Gingerbread Men & cookies

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Νοε 09, 2009 12:07 pm



Υλικά

1 ½ φλυτζάνι βιτάμ
2 φλυτζάνια ζάχαρη
½ φλυτζάνι μελάσα (συνήθως το βρίσκουμε στα super market στα είδη υγιεινής διατροφής)
-εναλλακτικά σιρόπι-

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και μετά βάζουμε

5 φλυτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές τζίντζερ
4 κουταλιές μαγειρική σόδα
2 κουταλιές κανέλλα
1 κουταλιά αλάτι


Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, προσθέτουμε αλεύρι αν χρειάζεται και βάζουμε τη ζύμη σε πλαστική σακούλα στο ψυγείο για όλο το βράδυ. Την επόμενη μέρα ανοίγουμε σε φύλλο τη ζύμη και με κουπ πατ σε σχήμα ανθρωπάκι ή ότι άλλο θέλουμε. Κόβουμε τα μπισκότα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για περίπου 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και διακοσμούμε.

Για τη διακόσμηση χρησιμοποιούμε άχνη ζάχαρη στην οποία προσθέτουμε λίγο γάλα για να φτιάξουμε γλάσο, το οποίο βάζουμε πάνω στα ανθρωπάκια. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χρώμα ζαχαροπλαστικής, τρούφα, κουφετάκια smarties και ότι άλλο θέλουμε, για να τα στολίσουμε.

Εναλλακτικά μπορούμε να φτιάξουμε και άλλα σχήματα , δεντράκια , αστεράκια, χιονάνθρωπους κλπ.

Αν δε θέλετε να τα διακοσμήσετε, αν κι εκεί είναι όλη η μαγεία, απλά περάστε τα με ένα πινελάκι με έναν κρόκο αυγού ανακατεμένο με λίγο νερό πριν τα ψήσετε.

Προτιμήστε να τα φτιάξετε μαζί με παιδιά. Θα περάσετε σίγουρα αξέχαστα, θα γεμίσετε εικόνες το μυαλό τους και να είστε σίγουροι ότι πολύ αργότερα θα έρχεται στο μυαλουδάκι τους ακόμα και η μυρωδιά.

Τη συνταγή μου την έχει δώσει η φίλη μου Bessie, από τον Καναδά.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Δεκ 04, 2014 10:29 pm, 1 φορά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Δευ Νοε 09, 2009 12:46 pm

Κορίτσια σήμερα μπήκα στο ντελί μας και με έπιασε μια αύρα Χριστουγεννιάτικη. Πολύ μου αρέσει το γιορτινό μας κλίμα.

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Δευ Νοε 09, 2009 11:15 pm

Τέλεια μπισκοτίνια. Τα πιτσιρίκια θα κάνουν σαν τρελά γι αυτά.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Νοε 09, 2009 11:36 pm

Ρένα μου αρέσει πολύ η ιδέα. Οι γιοι μου θα ενθουσιαστούν.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Δευ Νοε 09, 2009 11:49 pm

Θα δοκιμαστεί οπωσδήποτε. Υπάρχει ομορφότερο πράγμα από το να περνάς τέτοιες στιγμούλες με τα ζουζούνια σου?

simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από irene Την / Το Τρι Νοε 10, 2009 3:03 am

Ax είναι καταπληκτικά!!! Και τι δηλ. μετά αυτά τα τρως??? Εγώ τα λυπάμαι!!!! Sad

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Νοε 10, 2009 3:33 am

Πολύ ωραία Ρενάκι. Αχ αυτές οι γιορτινές μυρωδιές είναι όλα τα λεφτά.

Δεν μου λες, στη πρώτη φωτογραφία, το αυγουλάκι τι ρόλο παίζει??

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 10, 2009 3:38 am

Για την επάλειψη, αν μείνουν αστόλιστα, και για ντεκόρ Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από kiki Την / Το Τρι Νοε 10, 2009 6:17 am

Αχ...εχω μεγάλη αδυναμία σ΄αυτά τα μπισκοτάκια, κι ομως δεν έχω κάνει ποτέ! Μου φαίνεται πως φέτος θα κάνω!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από VIVIAN Την / Το Τρι Νοε 16, 2010 11:44 am

Καλησπέρα. Επειδή σε ένα μήνα και κάτι έχουμε χριστούγεννα σκέφτηκα να ξεκινήσω τις πρόβες. Τα μπισκοτάκια αυτά μου αρέσουν πολύ και λέω να τα φτιάξω. Θέλω να ρωτήσω 1) μετά τρώγονται ή είναι μόνο διακοσμητικά.
2) για να φτιάξω το γλάσο θα πρέπει να βράσω την άχνη με το γάλα ώστε να γίνει κρέμα;

VIVIAN
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Gingerbread Men & cookies

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 16, 2010 12:17 pm

Καλησπέρα Vivian! Τρώγονται και πολύ μάλιστα, είναι πεντανοστιμα. Το γάλα όχι δε το βράζεις, κρύο όπως είναι το ανακατεύεις με την άχνη. Πρόσεξε δεν χρειάζεται πολύ γάλα.π.χ για μια κούπα άχνη βάλε 2 κ.σ. γάλα κι ανακάτεψε να γίνει κρεμώδες αν το δεις πολύ σφιχτό βάλε 1 κουταλιά γάλα ακόμη. Καλή επιτυχία Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης