Σουσαμάκια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Σουσαμάκια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Παρ Απρ 10, 2009 11:31 am



Υλικά

1 κουτί σφολιατάκια τετράγωνα
2 κ.σ. αμύγδαλα
2 κ.σ. φουντούκια
2 κ.σ. καρύδια
1 αυγό
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. σουσάμι
Βούτυρο
2 κ.γ. κανέλλα
½ κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη
Λίγο μοσχοκάρυδο

Σιρόπι

½ φλιτζάνι νερό
½ φλιτζάνι μέλι
2 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Καβουρντίζουμε το σουσάμι, τα αμύγδαλα και το φουντούκι και ψιλοκόβουμε στο μούλτι. Στη συνέχεια χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη, ρίχνουμε το γαρύφαλλο, την κανέλλα και το μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύουμε με τους ξηρούς καρπούς.

Παίρνουμε ένα ένα σφολιατίνι το γεμίζουμε με το μίγμα και κλείνουμε σε ρολάκια, διαγώνια. Τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, ραντίζουμε με νερό και βούτυρο λειωμένο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Στο μεταξύ ψιλοκόβουμε το καρύδι στο μούλτι και φτιάχνουμε το σιρόπι.

Όταν ροδίσουν τα ρολάκια τα βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν και ρίχνουμε το σιρόπι. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και το ψιλοκομμένο καρύδι.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σουσαμάκια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Παρ Απρ 10, 2009 10:20 pm

Τέλεια!!!! :cooker:

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σουσαμάκια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 5:56 am

Και νηστίσιμα και νόστιμα!!
Super!!! flower

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σουσαμάκια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 10:28 am

Kαταπληκτικά! :dance Ελενάκι έχουν βούτυρο από ότι βλέπω, άρα όχι νηστίσιμα. Μήπως όμως γίνονται και με λάδι? Αντιγόνη για πες μας?

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης