κτυπημένα 1 κ.σ. αλάτι πιπέρι 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο Εκτέλεση: 1. ξεχωρίστε το ρύζι, (με βρεμένα χέρια) 2. Ζεστάνετε το λάδι στο γουόκ, σε δυνατή φωτιά. Βάλτε το ρύζι και ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Thu, 04 Jun 2009 09:41:39 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t420.htm#2986 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t420.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t346.htm Rena Υλικά 500 γρ. ρεβύθια (ένα σακουλάκι) ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (για μένα του πάει και χοντροκομμένο) αλάτι πιπέρι 2 κύβοι ζωμός βοδινού 1 δαφνόφυλλο λεμόνι (κατά βούληση) 2 κ.γλ. Cornflour (προαιρετικά) Εκτέλεση Μουσκεύουμε τα ρεβύθια στο νερό για 8 ώρες ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Thu, 21 May 2009 19:44:09 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t346.htm#2072 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t346.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t289.htm Anonymous Υλικά Βασική συνταγή από τη Ρένα 500 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι ολόκληρο αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τη φάβα με άφθονο νερό. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη φάβα και προσθέτουμε νερό όσο να την σκεπάζει και αφήνουμε να βράσει. Αδειάζουμε ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Thu, 07 May 2009 19:07:00 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t289.htm#1665 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t289.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t280.htm Rena Υλικά 500 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι ολόκληρο αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τη φάβα με άφθονο νερό. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη φάβα και προσθέτουμε νερό όσο να την σκεπάζει και αφήνουμε να βράσει. Αδειάζουμε το πρώτο νερό μόλις ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Tue, 05 May 2009 19:27:24 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t280.htm#1598 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t280.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t261.htm Rena Υλικά 500 γρ. φασόλια ξερά 1 κουτί χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι 2-3 κλωνάρια σέλινο 3 καρότα κομμένα ροδέλες 2 κύβους βοδινού (προαιρετικά) αλατοπίπερο (αν βάλετε κύβους προσέξτε το αλάτι ή παραλείψτε το) λίγο ελαιόλαδο 1 πιπερίτσα καυτερή (προαιρετικά) Εκτέλεση Μουσκεύετε ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Wed, 29 Apr 2009 20:46:09 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t261.htm#1459 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t261.htm http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t171.htm Anonymous Υλικά 1/2 κιλό μύδια (καθαρισμένα) 1/2 κιλό γαρίδες (καθαρισμένες) 3/4 φλυτζανιού τσίπουρο 1 φλυτζάνι κρασί 1 κούπα ώριμη τομάτα στον τρίφτη ή 1 κονσέρβα τοματάκια 1 ματσάκι άνιθος ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι δυόσμος αλάτι-πιπέρι ελαιόλαδο (6-7 κουταλιές) 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ... Ρύζι-Όσπρια-Δημητριακά Sun, 12 Apr 2009 21:35:40 GMT http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t171.htm#774 http://delicieuses.forumotion.net/forum-f27/topic-t171.htm