Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Τρι Νοε 17, 2009 12:02 pm




Ζύμη

400 γρ. κουβερτούρα
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
100 γρ. καρύδι ψιλοκομμένο (σκόνη)
200 γρ. μπισκότα μιράντα

Διακόσμηση

Λευκή σοκολάτα
Χρωματιστή τρούφα
Κουφετάκια smarties

ή royal icing
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο

Για το Royal Icing

3 κούπες άχνη ζάχαρη
2 ασπράδια αυγού
2 κ.σ. λεμόνι
2 κ.σ. κρύο νερό

Χτυπάμε τα ασπράδια με το νερό και το λεμόνι και προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς να γίνει λείο.

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Περιμένουμε να κρυώσει το μείγμα. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μείγμα της κουβερτούρας μαζί με τα καρύδια. Στη συνέχεια πλάθουμε κώνους σο μέγεθος που θέλουμε. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.

Τα βουτάμε σε λειωμένη άσπρη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με χρωματιστή τρούφα ή διακοσμούμε με κουφετάκια
smarties



Εναλλακτικά φτιάχνουμε το γλάσσο και χρωματίζουμε με πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.


chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Τρι Νοε 17, 2009 12:08 pm

Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Α !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:what :what :what

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 17, 2009 12:13 pm

Εφάκι υπέροχα! Και τι καλή ιδέα για να φτιάξουμε γλυκά παρέα με πιτσιρικάκια. Μόνο προσοχή στα χεράκια με τα χρώματα.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Νοε 17, 2009 12:37 pm

Πολύ όμορφα!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από antonis63 Την / Το Τρι Νοε 17, 2009 3:13 pm

Just perfect. Μπράβο Εφούλα.

antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 208
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 12:00 am

Αχ, τι ωραία. Έχουν αρχίσει και με τρώνε τα χέρια μου να τα φτιάξω και ας μην έχω πιτσιρίκια.

Έφη, οι κώνοι πλάθονται εύκολα?

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 12:23 am

Eφούλα μου, τι ομορφιές είναι αυτές. Μπράβο κοριτσάκι. Θα τα δοκιμάσουμε οπωσδήποτε. Καλές γιορτές να έχουμε παιδάκια.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 12:29 am

Εφάκι μου μικρό και θαυματουργό, γεια στα χέρια σου. Εϊναι κα τα πλη κτι κά!

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από irene Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 1:00 am

Καλά Έφη είναι ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑ..... καλές γιορτές σε όλους!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από antigoni Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 2:34 am

Πωπω πολύ σλουρπ!

antigoni
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από Xara Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 3:28 am

Φανταστικά!!!!!!!!!!!

Xara
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 316
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 4:24 am

Εφάκι είναι πολύ εντυπωσιακά τα δενδράκια και σίγουρα θα είνια πολύ-πολύ νόστιμα !!!! γεια στα χέρια σου !!! καλές γιορτές !!!!!!

φιλια biggrin

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 7:36 am

Έφη έγραψες, θα τα προσπαθήσω για τη γιορτή του σχολείου!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 10:22 am

Eυχαριστώ πολύ πολύ. Καλές γιορτές για όλους μας.

Ειρήνη, ναι πλάθονται εύκολα, αλλά πρέπει να τα φτιάχνεις με γρήγορες κινήσεις για να μη σου κολλαει η σοκολάτα που θα λειώνει στα χέρια. Ένα κολπάκι για να την κρατάς παγωμένη είναι να βάλεις το μπωλ που θα έχεις το μίγμα σου σε ένα μεγαλύτερο μπωλ με παγωμένο νερό ή παγάκια. Αν και δε νομίζω να έχεις πρόβλημα και χωρίς αυτό.

chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 11:16 am

Για σίγουρο αποτέλεσμα όσων φαντάζονται ότι δεν θα μπορέσουν να τα πλάσουν, ας φτιαξουν χωνάκια απο χαρτί ψησίματος και να τα τοποθετήσουν σε ποτήρια του νερού (για στήριξη) και μετά να γεμίσουν με το υλικό τα χωνάκια. όταν κρυώσει η γέμιση ξετυλίγουμε τα χαρτιά και voila το δενδρο μας !!!!!!!!!! trr

φιλουπες και 01

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τετ Νοε 18, 2009 11:26 am

Εφάκι..καταπληκτικά...πάλι θα παίξουμε...και σπιτάκια μπορούμε να κάνουμε με το μίγμα σου...και αστεράκια...και χιονανθρωπάκια..και...και...και ότι θέλουμε...δικιά μας είναι... Very Happy reindeer

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες

Δημοσίευση από kiki Την / Το Τετ Νοε 25, 2009 2:35 pm

Εντυπωσιακά!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης