Λαμπρόψωμο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Απρ 06, 2010 1:39 am



Υλικά

1 κύβος μαγιάς
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ αλάτι
½ κρασοπότηρο ηλιέλαιο
½ κρασοπότηρο κρασί λευκό ξηρό
3 ποτήρια νερό
Σουσάμι ή και μαυροκούκι
2 κ.σ. γλυκάνισος
1 κιλό αλεύρι



Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε προσθέτωντας σταδιακά το αλεύρι να ενσωματωθεί. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε το ζυμάρι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.

Χωρίζουμε το ψωμί μας σε δύο μπάλες. Πλάθουμε την κάθε μπάλα σε κορδόνι και τη διπλώνουμε από κάθε άκρη της σαν σαλιγκαράκι (αντίστροφα την κάθε άκρη-σα να φτιάχναμε ένα 8άρι). Ενώνουμε τα δυο οχτάρια στη μέση σταυρωτά και στο κέντρο βάζουμε ένα αυγό κόκκινο. Αλείφουμε με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για περίπου μια ώρα στους 180 βαθμούς.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τρι Απρ 06, 2010 1:52 am

Πολύ αφράτο δείχνει. Και του χρόνου! Το γλυκάνισο ολόκληρο Ρένα ή βρασμένο?

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Απρ 06, 2010 11:52 pm

Εύκολο φαίνεται και από γεύση φαντάζομαι. Ωραία τα ψωμιά με γλυκάνισο.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Απρ 07, 2010 12:04 am

Aννέτα εννοείς αν τα βράζουμε και βάζουμε το νερό? Όχι ολόκληρα τα σποράκια όπως είναι.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Τετ Απρ 07, 2010 4:08 am

εφτιαξες και Λαμπροψωμο βρε θηρίο !!!!!!!!!!!!! και τι ωραίο που σου έγινε !!!!!!!!

και του χρόνου Ρενάκι μου να είμαστε καλά !!!

πολλά φιλιά kiss

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση από magda4 Την / Το Τετ Απρ 07, 2010 9:34 pm

Oυαου!! Φαίνεται τόοοοσο αφράτο!! Πρεπει να είναι υπέροχο!!! biggrin

magda4
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 23
Τόπος : Hράκλειο Κρήτης
Registration date : 01/04/2010

http://nscreating.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαμπρόψωμο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Απρ 08, 2010 11:16 pm

Τι όνειρο εαρινής νύχτας είναι αυτό!!! Το γλυκάνισο δεν με ξετρελλαίνει αλλά μου αρκεί να το κοιτάζω και να το θαυμάζω.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης