Αυγοσαλάτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Αυγοσαλάτα

Δημοσίευση από Rena την / το Πεμ Απρ 08, 2010 3:16 am



Μια πολύ νόστιμη σαλάτα, ιδανική για να καταναλωθεί μέσα σε σάντουιτς πολτοποιημένη αλλά κι ένας καλός τρόπος να αξιοποιήσετε τα Πασχαλινά αυγά που σίγουρα σε όλους περισσεύουν.

Υλικά (ανά 2 αυγά)

2 αυγά
2 φύλλα κρεμμυδάκι φρέσκο
1 κ.γλ. κάπαρη
1 κ.γλ. άνηθος
2 κ.σ. λάδι
1/2 λεμόνι
αλατοπίπερο



Εκτέλεση


Κόβουμε τα αυγά σε φετάκια ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το λεμόνι αλατοπιπερώνουμε και γαρνίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι και κάπαρη.
Εναλλακτικά λειώνουμε τα αυγά με πηρούνι προσέχοντας να μη γίνουν αλοιφή.



Μπορούμε αντί για σκέτο λαδολέμονο να φτιάξουμε μια σάλτσα προσθέτοντας 1/2 κ.γλ. μουστάρδα.

Επιπλέον αν μας αρέσει αντικαθιστούμε το λαδολέμονο με μαγιονέζα.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τρι Απρ 14, 2015 1:14 am, 6 φορές συνολικά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων: 8787
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αυγοσαλάτα

Δημοσίευση από anastazie την / το Πεμ Απρ 08, 2010 4:26 am

Νομίζω πως θα δαγκώσω την οθόνη. Ωραία ιδέα Ρένα κι έχω κι εγώ ένα σκασμό αυγά.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων: 790
Registration date: 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αυγοσαλάτα

Δημοσίευση από EfiK την / το Πεμ Απρ 08, 2010 4:35 am

Εμένα τα μισά πήγαν ήδη σε μία ρώσικη γίγας που έφτιαξα. Τα άλλα με το πρωινό, με σάντουιτς κλπ. Ευτυχώς δηλαδή γιατί τις άλλες χρονιές πέταγα κιόλας.... Rolling Eyes

Φανταστική εμφάνιση, είπα? Δεν είπα!!!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αυγοσαλάτα

Δημοσίευση από Λίλα την / το Πεμ Απρ 08, 2010 5:15 am

Φανταστική παρουσίαση Ρένα μας!!
Εγώ χθες τα έλιωσα και πρόσθεσα μουστάρδα dijon και κάπαρη!!!
Έγιναν ανάρπαστα!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων: 3298
Τόπος: Κρανίδι
Registration date: 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αυγοσαλάτα

Δημοσίευση από Ειρήνη την / το Πεμ Απρ 08, 2010 10:57 pm

Αν και δεν μας έχουν μείνει πολλά, η συνταγή είναι σούπερ. Άλλες χρονιές έφτιαχνα και τη συνταγή της Λίιλας. Τη συνιστώ επίσης.

Φιλάκια

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων: 1860
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αυγοσαλάτα

Δημοσίευση από magda4 την / το Σαβ Απρ 10, 2010 9:34 am

Τι φανταστικο food styling!!!
Πω πω είναι τέλειο!!! /ole

magda4
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων: 23
Τόπος: Hράκλειο Κρήτης
Registration date: 01/04/2010

http://nscreating.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αυγοσαλάτα

Δημοσίευση από Rena την / το Σαβ Απρ 10, 2010 11:12 am

Ευχαριστώ Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων: 8787
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης