Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 10:47 am



ΥΛΙΚΑ

Για τα cupcakes

50 γραμμάρια σκόνη κακάο

1 κούπα καυτό νερό μέσα στο οποίο διαλύουμε το κακάο

175 - 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια του γλυκού baking powder

1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι

120 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη

1 κούπα ζάχαρη

2 μεγάλα αυγά

βανίλια



Για την επικάλυψη


2 κούπες άχνη ζάχαρη

1 / 2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

2 κουταλάκια του γλυκού γάλα ή κρέμα γάλακτος


Για το στολισμό


Φαντασία, κέφι και όρεξη

κουφετάκια smarties

ινδοκάρυδο χρωματισμένο με χρώματα ζαχαροπλαστικής

καραμελάκια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Ρίχνουμε μέσα τα αυγά ένα ένα συνεχίζοντας το χτύπημα. Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking, τη βανίλια και το αλάτι. Ρίχνουμε στο μίγμα βουτύρου, το μίγμα αλεύρου εναλλάξ με το κακάο και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν. Στο μεταξύ βουτυρώνουμε τις θήκες των μάφινς και στρώνουμε μέσα τα ειδικά χαρτάκια. Ρίχνουμε σε κάθε θηκούλα τόσο μίγμα ώστε να φτάνει μέχρι τη μέση της και τα βάζουμε στον φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα και αν βγει καθαρή είναι έτοιμα. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει και ρίχνουμε λίγη λίγη μέσα την άχνη ζάχαρη. Μόλις ενσωματωθούν και τα δυο φλιτζάνια ρίχνουμε λίγο γάλα ή κρέμα για να γίνει πιο βελούδινη.
Με μια σπατουλίτσα ή μαχαιράκι βάζουμε βουτυρόκρεμα πάνω στα κεκάκια. Με κουπ πατ σχηματίζουμε αστεράκια και τα πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο το οποίο έχουμε χρωματίσει με χρώματα ζαχαροπλαστικής.
Ή τα πασπαλίζουμε ολόκληρα με το ινδοκάρυδο
Ή φτιάχνουμε ένα ζυμαράκι με μια κουταλιά ζαχαρούχο γάλα και 3-4 κουταλιές άχνη, το χρωματίζουμε και φτιάχνουμε φιογκάκια, σαλιγκάρια και ότι άλλο θέλουμε!


Στολίζουμε με κουφετάκια ή καραμελάκια, ζαχαρωτά και ζελεδάκια. Όλα μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Πάρτε τα παιδιά σας και τους φίλους τους και βγάλτε στο τραπέζι όλα τα υλικά και αφήστε τα να αυτοσχεδιάσουν και να διασκεδάσουν το κυριότερο.

Τυλίξτε τα cupcakes σε σελοφάν και πηγαίντε τα δώρο στις φίλες σας και στα παιδιά τους.

Τη συνταγή και τις οδηγίες μου τις έδωσε η Νίκη που είναι τόσο γλυκιά όσο τα γλυκάκια της!

Αν τα ψήσετε στους 150 βαθμούς δεν θα σας φουσκώσουν πολύ και θα στολίζονται ευκολότερα.

Καλές γιορτές να έχουμε και ο Θεός να δίνει υγεία και αγάπη και χαρά σε μας και στις οικογένειές μας!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 10:58 am

Κουκλίστικα είναι! Τα παιδάκια θα ξετρελαθούν με αυτά! Μπράβο Λίλα!!!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 11:06 am

Πανέμορφα, χρωματιστά, λαχταριστά! Μπράβο Λιλάκι μου. Συγχαρητήρια!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 11:29 am

Λίλα, τα σέβη μου. Είσαι καλλιτέχνης. Πανέμορφα όλα. Μπράβο σου.

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 12:18 pm

Πανδαισία...χρωμάτων,γεύσης και φαντασίας...
μπράβο σου.... biggrin

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 2:32 pm

Σα ζωγραφιά είναι. Μπράβο Λίλα. Πάνε για δοκιμή.

chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 11:38 pm

Το μεράκι σου δεν κρύβεται Λίλα μου. Μπράβο σου. Τέλεια τα έφτιαξες.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 11:42 pm

Καταπληκτικά! Θα δοκιμάσω να τα φτιάξω μαζί με το Ελπιδάκι. Εύκολα φαίνονται. Ευχαριστώ.

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από irene Την / Το Κυρ Δεκ 06, 2009 11:52 pm

Αχ! τι όμορφα και χαρούμενα που είναι!!! Μπράβο Λίλα.

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από helen Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 3:18 am

Μπα δε μου αρέσουν καθόλου Λίλα, δε σου πέτυχαν αλλά για να μη τα πετάξεις προσφέρομαι να τα παραλάβω εγώ για να μην πανε χαμένα χιχιιχχι

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από Xara Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 11:12 pm

Να πάρω ένα - δύο για το πρωινό καφεδάκι ε?Καλά αν επιμένετε παίρνω και άλλα δλδ χιχιχιχ Wink

Xara
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 316
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Μαϊος 06, 2010 2:48 am

Cupcakes όχι Χριστουγεννιάτικα αυτή τη φορά αλλά με την ίδια συνταγή και στολισμένα με μάρζιπαν.
Λίλα ήταν κα-τα-πλη-κτι-κά!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή Smile


Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Μαϊος 06, 2010 3:48 am

Τι είναι τούτα Ρένα??? Θα πάρω αυτό εδώ κάτω-κάτω με την τριμμένη σοκολατίτσα! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Μαϊος 06, 2010 11:35 pm

Θέλω τώρααααααααααααα

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χριστουγεννιάτικα cupcakes!

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Παρ Μαϊος 07, 2010 2:47 am

Ρένα υπέροχα σου έγιναν! Και του χρόνου!

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης