CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 9:03 am



...γίνεται στο λεπτό,χωρίς ψήσιμο και τρώγεται στο μισό λεπτό
με το καφεδάκι ή σαν επιδόρπιο...



ΥΛΙΚΑ

- 1 πακέτο μπισκότα Digestive
- 150 γρ. βούτυρο φρέσκο λιωμένο
- 2 κουταλιές σούπας κονιάκ ή άλλο λικέρ που μας αρέσει( εγώ έβαλα Τεντούρα )

...για τη κρέμα:

- 2 πακέτα τυρί Φιλαδέλφεια
- 1/2 κούπα φυτική κρέμα γάλακτος
- 1/3 της κούπας ζάχαρη άχνη

...για την επικάλυψη:

- 1 κονσέρβα βύσσινο
- 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
- 2 κουταλές σούπας ζάχαρη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι,τα βάζουμε σε ταρτιέρα ή φόρμα με δαχτυλίδι...

Ανακατεύουμε το λικέρ με το λιωμένο βούτυρο και περιχύνουμε τα μπισκότα,ανακατεύοντας καλά,έτσι ώστε να πάει σε όλα τα μπισκότα...
Στρώνουμε καλά το μίγμα στη φόρμα και πατάμε με το χέρι μας,να στερεοποιηθεί η βάση μας...

Ετοιμάζουμε τη κρέμα χτυπώντας στο μούλτι τα υλικά της,τόσο ώστε να γίνουν μία παχιά κρέμα...
Στρώνουμε πάνω από τα μπισκότα,απλώνοντας και ισιώνοντας το μίγμα...

Για την επικάλυψη,στραγγίζουμε το ζουμί της κονσέρβας,βάζουμε σε κατσαρολάκι με τη ζάχαρη, δένουμε με το κορν φλαουρ,κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα βύσσινα...

Καλύπτουμε την επιφάνεια της ταρτιέρας,φροντίζοντας να έχει κρυώσει το μίγμα - για να μη μας χαλάσει η εμφάνιση αν το ζεστό πέσει επάνω στο μίγμα της κρέμας - βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθεί το cheesecake,φτιάχνουμε καφεδάκι...και το τσακίζουμε...

...καλή σας όρεξη... Very Happy

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 9:13 am

Τεντούρα ακούω!!! μμμμμ.....
Με έχει φάει ο Διονύσης να του φτιάξω εδώ και 2 εβδομάδες αλλά δεν θέλω γιατί θα το τρώνε παγωμένο και οι μισοί έχουν πρόβλημα με αμυγδαλίτιδες....
Μόλις το είδε και του γύρισε το μάτι ανάποδα...χαχαχαχα!!! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 9:17 am

Τέλειο το cheesecake δεν το συζητώ. Έτσι το φτιάχνω κι εγώ αλλά το μπισκότο με το βουτυράκι το ψήνω λίγο στο φούρνο!
Μπράβο Βιβίκα, ρίξε λίγο στο ταγάρι!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από AnaCook Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 9:51 am

τελειο και πολυαγαπημενο!...σλουρπ...

AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 10:22 am

Από τα πιο αγαπημένα μου με βύσσινα. Τι πάθαμε φιλενάδα βραδιατικα...

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από irene Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 12:37 pm

Αχ καλά που μου το θύμησες ! Αλλά Ρένα δεν το περίμενα από σένα. Μόνο μια φωτό;;;

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 12:38 pm

Κουρασμένο μου φαίνεσαι κοριτσάκι. Αυτό είναι της Βιβής Razz

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από irene Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 12:49 pm

Ναι ρε τώρα το πρόσεξα. Σορυ Smile

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Παρ Φεβ 19, 2010 12:23 am

Nοστιμότατο και αγαπημένο. Δε μου λες? Το κορν φλάουρ δε θολώνει το μίγμα? Εγώ το πήζω με μαρμελάδα συνήθως.

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Παρ Φεβ 19, 2010 2:11 am

Βιβάκο μου αν και δεν είμαι τόσο φαν αυτού του γλυκού, έχω να ομολογήσω ότι ζωγραφισες πάλι !!!!

σε φιλώ πολύ πολύ

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Φεβ 19, 2010 11:04 am

Ιρενάκι μου,μετά από αυτά που διάβασα...δικαιολογείσαι... lol!

Νικολή μου,στην αρχή δείχνει πως θολώνει...και μετά...ένα μυστήριο πράγμα ...η απόλυτη διαύγεια... lol!

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: CHEESECAKE ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ....της στιγμής

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Φεβ 19, 2010 11:11 am

Μαρουλίνι μου ευχαριστώ.... kiss

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης