Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από sofia Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 12:20 am



Υλικά

400 γρ. μανιτάρια
1/3 κούπας μαιντανός ψιλοκομμένος
1/3 κούπας φέτα
1/3 κούπας παρμεζάνα τριμμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αυγό
αλατοπίπερο
αλεύρι και λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια στο μούλτι και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν να μην έχουν υγρά. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε και με βρεγμένα χέρια πλάθουμε σε κεφτέδες, τους περνάμε από αλεύρι και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι να ροδίσουν.

Θέλετε και τη νηστίσιμη εκδοχή τους?

Αντικαταστήστε τα τυριά και το αυγό με πουρέ πατάτας και προσθέστε λίγο δυόσμο για άρωμα.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 12:27 am

Ωραίοι θα είναι με τα τυράκια τους, μιαμ

chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 12:44 am

Ωραία ιδέα Σοφάκι Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 1:40 am

Σοφία χωρίς το αυγό έχουν συνεκτικότητα ή θέλει προσοχή μη διαλύσουν στο τηγάνι?

simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 1:47 am

Φανταστικοί!! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης