ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
irene
Moderator
Moderator


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 496
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 11, 2010 11:43 am



¼ κούπας κρασί ρετσίνα
¾ κούπας ζάχαρη
¼ κούπας καλαμποκέλαιο
1 φακελ. Μπέικιν
1 βιτάμ (250 γρ.)
Περίπου ¾ του κιλού αλεύρι μαλακό
Λίγο αλάτι



Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο. Διαλύουμε το μπέικιν στο καλαμποκέλαιο και το ρίχνουμε στο μπολ.
Λιώνουμε τη ζάχαρη στο κρασί και το ρίχνουμε κι αυτό στο μπωλ.
Ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, όσο πάρει ώστε να πλάθεται η ζύμη και να μην κολάει στα χέρια μας. Πλάθουμε σε διάφορα σχήματα. Αλοίφουμε με αυγό.
Βουτυρώνουμε τη λαμαρίνα και ψήνουμε στους 180οC στον αέρα μέχρι να πάρουν ένα χρυσοκαφέ χρώμα. (όχι το καφέ το καρβουνί Very Happy ).

- Όταν είναι ακόμα ζεστά είναι λίγο μαλακά, όταν κρυώσουν όμως σκληραίνουν.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 11, 2010 11:48 am

Ότι πρέπει για το καφεδάκι μου!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
EfiK
Moderator
Moderator


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 11, 2010 12:13 pm

Κρασοκούλουρα, ε?
Μάλλον θα την κάνω τη δοκιμή γιατί έχω καιρό να φτιάξω κουλουράκια!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1096
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 11, 2010 12:24 pm

Irene μόνο με ρετσίνα? Άλλο λευκό κρασί κάνει? Ωραία πάντως κι εγώ έχω καιρό να φτιάξω κουλούρια.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1860
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 11, 2010 3:55 pm

Τελικά τα κουλουράκια με κρασί πάντα γίνονται πολύ νόστιμα. Με ρετσίνα δεν τα έχω δοκιμάσει αλλά με μαυροδάφνη είναι υπέροχα.
Irene σούπερ η παραγωγή σου.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
AnaCook
Member
Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 118
Τόπος: agrinio
Registration date: 02/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 11, 2010 4:16 pm

σιγουρη επιτυχια!...και μια χαρα για τη νηστεια που ακολουθει!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://cookthebook.blogspot.com
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3114
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 11, 2010 5:33 pm

Ιρέν μου,λαχταριστά...γειά στα χέρια σου...

Εχω την ίδια απορία με την Σεβαστή...θα στεναχωρηθούν πολύ τα κουλούρια αν τα κάνω με άλλο λευκό κρασί που έχω ενα σκασμό μουκάλια στο σπίτι...???
Επιστροφή στην κορυφή Go down
sofia
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1805
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Παρ Feb 12, 2010 11:44 am

Αχ κουλούρια!!! Σα να τα μυρίζω είναι. Να είχαμε κανα δυό Smile
Επιστροφή στην κορυφή Go down
irene
Moderator
Moderator


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 496
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Παρ Feb 12, 2010 1:16 pm

Κορίτσια δυστυχώς δεν ξέρω να σας απαντήσω για άλλο κρασί. Κι εγώ την είχα αυτή την απορία. Εχω την εντύπωση πάντως ότι δεν θα υπάρχει πρόβλημα... αλλά, μη σας πάρω και στο λαιμό μου. Αν το δοκιμάσετε πάντως πείτε και σε μας, γιατί η αλήθεια είναι οτι τη ρετσίνα μόνο για αυτά τα κουλούρια τη χρησιμοποιώ.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
AnaCook
Member
Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 118
Τόπος: agrinio
Registration date: 02/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ   Πεμ Feb 18, 2010 7:23 pm

κοριτσια μπορειτε αφοβα να βαλετε ό,τι κρασι ξηρο επιθυμειτε...
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://cookthebook.blogspot.com
 

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses ::  :: -