Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 1:19 pm



...ή αλλιώς η Μαίρη ξαναχτυπά

Υλικά

½ - ¾ κουτιού ζαχαρούχο γάλα
1 φλιτζάνι καρύδια χονδροκομμένα (όχι απαραίτητα – αλλά με τα καρύδια έχει πιο πλούσια γεύση)

Ζύμη

100 γρ. βούτυρο Ολλανδίας
¼ - ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
¼ κ.γ. αλάτι
1,5 φλιτζάνι αλεύρι
4 κρόκοι αυγών

Αναμιγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι. Προσθέτουμε τους κρόκους αυγών. Ζυμώνουμε. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική (αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό ή αλεύρι).

Απλώνουμε τη ζύμη σε ταψί σε λεπτό στρώμα γυρίζοντας τις άκρες προς τα πάνω έως 3 cm. ύψος. Απλώνουμε τα καρύδια.

Περιχύνουμε με το ζαχαρούχο γάλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° μέχρι να ροδίσει από πάνω. Μόλις ροδίσει σκεπάζουμε το ταψί με ασημόχαρτο, χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 180° και ψήνουμε 15-20 λεπτά.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 1:23 pm

Κάθε φορά που μου στέλνεις email τρομάζω Μαιρούλα..αναρωτιέμαι τι άλλο θα δουν τα μάτια μου και θα κρεμάσει το σαγόνι μου. Αυτό θα δοκιμαστεί άμεσα. Γρήγορο, εύκολο και σίγουρα πολύ γιαμι!!!!!!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από irene Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 1:33 pm

Και εντελώς διαιτητικό θα προσθέσω εγώ!! Rolling Eyes

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 1:35 pm

Ναι, ναι..για εμάς που προσέχουμε τη γραμμή μας είναι λίγο επιβαρυντικό, αλλά ως συνήθως θα κάνουμε την καρδιά μας πέτρα...

'Oταν μου φτιάχνεις τα μπανόφι δε τα σκέφτεσαι αυτά Razz

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 1:48 pm

Θα το φτιάξω οπωσδήποτε και σύντομα, δεν είναι και ψυγείου και θα το φάνε και τα μικρά εύκολα! Αν το αφήσουν οι μεγάλοι, δηλαδή!
Αυτή τη Μαίρη να την έχουμε από κοντά...έτσι Ρένα μου? χαχαχαχα!!! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 1:57 pm

Από πολύ κοντά χαχχαχαχχα αυτό της έγραφα στο mail της...Ρεμάλια, το νου σας καλά ρεμάλια...μη μου κουράζετε τη φιλενάδα. Την Τετάρτη ή Πέμπτη θα πάω στη δουλειά για καφεδάκι να την δω και θα της κάνω εγγραφή, να τα λέμε live...Το επόμενο βήμα θα είναι να κανονίσω φωτογράφιση στο σπίτι της μανούλας της, της κυρίας Ελένης...αχ αυτή η γυναίκα, το τι φτιάχνει δε λέγεται...λιγώνομαι και που τα σκέφτομαι! Μη σου πω ότι πέρα από τη φωτογράφιση θα πάρω και συνέντευξη..Εφού, εκεί να δεις ζυμάρια και τουρσιά να πάθεις πλάκα. Πείνασα πάλι, γμτ...

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 2:05 pm

Τα ξερω από την Κατερίνη εγώ αυτά...οι Πόντιοι είναι απαιχτοι σε κάτι τέτοια...τρελα σου έρχεται με τα καλούδια που φτιάχνουν! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 2:09 pm

Ενημερωμένη σε βρίσκω...Όχι που δε θα ήσουν!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 2:10 pm

Πάντα...my dear!!! Οχι που θα μου ξέφευγαν αυτά....έχουμε τρελαθεί μήπως????? lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 2:12 pm

Και που να δεις την άλλη συνταγή που μου έστειλε για ψωμάκι και έχω σαλτάρει τελείως. Αλλά θα τη φτιάξω πρώτα και μετά θα τη βάλω για να βγάλω φωτος.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από AnaCook Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 2:13 pm

Rena έγραψε:Κάθε φορά που μου στέλνεις email τρομάζω Μαιρούλα..αναρωτιέμαι τι άλλο θα δουν τα μάτια μου και θα κρεμάσει το σαγόνι μου. Αυτό θα δοκιμαστεί άμεσα. Γρήγορο, εύκολο και σίγουρα πολύ γιαμι!!!!!!

χαχα..εγραψες!!!!ετσι ακριβως το νοιωθω!!!ΕΛΕΟς!!!!!

AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 2:21 pm

Για δες ποια μιλάει χαχααχχαχα που μας έβαλες το αρνάκι και ψάχνουμε από το απόγευμα πετσέτες για τη σιελόρροια

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από AnaCook Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 2:29 pm

lol! ....παντα το ξενο ειναι πιο...γαργαλιστικο!!!

AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 10:39 pm

Επειδή το ζαχαρούχο το τρώω και σκέτο η αυτό το γλυκό θα το φτιάξω και θα το τσακίσω!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Φεβ 23, 2010 12:55 am

Κι εγώ έτσι Λίλα, μα δεν είναι τέλειο? Μαίρη η πίτα καρατσεκάρεται και δοκιμάζεται άμεσα. Ευχαριστούμε Smile

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης