Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Δεκ 16, 2009 4:16 am



Υλικά
1 νεροπότηρο μπίρα
1 νεροπότηρο σπορέλαιο
750-1000 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για τη γέμιση
μαρμελάδα της αρεσκείας μας
ή
μήλο τριμμένο με ζάχαρη και κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ ρίχνουμε τη μπίρα και το λάδι.
Ρίχνουμε το πρώτο πακέτο(500 γρ.) αλεύρι ανακατεύοντας συνέχεια με το χέρι μας.
Σταδιακά ρίχνουμε αλεύρι και από το δεύτερο πακέτο μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη μαλακή κι ελαστική που να κολλάει λίγο στα χέρια μας.
Αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
Παίρνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης και τα ανοίγουμε με τα χέρια μας ή με πλάστη σε δισκάκια.
Βάζουμε σε κάθε δισκάκι μισό κουταλάκι γλυκού μαρμελάδα και το κλείνουμε καλά σχηματίζοντας μισοφέγγαρο.
Με πιρούνι ενώνουμε καλά τις άκρες!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 15 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Όπως είναι καυτά τα ρίχνουμε σε μπολ με άχνη και τα τυλίγουμε καλά.
Βάζουμε σε πιατέλα και όταν κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με περισσότερη άχνη!
Βγαίνουν γύρω στα εικοσιπέντε με τριάντα κομμάτια!
Εγώ έβαλα στο 1/3 μαρμελάδα βατόμουρο, 1/3 μαρμελάδα βερύκοκο και στα υπόλοιπα τριμμένο μήλο με ζάχαρη και κανέλα! Κατά γενική ομολογία αυτά με το μήλο ήταν τα καλύτερα! Φτιάξτε τα και θα με θυμηθείτε!
Οπτικά και γευστικά μοιάζουν με τα σκαλτσουνάκια αλλά είναι σαφώς πιο εύκολα στην παρασκευή τους!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Δεκ 16, 2009 4:22 am

Tέλεια Λίλα. Να είχα κανα δυο τώρα Smile Πρωτότυπη η μπύρα στη ζύμη τους.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Δεκ 16, 2009 4:29 am

Πιπίνι μου τα πρόλαβες κιόλας? Είδα το σχόλιο στο f/b και είπα να σου λύσω εδώ τις απορίες! Είναι καταπληκτικά και με την μπίρα γίνονται πολύ αφράτα και τραγανά συγχρόνως!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τετ Δεκ 16, 2009 9:09 am

Πεντανοστιμα θα είναι κι αν μοιάζουν με σκαλιτσουνάκια Λίλα θα μας αρέσουν πολύ. Θα τους πάει και λίγο καρυδάκι μέσα.

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από helen Την / Το Τετ Δεκ 16, 2009 9:34 am

Σίγουρα θα είναι υπέροχα τα μεθυσμένα σου πιτάκια Λίλα. Πες μου όμως, γιατί τόσο μεγάλη διαφορά στο πόσο αλεύρι θα σηκώσει?

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Δεκ 16, 2009 9:57 am

Ελένη μου εξαρτάται από το μέγεθος του ποτηριού που θα χρησιμοποιήσεις! Παίρνω πάντα 2 πακέτα φαρίνα και το πρώτο το βάζω ολόκληρο και από το δεύτερο λίγο παραπάνω από το μισό!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τετ Δεκ 16, 2009 10:46 am

Φανταστικά!!! Έμεινε φίλεμα για μένα Λιλάκι?

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Δεκ 17, 2009 12:31 am

Υπέροχααααααααα. Να είχα μερικά τώρα μιαμ μιαμ.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Δεκ 17, 2009 12:34 am

Και εγώ θα τα προτιμήσω αυτά με το μήλο. Κράτα μου και από αυτά για όταν ξαναειδωθούμε!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Πεμ Δεκ 17, 2009 7:12 am

Λιλάκι στα υπ'όψιν...αφού μοιάζουν με σκαλτσουνάκια θα του αρέσουν πολύ και του Γιάννη...μισός Κρητικός γαρ....και πολύ εύκολα πραγματικά...
Κι εγώ...το μηλαράκι θα προτιμήσω...thanks... Very Happy

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από kiki Την / Το Κυρ Δεκ 20, 2009 7:59 am

Πιάσε δύο!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μεθυσμένα γλυκά πιτάκια

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Δεκ 20, 2009 8:17 am

Λαχταριστά, περίσσεψε κανένα να κεραστώ κι εγώ? Τώρα τα είδα!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης