ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Φεβ 02, 2010 5:13 am



ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φιλέτα κοτόπουλου (στηθάκια, μπουτάκια, ότι θέλετε)
1 μικρό βάζο έτοιμο πέστο (αν το φτιάξετε μόνοι σας ακόμη καλύτερα)
½ κιλό ντοματίνια
αλάτι-πιπέρι
τριμένη παρμεζάνα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε το κοτόπουλο σε γάστρα ή πυρέξ ή ταψάκι, το αλατοπιπερώνετε, το αλείφετε με τη σάλτσα πέστο, προσθέτετε τα ντοματίνια κομμένα στα δύο ελαφρά αλατισμένα και με μια τσιμπιά ζάχαρη, το σκεπάζετε ή με το καπάκι της γάστρας ή με αλουμινόχαρτο και το ψήνετε στο φούρνο στους 180ο βαθμούς στον αέρα για μια ώρα περίπου. Όταν ψηθεί και μαλακώσει αφαιρείτε το σκέπασμα, το πασπαλίζετε με αρκετή παρμεζάνα και το αφήνετε πέντε λεπτά ακόμη.

Η έμπνευση μου ήρθε την προηγούμενη εβδομάδα που είχα κοτόπουλο στο ψυγείο καθώς και τα υπόλοιπα υλικά και ήθελα κάτι χωρίς πολλές-πολλές προετοιμασίες. Αν και δεν πρόσθεσα καθόλου νερό η σάλτσα που έβγαλε ήταν αρκετή. Έβρασα κους κους το ανακάτεψα με τη σάλτσα και έγινε τελικά ένα πολύ νόστιμο, πολύ εύκολο και πολύ γρήγορο φαγητό.

Η φωτογραφία πάντως το αδικεί.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Φεβ 02, 2010 8:50 am

Πολύ καλό και με την παρμεζάνα....μούρλια φαίνεται!!! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Φεβ 02, 2010 10:32 am

Σούπερ φαγάκι. Και μου αρέσει ιδιαίτερα το κους κους!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Φεβ 02, 2010 10:43 am

Ειρηνάκι,ψηφίζω ναι...και το κους κους μας αρέσει...

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από big mama Την / Το Τρι Φεβ 02, 2010 1:12 pm

Όλα τα υλικά είναι αγαπημένα! Θα πρέπει να είναι νοστιμότατο!

big mama
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 13
Registration date : 01/10/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Φεβ 03, 2010 1:19 am

Αυτό θα είναι το σημερινό μας γεύμα, το ζήλεψα.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από AnaCook Την / Το Τετ Φεβ 03, 2010 7:44 am

τρελλαίνομαι για πεστο!
(κι εχουμε και το ιδιο σερβιτσιο βλεπω... Cool )

AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΕΥΚΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Δημοσίευση από kiki Την / Το Πεμ Φεβ 04, 2010 5:31 am

Αυτό θα μου αρέσει σίγουρα!!!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης