Πανακότα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Πανακότα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Δεκ 03, 2009 11:43 am



Υλικά

7 φύλλα ζελατίνης
400 ml γάλα
600 ml κρέμα γάλακτος
200 γραμ.  ζάχαρη
2 βανίλιες
Σιρόπι φράουλα, καραμέλα ή σοκολάτα

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ με κρύο νερό βάζουμε τη ζελατίνη να μαλακώσει. Βράζουμε το γάλα μαζί με τις κρέμες και ανακατεύουμε απαλά. Όταν αρχίσει να φουσκώνει αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη ζελατίνη. Ανακατεύουμε να λειώσουν. Βάζουμε το μίγμα σε μια φόρμα ή σε ατομικά φορμάκια στο ψυγείο για 4-6 ώρες να πήξει.

Σερβίρουμε με σιρόπι της αρεσκείας μας.

Για πανακότα σοκολάτας λειώνουμε μια πλάκα κουβερτούρα σε μπεν μαρι και την προσθέτουμε στο μίγμα κρέμας και γάλακτος.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Δευ Ιουλ 29, 2013 9:26 pm, 2 φορές συνολικά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Δεκ 03, 2009 12:56 pm

Αμάν, Ρενάκι τι είναι αυτό???? lol!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Πεμ Δεκ 03, 2009 1:40 pm

Τέλεια πανακότα. Μπράβο, Ρενάκι. Εγώ το καλοκαίρι φτιάχνω και σάλτσα φράουλας. Κόλαση!!!!!!!!!

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από irene Την / Το Πεμ Δεκ 03, 2009 11:13 pm

Αγαπημένο γλυκό της κόρης, αλλά μέχρι τώρα δεν το εχω επιχειρήσει. Νόμιζα ότι ήταν ζόρικο, αλλά τελικά δεν φαίνεται τόσο.

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Παρ Δεκ 04, 2009 12:51 am

Πανέμορφο Ρένα μου. Πολύ λαχταριστή φαίνεται η κρεμούλα του.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Δεκ 04, 2009 2:40 am

Δεν είναι δύσκολο irene, απλά πολύ...παχυντικό, αλλά τόσο θεϊκό με ότι σάλτσα κι αν επιλέξεις....τέλειο και για κλείσιμο τραπεζιού τώρα στις γιορτές!!! Very Happy

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Δεκ 04, 2009 9:36 am

Θεϊκό γλυκό η πανακότα, αν της βάλουμε και σιρόπι σοκολάτας δεν παίζεται!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Δεκ 04, 2009 11:42 am

irene έγραψε:Αγαπημένο γλυκό της κόρης, αλλά μέχρι τώρα δεν το εχω επιχειρήσει. Νόμιζα ότι ήταν ζόρικο, αλλά τελικά δεν φαίνεται τόσο.

Ρηνάκι είναι πολύ εύκολο γλυκό αλλά έχει κι αυτό τα μυστικά του. Την πρώτη φορά που το έφτιαξα ήμουν μες το σιχτίριο για ώρες. Είχα διαβάσει βλέπεις ότι για να το ξεφορμάρεις βουτάς τη φόρμα σε καυτό νερό...μάλλον την άφησα λίγο παραπάνω γιατί ναι μεν ξεφορμαρίστηκε αλλά υπό μορφήν γάλακτος πλέον..είχε λειώσει κι έτρεχε να γλιτώσει το καημένο

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από kiki Την / Το Παρ Δεκ 04, 2009 2:23 pm

Ποτέ δεν λέμε όχι σε πανακότα. Είναι ντροπή! Very Happy

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Δεκ 04, 2009 2:32 pm

Κική εννοείται...εξάλλου, εσύ ξέρεις καλά από πανακότα, έχεις κάνει διατριβή!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πανακότα

Δημοσίευση από kiki Την / Το Παρ Δεκ 04, 2009 2:33 pm

Χαχαχα!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης