Ιταλικά Αμαρέτι

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τετ Νοε 25, 2009 11:15 pm



Ανάλαφρες Ιταλικές μαρέγκες με άρωμα πικραμύγδαλου

Υλικά

2 ασπράδια αυγών
¼ κ.σ. αλάτι
1 φλιτζ. Ζάχαρη
1 φλιτζ. Ξεφλουδισμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα
¾ κ.σ. εσανς αμυγδάλου



Εκτέλεση

Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε μαρέγκα. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αμύγδαλα και την εσανς και ανακατεύουμε να ενωθού. Σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος ρίχνουμε το μίγμα μας κουταλιά κουταλιά ή με το κορνέ. Αφήνουμε για μία ώρα να σταθούν και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 12 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Νοε 25, 2009 11:57 pm

Αννέτα τέλεια. Μπορώ να πάρω ένα αμαρετίνι για το καφεδάκι μου, ε?
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 12:25 am

Πες μου ότι είναι το μπισκότο του μακαρόν να λιποθυμήσω αμέσως!!!!
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 12:32 am

Πωπω κόλαση Αννέτα. Έφη ναι αυτό πρέπει να 'ναι. Μιαμ
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 12:34 am

Εάν είναι αυτό, δηλώνω υπευθύνως (μάλλον καταγγέλω) ότι μόλις με καταστρέψατε.....ΤΑ ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝ!!!!
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 1:01 am

Έφη, αυτά είναι, με τη διαφορά ότι για τα μακαρόν βάζουμε ένα ασπράδι παραπάνω και πασπαλίζουμε με ζάχαρη πριν το ψήσιμο. Και αφού σου αρέσουν τόσο πολύ θα σου βάλω τη συνταγή.
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από antigoni Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 1:52 am

Yπέροχα! Γεια στα χέρια σου.
avatar
antigoni
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 5:56 am

Εσύ Αννέτα, δεν παίζεσαι. Τι αριστούργημα είναι αυτό; Έχω μείνει ξερή.
avatar
despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από despoina Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 6:37 am

Αννετα πολυ ωραια ειναι και πολυ ευκολα.ΜΠΡΑΒΟ
avatar
despoina
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 68
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Πεμ Νοε 26, 2009 10:28 am

Αννέτα,γιατί δεν έχω αμύγδαλα για να το φτιάξω τώρα..???...ε...???

Και πού να βρω εσάνς τέτοια ώρα..???
Και γιατί μου το κάνεις αυτό και θα μου πέσει το έμβρυο..?? Very Happy
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης