Λαχανόρυζο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Λαχανόρυζο

Δημοσίευση από despoina Την / Το Τετ Ιαν 20, 2010 12:10 am




Ένα νόστιμο, υγιεινό και νηστίσιμο φαγητό.

Υλικά

1 μικρό λάχανο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 καρότα σε ροδέλες
λίγο σέλινο
2 φλ.καφέ ρύζι
3-4 ντομάτες ή κονκασέ
αλατοπίπερο
λάδι
λεμόνι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ξεχωρίζουμε τα φύλλα από το λάχανο και αφαιρούμε τα σκληρά μέρη. Κόβουμε σε κομμάτια λίγο μεγαλύτερα από όταν κόβουμε σαλάτα. Σωτάρουμε τα κρεμμύδια, με τα καρότα να μαλακώσουν και βάζουμε και το λάχανο . Ρίχνουμε τη ντομάτα και το σέλινο, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ελάχιστο νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσουν και λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος ρίχνουμε το ρύζι. Αφήνουμε να τελειώσει το μαγείρεμα με χαμηλωμένη φωτιά. Σερβίρουμε με λεμονάκι.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την despoina στις Τετ Ιαν 20, 2010 12:24 am, 1 φορά

despoina
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 68
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχανόρυζο

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τετ Ιαν 20, 2010 12:23 am

Αγαπημένο φαγητό. Εγώ βάζω και μια καυτερή πιπερίτσα μέσα για πιο πικάντικη γεύση.

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχανόρυζο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Ιαν 20, 2010 12:23 am

Λατρεύω το λαχανόρυζο!!!! :dance

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχανόρυζο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Ιαν 20, 2010 12:42 am

Κι εμένα μου αρέσει πολύ αλλά δε το τρώει κανείς άλλος οπότε σπανίως να το φτιάξω.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχανόρυζο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Ιαν 20, 2010 12:59 am

Ωραίο φαγάκι, ο άντρας μου το λατρεύει. Βάζω και μια πρέζα κανέλα μέσα και παίρνει ωραίο άρωμα!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχανόρυζο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τετ Ιαν 20, 2010 3:49 am

Τελικά το λαχανόρυζο βλέπω ότι αρέσει σε όλους μας. Και εγώ τρελλαίνομαι. Από τότε που ήμουν μικρή (ποοοοοολύ παλιά!) ήταν από τα αγαπημένα μου φαγητά.
Δεσποινάκι πολύ ορεκτικό το πιάτο σου. Έσκισες σήμερα με λαχανόρυζο και πιτάκια.

Μια παραλλαγή της μαμάς μου είναι η προσθήκη δύο πράσσων σε φετάκια και αντί για ντομάτα αυγολέμονο. Και έτσι ξινούτσικο είναι πολύ νόστιμο.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχανόρυζο

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Παρ Ιαν 22, 2010 11:31 am

Δέσποινα θα το φτιάξω σίγουρα και θα σου πω. Εγώ λάχανο φτιάχνω μόνο με χοιρινό κρέας και να μην πω ψέματα, το τρώω μόνη μου σχεδόν.

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης