ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2  Next
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Λίλα
Star Member
Star Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3299
Τόπος: Κρανίδι
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 6:48 pm




Δοκιμάστε αυτά τα κούκις και θα με θυμηθείτε!!!!!!!!!

ΥΛΙΚΑ
1 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπας σκόνη κακάο
1 κ.γλυκού baking powder
1/2 κ.γλυκού αλάτι
2 κούπες σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1 κούπα λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη
ή μισή λευκή και μισή μαύρη σοκολάτα
3/4 κούπας βούτυρο
1 1/2 κούπες μαύρη ζάχαρη
3 αυγά
2 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε
κατσαρολάκι βάζουμε τις 2 κούπες σοκολάτα με 2 κουταλιές από το
βούτυρο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει. Μόλις είναι
έτοιμη η κρέμα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το κακάο, το baking, το αλάτι και τη βανίλια.
Στο
μίξερ χτυπάμε το υπόλοιπο βούτυρο και μόλις αφρατέψει ρίχνουμε τη
ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Ρίχνουμε τα αυγά ένα, ένα συνεχίζοντας το χτύπημα σε μεσαία ταχύτητα.
Μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα ρίχνουμε μέσα τη λιωμένη σοκολάτα και λίγο λίγο το μίγμα του αλεύρου.
Όταν τελειώσει το αλεύρι ρίχνουμε τα κομμάτια της λευκής σοκολάταςΑνακατεύουμε καλά και πλάθουμε πλακέ μπισκότα τα οποία τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα πάνω σε λαμαρίνα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς φούρνο για 10 με 15 λεπτά και μέχρι τα μπισκότα να σκάσουν στην επιφάνεια.
Μην τα παραψήσετε γιατί δεν θα είναι αφράτα.
Αφήνουμε να κρυώσουν και φτιάχνουμε την γκανάς για την επικάλυψη.


ΓΚΑΝΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
1/2 κούπας κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά σούπας βούτυρο
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1 κούπα σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια


Σε
κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος με το βούτυρο και τη ζάχαρη και
βάζουμε στη φωτιά να πάρουν βράση και να λιώσει η ζάχαρη.
Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια της σοκολάτας.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει το μίγμα κρεμώδες.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και βουτάμε τα μπισκότα μέχρι τη μέση στη γκανάς.
Βάζουμε σε λαδόκολλα να στεγνώσει η κρέμα και τρώμε με το καφεδάκι μας.
Είναι ιδανικά για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο αλλά και γι απογευματινό μαζί με γάλα!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/
pansofix
Member
Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 50
Registration date: 04/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 7:45 pm

και εγω εφτιαξα προχθες αλλα ενα δυο εμειναν και τα δικα σου φαινονται το κατι αλλο!!! να ειχα ακομα λιγα!!!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://pansofix.blogspot.com/
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 8:27 pm

Υπέροχα Λιλίκα μου. Τα λατρεύουμε.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
EfiK
Moderator
Moderator


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 10:38 pm

We love Lila and we love cookies, too!!!! lol! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
Λίλα
Star Member
Star Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3299
Τόπος: Κρανίδι
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 10:48 pm

And Lila loves you all!!!!!!!!!!!!!



Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/
Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 334
Τόπος: Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date: 27/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:01 pm

Ακόμα τα περιμένω να έρθουν με το courier αυτά τα cookies Sad

bye
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Λίλα
Star Member
Star Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3299
Τόπος: Κρανίδι
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:03 pm

Δε φταίω εγώ, τα έστειλα με τον ξενέρωτο αλλά ακόμα ταίζει τη Ρένα!!

Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/
Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 334
Τόπος: Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date: 27/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:05 pm

ιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι μου έφαγαν τα cookies μου;;;;;;;;;;; 217
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:29 pm

Άργησες Μαράκι μου, άργησες...εμένα μου τα τάϊσε και το μόνο που περίσσεψε ήταν ψίχουλα και χαρτοπετσέτες...Razz Razz Razz
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Λίλα
Star Member
Star Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3299
Τόπος: Κρανίδι
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:33 pm

Rena αυτός ήταν?
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:34 pm

Όχι...αυτός ήρθε μετά για τα ψίχουλα χαχαχχαχαχαχχα

Κάμπιες...... lol!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 334
Τόπος: Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date: 27/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:36 pm

Λοιπόν ... λοιπόν ....... χμχμχμχμμχχμ κρατήστε τα cookies, τα ψίχουλα, τις χαρτοπετσέτες κι εγώ θα πάρω το παλικάρι χαχαχαχαχαχαχαχαχαχ
Επιστροφή στην κορυφή Go down
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 3114
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:39 pm

τι να σας πω...τα χω χαμένα...τςτςτςτςτςτς...
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 334
Τόπος: Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date: 27/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:40 pm

nun
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ   Δευ Mar 01, 2010 11:40 pm

Μπααααα Μαράκι, από τη λύσσα μας το φάγαμε και το παληκάρι Embarassed Εεεε είμαστε λιχούδες, πως να το κρύψωμεν άλλωστε?
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

ΤΑ ΑΠΟΛΥΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΚΙΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 2Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2  Next

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses ::  :: -