Άσπρη σάλτσα μανιταριών με μπέικον

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Άσπρη σάλτσα μανιταριών με μπέικον

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 12:55 am



Υλικά

200 γρ. καπνιστό μπέικον
400 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κουτί κρέμα γάλακτος
1/2 ποτ. κρασιού κρασί λευκό
Αλάτι
μαϊντανός για γαρνίρισμα


Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το μπέικον, το ξεροψήνουμε και το βγάζουμε από το τηγάνι.
Ρίχνουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια και τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την κρέμα και το αλάτι. Αφήνουμε την σάλτσα να σιγοβράσει.
Σερβίρουμε με ζυμαρικά ή ρύζι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Άσπρη σάλτσα μανιταριών με μπέικον

Δημοσίευση από irene Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 12:58 am

Γιαμι Γιαμι! Αχ και πήρα κάτι τορτελίνια που έχω καιρό να πάρω. Θα τα κάνω με αυτή τη σάλτσα!!!!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Άσπρη σάλτσα μανιταριών με μπέικον

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 1:09 am

Κι εμένα μου αρέσει αυτή η σάλτσα. Πολλές φορές αναλογα την όρεξη της προσθέτω πράσινη πιπεριά ή τυρί μαλακό τριμμένο.

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Άσπρη σάλτσα μανιταριών με μπέικον

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 7:58 am

Ρενάκι...αγαπημένη συνταγή...αν την ειχα και έτοιμη στο πιάτο μου πολύ θα την εκτιμούσα...

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης