ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 12:45 pm


By SpIrToKoYto

...η συνταγή προέκυψε με αυτοσχεδιασμό....
Αποφάσισα να φτιάξω ένα κεικάκι και διάλεξα αυτό που μας είχε προσφέρει το Ειρηνάκι μας με σοκολάτα και καρύδια...
Στην εφαρμογή όμως,βαρέθηκα να σπάσω καρύδια και τα αντικατέστησα με αμύγδαλα..
Κράτησα τις αναλογίες της συνταγής της Ειρήνης,πρόσθεσα και μαστίχα...και ιδού..


ΥΛΙΚΑ

- 125 γρ.βούτυρο (..εγώ χρησιμοποιώ Λούρπακ..)
- 2/3 κούπας ζάχαρη
- 3 αβγά
- 1 βανίλια
- 2 κούπες αλεύρι (..μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κόκκινη φαρίνα και να παραλείψετε
το μπέικιν..)
- 1/2 κούπα γάλα
- 2 κουτ.γλυκού μπέικιν
- κομμάτια σοκολάτας κουβερτούρα
- κομμάτια μαστίχας περασμένα από το μούλτι
- 1/2 κούπα αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροαλεσμένα
- ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε to βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν αφράτα...

Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα λίγα λεπτά και προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαστίχα...

Ρίχνουμε εναλλάξ το αλεύρι με το γάλα...

Στο τέλος προσθέτουμε και τα αμύγδαλα με τη σοκολάτα...

Αδειάζουμε το μίγμα σε φόρμα του κέηκ στρογγυλή ή μακρόστενη βουτυρωμένη και αλευρωμένη και το ψήνουμε στους 180ο (με αντιστάσεις πάνω-κάτω) για 45 λεπτά περίπου.

Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και ξεφορμάρουμε...
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και ...λόγω των ημερών , στολίζουμε με ένα ου (...ΟΥ λέμε= κόκκινοι καρποί για να μη ξεχνιώμαστε...)
By SpIrToKoYto
(...το Πάσχα μπορούμε να βάλουμε κουνελάκια,την Ανοιξη μαργαρίτες και το καλοκαίρι βοτσαλάκια σοκολατένια..)

...καλή επιτυχία... Very Happy

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 12:50 pm

Βιβή, ψηφίζω κι εγώ Λούρπακ. Πολύ ωραίο φαίνεται και σίγουρα θα είναι κιόλας. Ειδικά έτσι όπως το στόλισες με τα ου ( /legal ) και την άχνη είναι σούπερ. Και μην πω πόσο μου αρέσει η μαστίχα.

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 12:53 pm

Αργείς αλλά τα χτυπήματα είναι καίρια Smile Την περίμενα τη συνταγούλα. Τη λατρεύω τη μαστίχα και στα γλυκά και στα φαγητά. Αυτό με τα βοτσαλάκια τα σοκολατένια τι ήταν πάλι? Ένα, ένα μας τα λες...άντε να οργανωθούμε λιγάκι kiss

Όσο για το Lurpak, θα συμφωνήσω μαζί σας κορίτσια.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 1:25 pm

Τώρα εσείς θα φαντάζεστε πως έχω συνταγή για σοκολατένια βοτσαλάκια...'...σας έχω νέα...δεν έχω...έτοιμα τα έχω δει σε ζαχαροπλαστείο...
Φαντάζομαι όμως πως μπορούμε να τα φτιάξουμε κι εμείς με μπίτερ μαύρη σοκολάτα και λευκή,λιώνοντάς τες σε μπαιν μαρί και τυλίγοντας σε αλουμινόχαρτο μόλις αρχίσει να στερεοποιείται...

ή...άκου τι σκέφτηκα η διεστραμένη...χρησιμοποιώντας για καλούπι άδεια τσόφλια αμύγδαλου που μοιάζουν με βότσαλα.....ππππςςςςςςςςς...

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 1:32 pm

Έγραψες πάλι!!!!!!!! Λοιπόν άκου να δεις τι θα κάνουμε, έχω μύγδαλα σωρό, θα μαζευτούμε λοιπόν και θα σιάξουμε τσικουλατένια βραχάκια να στολίσουμε το μαστιχοκεκάκι. Εε? Τι λες?

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 1:37 pm

Για το καλοκαίρι θα λες φαντάζομαι....προς το παρον,θα κάνω τη δοκιμή μόλις βρω χρόνο , να δω που θα βγει η διαστροφή μου...

...α...κι εγώ μίλησα για βοτσαλάκια...εσύ είσαι ικανή να μας κάνεις να πλάθουμε τα βράχια της Πειραικής... Razz

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 1:42 pm

Καλά αν δε με κάνεις να φτιάχνω βραχάκια προσομοίωση....
Και όχι δεν έλεγα για το καλοκαίρι, σιγά ...της υπομονής με έχεις? Εγώ είμαι της στιγμής χαρά μου, σιγά μην περιμένω ως το καλοκαίρι..τέλος της βδομάδας και μεγάλη η παράταση που δίνω λέμε Cool

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από Xara Την / Το Δευ Δεκ 07, 2009 11:07 pm

Απαπα πρωί πρωί τι έπαθα Shocked Σούπερ!!!!!!!!!

Xara
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 316
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Δεκ 08, 2009 12:43 am

Να πάρω ένα κομματάκι για τον καφέ μου ε? Ωραίο Βιβή και η διακόσμηση σκίζει.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τρι Δεκ 08, 2009 12:54 am

Ωραιότατο! Θα δοκιμαστεί με την πρώτη ευκαιρία.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από antonis63 Την / Το Τρι Δεκ 08, 2009 1:20 am

Πολύ νόστιμο θα είναι με τη μαστίχα. Μπράβο Βιβή.

antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 208
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από antigoni Την / Το Τρι Δεκ 08, 2009 3:49 am

Τι όμορφο γιορτινό κέϊκ

antigoni
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από kiki Την / Το Τρι Δεκ 08, 2009 8:31 am

...και μυρωδάτο!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Δεκ 08, 2009 11:56 pm

Ωραια φουσκωτά αρώματα στολισμένα με ΟΥ!!!!! Τέλειο Βιβή!

biggift

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τετ Δεκ 09, 2009 9:17 am

Κοίτα σουξέ το κεκάκι μας Ειρήνη...γιατί μαζί τη βγάλαμε τη συνταγή...
Ευχαριστούμε παιδιά... Very Happy

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης