Σοκολατένιο spread κάστανου

Σελίδα 1 από 2 1, 2  Επόμενο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Νοε 01, 2009 11:34 pm




Ψάχνοντας ένα υγιεινό κι εύκολο κολατσιό για το γιο μου, πειραματίστηκα αρκετά. Έφτιαξα κάμποσες συνταγές, χάλασα αρκετά κάστανα, αλλά στο τέλος το πέτυχα. Ένα πεντανόστιμα άλλειμμα για το ψωμί ή τη φρυγανιά και μια καταπληκτική γέμιση για κέικ και τούρτες!

Θα χρειαστούμε


2 κούπες κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα

1+1 κούπα φρέσκο γάλα

125 γραμμάρια κουβερτούρα

1 γεμάτη κουταλιά μέλι


Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και το μέλι, μόλις ζεσταθούν ρίχνουμε και τα κάστανα.
Βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να σωθεί το μισό γάλα και να χυλώσουν τα κάστανα.

Ρίχνουμε το μίγμα στο μπλέντερ και το αλέθουμε μέχρι να γίνει πολτός.
Αν μείνουν και λίγα κομματάκια μέσα δεν χάθηκε και ο κόσμος.

Βάζουμε πάλι την κατσαρόλα στη χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα, που στο μεταξύ την έχουμε λιώσει καλά σε μπεν μαρί.

Αφού ανακατέψουμε καλά για να ενσωματωθεί η σοκολάτα στα κάστανα, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα λίγο, λίγο γάλα από τη δεύτερη κούπα μέχρι να πάρουμε ένα μίγμα που να είναι στην υφή σαν χυλός κέικ.
Ίσως να μη χρειαστεί να ρίξετε όλη την κούπα.

Αφήνουμε να κρυώσει, το βάζουμε σε βάζο και το φυλάμε στο ψυγείο.

Όσοι έχετε μικρά παιδιά φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε.

Όπως βλέπετε δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, ούτε βούτυρο.
Περιμένω εντυπώσεις!!!!

Αν μείνουν και λίγα κομματάκια μέσα δεν χάθηκε και ο κόσμος.




Έχει επεξεργασθεί από τον/την Λίλα στις Δευ Νοε 02, 2009 2:10 am, 1 φορά

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Κυρ Νοε 01, 2009 11:36 pm

Λίλα αυτό είναι που λένε μου πετάχτηκαν τα μάτια έξω. Μου επιτρέπεις να πάρω τη φρυγανίτσα ε?

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Νοε 01, 2009 11:41 pm

Πολύ ωραία ιδέα για γέμιση τούρτας και λοιπών πολυαγαπημένων παρασκευασμάτων.
Πράγματι η ζάχαρη της κουβερτούρας φτάνει και περισσεύει. Δεν χρεάζεται επιπλέον.
Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 12:01 am

Σίγουρα τα πιτσιρίκια θα το λατρέψουν, αλλά και για τούρτες ότι πρέπει! Μπράβο Λιλάκι μου. Για τη διαδικασία αν κατάλαβα καλά πρώτα το βάζεις ψυγείο να παγώσει, αλέθεις και μετά βάζεις την κουβερτούρα ε?

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 12:27 am

Μιαμ, μιαμ

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 12:53 am

Rena έγραψε:Σίγουρα τα πιτσιρίκια θα το λατρέψουν, αλλά και για τούρτες ότι πρέπει! Μπράβο Λιλάκι μου. Για τη διαδικασία αν κατάλαβα καλά πρώτα το βάζεις ψυγείο να παγώσει, αλέθεις και μετά βάζεις την κουβερτούρα ε?

Rena μου όχι, όπως είναι ζεστό το αλέθεις και ρίχνεις την κουβερτούρα. Το φυλάς στο ψυγείο σε βάζο, γιατί έχει γάλα μέσα και μπορεί να χαλάσει!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 1:05 am

Λίλα νομίζω κάτι δεν έχει γραφτεί καλά στη συνταγή, για ρίξε μια ματιά.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 1:51 am

Ρένα μου το ξανακοίταξα αλλά δεν βλέπω κάτι που να χρειάζεται αλλάγή. Πες μου ποιό σημείο σε μπερδεύει για να δω!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 2:10 am

Ρένα μου το βρήκα το κενό και το συμπλήρωσα! Φιλιά!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 2:34 am

Πωπω αυτό για γέμιση σε τάρτα θα γράφει τρελά Very Happy

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από helen Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 4:01 am

Πολύ μου αρέσουν τα κάστανα και με φρεσκοψημμένο ψωμάκι ε? Μούρλια. Μπράβο Λίλα πολύ ωραία.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από boxeraki Την / Το Δευ Νοε 02, 2009 10:17 am

Θα το δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία. Πρέπει να είναι πολύ σλουρπ!

boxeraki
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 12:34 am

Λίλα, επειδή σκέφτομαι να φτιάξω το spread σήμερα, έχεις κάνα κολπάκι για το καθάρισμα των καστανων? Πάντα μου μένει και φλούδι πάνω.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 3:02 am

Χριστέ μου,τί τραβάω η γυναίκα...
Μόλις έφτιαξα τη μερέντα σου..(..η οποία έγινε καταπληκτική..)νατο το κόλασμα...
Λατρεύουμε και οι δύο τα κάστανα και όπως καταλαβαίνεις Λιλάκι...πάω ..έφυγα..εξαφανίστηκα..
Πάω να αγοράσω κάστανα...δίκιο είχες..

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 3:48 am

sofia έγραψε:Λίλα, επειδή σκέφτομαι να φτιάξω το spread σήμερα, έχεις κάνα κολπάκι για το καθάρισμα των καστανων? Πάντα μου μένει και φλούδι πάνω.

SpIrToKoYto έγραψε:Χριστέ μου,τί τραβάω η γυναίκα...
Μόλις έφτιαξα τη μερέντα σου..(..η οποία έγινε καταπληκτική..)νατο το κόλασμα...
Λατρεύουμε και οι δύο τα κάστανα και όπως καταλαβαίνεις Λιλάκι...πάω ..έφυγα..εξαφανίστηκα..
Πάω να αγοράσω κάστανα...δίκιο είχες..

Σοφάκι το μόνο που πιάνει, είναι να τα καθαρίσεις όσο το δυνατόν πιο καυτά.Όσο πιο καυτά είναι τόσο πιο εύκολα καθαρίζονται! Εγώ φόρεσα γάντια να μην καίγομαι και όρμηξα!

Βιβή μου εγώ σε ειδοποίησα!!! Ευθύνη δεν φέρω καμία! Μόλις έβγαλα από το φούρνο κέικ μέσα στο οποίο έβαλα τεράστιες κουταλιές από το spread. Αυτό έλιωσε μέσα με αποτέλεσμα στα σημεία αυτά το κέικ να είναι υγρό! Σοκόλαση μιλάμε!
kiss

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 4:17 am

Φτάνει επιτέλους...παίρνω κάστανα αύριο....

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 4:32 am

Φαντάζομαι τις τεράστιες κουταλιές spread λιωμένες μέσα στο κέηκ και με έχει πιάσει μια λιγούρα άλλο πράγμα!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 4:44 am

Ειρήνη μου εγώ αυτό που φαντασιώνομαι είναι τα τσουρεκάκια - κρουασανάκια της Ρένας μας γεμιστά με το spread του κάστανου! Να το δαγκώνεις να γεμίζει το στόμα μαστίχα, σοκολάτα και κάστανο!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 4:46 am

Πάψε άπονη, άκαρδη Λίλα!!!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 4:52 am

Λίλα τα κατάφερες...πάω να φτιάξω spread Smile Αει σε καλό σου χαχαχα δεν ησυχάζουμε τελικά εδώ μέσα

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 5:08 am

Καλέ δεν φτιάχνεις κανα κρουασάν? Spread έχω μπόλικο!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 5:15 am

Λες ε? Οκ, πάω για ζύμωμα να φουσκώσουν και μέχρι τότε φέρε το spread να γεμίσουμε !

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 5:33 am

Στελνω spread με courrier!!! στείλε κρουασάν πίσω με το ίδιο μηχανακι!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 5:34 am

Έγινε

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σοκολατένιο spread κάστανου

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Νοε 03, 2009 5:39 am

Ρένα πρέπει να κλειδώσεις το θέμα...σε παρακάλώ...έλεος!!!! Θα πεθάνουμε ...χιχιχιχιχι!!!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Σελίδα 1 από 2 1, 2  Επόμενο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης