Τάρτα πράσου

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από irene Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 12:48 am



1 φύλλο κουρού για τάρτες
6-7 πράσα
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 αυγά
100γρ. τριμμένο κασέρι
100γρ. τριμμένο έμενταλ
Λίγη κρέμα γάλακτος





Βουτυρώνουμε την ταρτιέρα και τοποθετούμε το φύλλο. Κόβουμε τις άκρες που περισσεύουν και με αυτά τα κομμάτια καλύπτουμε τις άκρες που χρειάζεται για να συμπληρωθούν τα τοιχώματα. Τρυπάμε με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία το φύλλο και ψήνουμε στον αέρα στους 180οC μέχρι το φύλλο να πάρει ένα χρυσό χρώμα.



Στο μεταξύ τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι τα πράσα και τα κρεμμυδάκια που τα έχουμε ψιλοκόψει. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι κι αφήνουμε να βράσουν τα υγρά τους.
Όταν κρυώσουν τα ανακατεύουμε με τα 2 αυγά, τα τυριά και λίγη κρέμα γάλακτος.
Απλώνουμε το μείγμα στο φύλλο και ψήνουμε σε ίδια θερμοκρασία μέχρι να ψηθεί το φύλλο και τα πράσα.

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 1:00 am

Δε θέλω σου λέω, δε θέλω με τίποτα, πάρτην τώρα από μπροστά μου, μη με προκαλείς Razz
Πάντως από ότι καταλαβαίνω ήρθε και σε σένα ο Δίας χαχαχαχα

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από boxeraki Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 2:09 am

Μπορώ να έχω και τη μερίδα της Ρένας? Τέλεια σου έγινε irene, μπράβο σου! Αφράτη και φουσκωτή!

boxeraki
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 2:19 am

Πολύ ωραία θα είναι, αλλά το πορτοκαλί είναι καρότο γιατί δε το είδα στα υλικά?

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από irene Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 2:23 am

οχι Αννέτα μου. Αν σου πω τι είναι...
Είναι το αυγό, το οποίο είναι από το χωριό (Κρητικά αυγά Smile ) που έχουν έναν κατακίτρινο κρόκο. Καμία σχέση δηλ. με αυτά που παίρνουμε από σουπερ μαρκετ ή λαϊκές Sad
Παρόλο που ψήθηκε κράτησε το χρωματάκι του!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 2:40 am

Και ταρτούλα, και με πράσσο και με χωριάτικα αβγά???? voice Θέλω κι εγώ τώρα!!!!!!!!!!!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 3:01 am

Ωραία τάρτα και εύκολη. Κρέμα γάλακτος πόσο λίγη εννοείς?

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από irene Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 3:05 am

Ισα ισα να χυλώσει ολο το μειγμα... περιπου μιση μικρη συσκευασια.

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 5:02 am

Οι τάρτες μου αρέσουν τρελά και από χωριάτικα αυγά το κοτέτσι είναι γεμάτο!!!!!!!!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από magda4 Την / Το Τετ Απρ 14, 2010 5:38 am

Aπαπαπα!! Είναι θεική η τάρτα! Μ'αρέσει πολύ το πράσσο! :cooking

magda4
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 23
Τόπος : Hράκλειο Κρήτης
Registration date : 01/04/2010

http://nscreating.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Απρ 15, 2010 11:12 pm

Πολύ ωραία Irene μου η τάρτα. Μου αρέσουν πολύ τα πράσα.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτα πράσου

Δημοσίευση από helen Την / Το Παρ Απρ 16, 2010 12:46 am

Αχου...και στα πράσα έχουμε αδυναμια. Θα δοκιμαστεί αύριο κιόλας και θα σου πω εντυπώσεις.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης