Λικέρ περγαμόντο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 5:18 am





Υλικά


1 λίτρο τσικουδιά (ή βότκα ή οινόπνευμα καθαρό)
15 περγαμόντα
800 γρ. ζάχαρη
ένα λίτρο νερό
1 ξύλο κανέλλας






Εκτέλεση

Πλένουμε τα περγαμόντα και με το εργαλείο που καθαρίζουμε τις πατάτες αφαιρούμε τη φλούδα προσεχτικά. Αν χρησιμοποιήσουμε μαχαίρι προσέχουμε να μην πάρουμε πολύ από το άσπρο μέρος του φρούτου γιατί θα πικρίζει.

Σε ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς βάζουμε τις φλούδες από το φρούτο και την τσικουδιά και αφήνουμε μια βδομάδα να βγάλει το φρούτο το άρωμα του.

Όταν είναι έτοιμο το ποτό μας το σουρώνουμε και σε μια κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά αφού αρχίσει να κοχλάζει. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και το ανακατεύουμε με το ποτό. Βάζουμε σε μπουκάλια και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο κι αρωματικό λικεράκι.

Επειδή γίνεται λίγο δυνατό, αν το προτιμάτε ελαφρύτερο αυξήστε την ποσότητα του νερού στο σιρόπι κατά βούληση.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 5:26 am

cheers1
Και του χρόνου, και του χρόνου!!!
Μπράβο Ρένα μου!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 5:29 am

Ευχαριστώ Εφάκι μου. Έγινε πολύ καλό. Λίγο δυνατούτσικο αλλά για τα δικά μου γούστα ότι πρέπει. Και βγήκε και μπόλικο κοντά στα 3 λίτρα.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 8:02 am

αχ...αχ...αχ...άντε μπρε...στην υγειά μας.... cheers1
...και γειά στα χεράκια σου...
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 10:51 am

Ευχαριστώ Βιβ!
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 10:53 am

pas de qua madam...υποχρέωση και ευχαρίστησή μας...
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 11:03 am

Nα μπει ένα μπουκαλάκι στο ταγάρι παρακαλώ!!!!!!!!!!
Δείχνει σλουρπ!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 11:07 am

Αμέσως Λιλάκι μου. Και επειδή μου είπες να το τσεκάρω μην πικρίσει βγήκε μια χαρά.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 11:11 am

Ίσως στο δικό μου έφταιξε οτι το είχα αφήσει παραπάνω, ή τα περγαμόντα μου μπορεί να ήταν πιο πικρά!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Μαρ 02, 2010 11:58 pm

Πρέπει να έχει φοβερό άρωμα. Και πολύ ιδιαίτερο. Δεν είχα ξανακούσει λικέρ περγαμόντο. Πότε θα το δοκιμάσουμε Ρένα??

/wine
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Μαρ 03, 2010 12:22 am

Κι εγώ δε το ήξερα. Αν είναι μυρωδάτο σα το γλυκό θα μου αρέσει πολύ.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από irene Την / Το Τετ Μαρ 03, 2010 12:23 am

Πολύ ωραίο... Γεια στα χεράκια σου Ρενουάρ!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από kiki Την / Το Παρ Μαρ 05, 2010 7:22 am

Ρε γμτ, εδώ δεν έχω δει ποτέ περγαμόντα!!!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από τονια Την / Το Πεμ Φεβ 16, 2012 5:32 am

ρενα μου αρεσει πολυ η συνταγη σου και θα ηθελα να το κανω για τη βαπτιση του γιου μου!!!!μπορεις να μου πεις ποσο λικερ βγαινει στη συνταγη αυτη!!!θελω να το βαλω σε μπουκαλακια για μπουμπουνιερα γυναικεια!! ευχαριστω

τονια
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 2
Τόπος : ηρακλειο κρητης
Registration date : 16/02/2012

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Φεβ 16, 2012 5:55 am

Καλώς την μας Smile Καταρχήν να χαίρεσαι το παιδάκι σου και να το καμαρώσεις όπως επιθυμείς. Με τη συνταγή αυτή βγαίνουν περίπου δύο λίτρα ποτό. Σου το λέω κατά προσέγγιση γιατί εξαρτάται από το αν προσθέσεις λίγο περισσότερο νερό για να μειώσεις την ένταση του οινοπνεύματος. Καλή επιτυχία εύχομαι και με το καλό η βάπτιση.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ περγαμόντο

Δημοσίευση από τονια Την / Το Παρ Φεβ 17, 2012 3:47 am

Σ'ευχαριστω πολυ για τις ευχες σου!!!!εχω αλλο ενα αγορακι 4,5 χρ.και ο μικρος ειναι 2,5!!!θα το κανω και θα σου πω!!!και παλι ευχαριστω!!!

τονια
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 2
Τόπος : ηρακλειο κρητης
Registration date : 16/02/2012

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης