ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Δεκ 23, 2009 11:01 am

Photobucket

Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας ή κουρού
4 μέτρια κρεμύδια σε ροδέλες
2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
2 κ.σ. λάδι
2 κ.σ. μπαλσάμικο ξύδι
1 1/2 φλ. ροκφόρ ή κατσικίσιο τυρί

Εκτέλεση
Μαραίνω τα κρεμύδια με το λάδι, το ξύδι και τη ζάχαρη μέχρι να καραμελώσουν.
Τοποθετώ το φύλλο στην ταρτιέρα και το ψήνω.
Απλώνω σκορπιστό το μισό τυρί στο φύλλο. Από πάνω σκορπίζω το καραμελωμένο κρεμύδι και από πάνω το υπόλοιπο τυρί.
Ψήνω ίσα-ίσα μέχρι να λιώσουν τα τυριά στους 200 βαθμούς.

Στη συγκεκριμένη φωτό είναι με φέτα.

Καλή σας όρεξη!


Έχει επεξεργασθεί από τον/την EfiK στις Τρι Νοε 23, 2010 2:51 am, 3 φορές συνολικά

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Δεκ 23, 2009 11:20 am

Τέλειο μου φαίνεται αυτό. Merci Εφάκι.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από irene Την / Το Πεμ Δεκ 24, 2009 1:31 am

Αμαν! Θα πρέπει να είναι πολύ ωραίο....

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Πεμ Δεκ 24, 2009 4:38 am

Σούπερ η συνταγή. Μπράβο Εφάκι!

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από kiki Την / Το Παρ Δεκ 25, 2009 2:34 pm

Και μόνο που ακούω τη λέξη καραμελωμένα, τρέχουν τα σάλια μου!!!

Χρόνια πολλά!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Δεκ 27, 2009 11:55 pm

Στις τάρτες μια αδυναμία την έχω. Κατσικίσιο τυρί εννοείς το σεβρ?? Και αυτού μια αδυναμία του έχω επίσης.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Δεκ 28, 2009 5:42 am

Ναι, Ειρηνάκι, το σεβρ εννοώ!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Δεκ 28, 2009 5:45 am

Κορίτσια τι είναι το σεβρ?

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Δεκ 28, 2009 5:53 am

Κατσικίσιο μαλακό τυρί!
Καλημέρα Ρενούκο! lol!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Δεκ 28, 2009 6:12 am

Σεβρ είναι το είδος δηλαδή ή η μάρκα?

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Δεκ 28, 2009 6:22 am

Εχω την εντύπωση ότι είναι το είδος και το βρίσκεις πλέον εύκολα.

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Δεκ 28, 2009 7:56 am

Ευχαριστώ Εφάκι!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από lookritia Την / Το Τρι Δεκ 29, 2009 9:24 am

καλησπερα και χρονια πολλα!!!οταν λες πως μαραινεις τα κρεμμυδια με το ξυδι κ τη ζαχαρη...δηλαδη?και τα ψηνουμε χωρις να σκεπασουμε με δευτερο φυλλο σφολιατας απ'οτι καταλαβα ε? present :dance

lookritia
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3
Τόπος : Καλυμνος
Registration date : 29/12/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Δεκ 29, 2009 9:41 am

Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Καλώς μας ήρθες. Θα σου απαντήσει και η Έφη αλλά να σου πω κι εγώ μήπως και τη φτιάχνεις τώρα. Όταν λέει τα μαραίνει εννοεί πως τα αχνίζει (δε τα τσιγαρίζει) απλά τα βάζει στην κατσαρόλα να μαλακώσουν και ρίχνει το ξύδι. Με την προσθήκη της ζάχαρης αυτά καραμελώνουν. Ελπίζω να βοήθησα.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από lookritia Την / Το Τρι Δεκ 29, 2009 9:48 am

σε ευχαριστω αφανταστα και καλως σας βρηκα!καλη χρονια να εχουμε!

lookritia
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3
Τόπος : Καλυμνος
Registration date : 29/12/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Δεκ 29, 2009 10:01 am

Παιδια είχα ξεχάσει να σημειώσω το μπαλσάμικο και εκ παραδρομής σας έγραψα καλαμποκέλαιο. Το διόρθωσα, συγνώμη!
Ακριβώς όπως τα λέει η Βιβή είναι, και ναι, είναι ανοιχτή τάρτα.

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από antigoni Την / Το Τρι Δεκ 29, 2009 5:25 pm

EfiK έγραψε:.
Απλώνω σκορπιστό το μισό τυρί στο φύλλο. Από πάνω σκορπίζω το καραμελωμένο κρεμύδι και από πάνω το υπόλοιπο τυρί.
Ψήνω ίσα-ίσα μέχρι να λιώσουν τα τυριά στους 200 βαθμούς.

Καραμέλωσα κι εγώ μαζί..

Τα κρεμμύδια ταιριάζουν πολυ με μπέικον και κίτρινα τυριά. Check it.
Μπορούμε να φτιάξουμε δική μας ζύμη

200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

100 γρ. βούτυρο

1/2 κουταλάκι αλάτι

1 αυγό

5 κ.σ. παγμωμένο νερό


Ανακάτεμα όλα και μετά πολύ απαλά πλάθουμε βάσεις ή γεμίζουμε μαφινοταψιά ή/και ταρτιέρες.

antigoni
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Τετ Δεκ 30, 2009 1:17 am

Πολύ νόστιμη μου ακούγεται. Λατρεύω τα κρεμμύδι και κυρίως τα καραμελωμένα. Και επιτέλους ξέρω τι κατσικίσιο τυρί θα ζητάω. Ευχαριστώ.

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 3:06 am

Αρτι αφιχθείσα φωτό....

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από helen Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 3:23 am

Έφη, γιατί δε τη βλέπω? Shocked

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 9:39 am

Πωπω σούπερ σου έγινε! Πρέπει να τη φτιάξω αυτή την τάρτα οπωσδήποτε!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 10:25 am

Helen είναι πάνω πάνω στη συνταγή, άλλαξα τη φωτογραφία!
Ρένα μέσα στο τηγάνι ήθελα να μπω όταν καραμέλωσαν...Εννοείται ότι δεν μπαίνουν έτσι μόνο στην τάρτα, συνοδεύουν άνετα και κρεατάκι, οκ?

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης