Tortilla Espanola

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Tortilla Espanola

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Δευ Νοε 30, 2009 4:19 am



Υλικά

6 αυγά
1 μεγάλη πατάτα
1 μεγάλο κρεμμύδι
λίγο λάδι
αλατοπίπερο
μπέικον προαιρετικά



Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες στο μαντολίνο. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες, το ανακατεύουμε με τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι να κάψει και ρίχνουμε μέσα τις πατάτες με τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε. Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο μπέικον. Ρίχνουμε τα αυγά μας χτυπημένα και όταν ψηθούν από τη μια πλευρά γυρίζουμε και από την άλλη.

Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε ροδέλες ντομάτας, αρακά και κρεμμυδάκι φρέσκο. Είναι πεντανόστιμη και συνοδεύεται ευχάριστα με μια παγωμένη μπυρίτσα.
avatar
simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Tortilla Espanola

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Νοε 30, 2009 4:39 am

Τέλειο, πεντανόστιμο και γρήγορο!
Μπράβο!
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Tortilla Espanola

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Νοε 30, 2009 5:48 am

Πολύ ωραίο το έκανες. Αφράτο, φουσκωτό και ροδοψημένο.

Τι μου θύμισες τώρα. Μου το έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή. Ήταν από τα αγαπημένα μου φαγητά. Θα της το θυμίσω να το ξαναφτιάξει.
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Tortilla Espanola

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Δευ Νοε 30, 2009 8:07 am

Ωραιότατο και σου έχει γίνει αφρατούλι. Το κρεμμυδάκι του πάει πολύ, μελώνει υπέροχα.

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Tortilla Espanola

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Δευ Νοε 30, 2009 9:29 am

Πολύ ωραία. Φαίνεται πεντανόστιμο.
avatar
despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Tortilla Espanola

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τρι Δεκ 01, 2009 2:12 am

Με κρεμμύδι δεν είχα δοκιμάσει, καλό είναι κορίτσια? Αφράτη πάντως είναι σίγουρα.
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης