delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Κοτόπουλο Oriental

5 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

Κοτόπουλο Oriental Empty Κοτόπουλο Oriental

Δημοσίευση από seranaki Παρ Φεβ 05, 2010 1:48 am

Κοτόπουλο Oriental Chickent
Υλικά

700γρ. Κοτόπουλο (μπούτι) κομμένο κομματάκια
1 κόκκινη πιπεριά
½ κρεμμύδι
60 γρ.ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1κ.γ. κύμινο
1 κ.γ πάπρικα
1 κ.γ. κόλιανδρο
Φρέσκια ρίγανη
350 γρ. ρύζι basmati
Κάρυ
Κουκουνάρι
Σταφίδες
Λίγο βούτυρo

Εκτέλεση


Κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε κομματάκια.

Τοποθετούμε σε ένα σκεύος το κοτόπουλο με τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Τα αφήνουμε μια μέρα να μαριναριστούν με το σκόρδο.

Την επόμενη μέρα τα περνάμε σε σουβλάκι ένα κομμάτι κοτόπουλο, πιπεριά, και κρεμμύδι εναλλάξ.

Αλατίζουμε και ψήνουμε στη σχάρα.

Παράλληλα βράζουμε το ρύζι basmati. Οταν βράσει το ρύζι, το σοτάρουμε με λίγο βούτυρο,το κάρυ και τους ξηρούς καρπούς.

Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, το σερβίρουμε σε ένα πιάτο μαζί με το ρύζι.

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κοτόπουλο Oriental Empty Απ: Κοτόπουλο Oriental

Δημοσίευση από Ειρήνη Παρ Φεβ 05, 2010 1:58 am

Πικάντικο και αρωματικό. Πραγματικά oriental. Μου αρέσει!!
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κοτόπουλο Oriental Empty Απ: Κοτόπουλο Oriental

Δημοσίευση από EfiK Παρ Φεβ 05, 2010 2:01 am

Υπέροχη εναλλακτική για το κοτόπουλο!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κοτόπουλο Oriental Empty Απ: Κοτόπουλο Oriental

Δημοσίευση από Rena Παρ Φεβ 05, 2010 2:10 am

Μμμ ωραίο φαίνεται κι αρωματικό!
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κοτόπουλο Oriental Empty Απ: Κοτόπουλο Oriental

Δημοσίευση από AnaCook Σαβ Φεβ 06, 2010 9:56 am

δεν υπερισχυει το κιμινο του κολιανδρου?
AnaCook
AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης