Κουλουράκια αλμυρά καρότου

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Κουλουράκια αλμυρά καρότου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Απρ 06, 2009 11:12 am


Γρήγορη λύση για να συνοδεύσουμε τον καφέ ή το ποτό μας και πολύ δελεαστική για μέρες νηστείας.

Υλικά

• 1 καρότο τριμμένο
• 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
• 1/4 φλιτζ. νερό
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• ελάχιστο πιπέρι
• 1 κουταλάκι baking powder
• αλεύρι όσο πάρει (περίπου 3,5 φλιτζάνια)


Εκτέλεση

Φτιάχνουμε τη ζύμη και πλάθουμε κουλουράκια ή ανοίγουμε σε φύλλο και κόβουμε με κουπ πατ. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας και ψήνουμε για 15 περίπου λεπτά στους 200ο C . Τα έφτιαξα ψήνοντας 10 λεπτά με αντιστάσεις και 5 με αέρα.
Εναλλακτικά μπορούν να γίνουν με χοντρό αλάτι, με παρμεζάνα ή ότι άλλου είδους τυρί θέλουμε (αν βάλουμε αλμυρά τυριά δε βάζουμε αλάτι), σωταρισμένο σπανάκι, λιαστή ντομάτα κλπ.

Επίσης μπορούμε να τα κάνουμε καλαμποκένια αν βάλουμε το ανάλογο αλεύρι.

Σε γιορτές όπως π.χ Χριστούγεννα είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσουμε κουπ πατ σε σχήμα δεντράκι , αστεράκι κλπ.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Κυρ Απρ 06, 2014 1:07 am, 1 φορά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κουλουράκια αλμυρά καρότου

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Απρ 06, 2009 12:09 pm

Μια χαρά Ρένα. Να πω ότι γίνονται πεντανόστιμα αν προσθέσουμε και λίγο ηλιόσπορο. ΕΙδικά με το καλαμποκάλευρο.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κουλουράκια αλμυρά καρότου

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Απρ 07, 2009 2:03 am

Πολύ ωραία φαίνονται και σίγουρα πολύ πιο αγνά και νόστιμα από τα ετοιματζίδικα. Μου άρεσαν και οι ιδέες του καλαμποκάλευρου και των ηλιόσπορων. Μπαίνουν στα υπόψη και σύντομα μάλιστα... :cooking

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης