party

ΣΑΛΑΤΕΣ: cef,ceasar's,coleslow,πρασινη (μαρουλι,σαλατα,σπανακι,ροκα,καρυδια,κρουτον,σως μελιου)

ΔΙΑΦΟΡΑ: παστουρμαδοπιτα,γιαουρτοτυροπιτα,φλογερες ζαμπον-τυρι,κρουασαν βουτυρου (ζαμπον-τυρι) ή bomba,kεφτεδακια κ pom a petit καρφωμενα σε λαχανο

ΖΥΜΑΡΙΚΑ : αγριο ρυζι (σταφιδες,κουκουναρι),rigattoni (μανιταρια,μπεικον,κοτοπουλο,τυρια,κρεμα γαλακτος),κοραλακι (με κιμα κ τυρια ή με κοκκινη σαλτσα κ πιπεριες),κρεπες

ΚΡΕΑΤΙΚΑ: ρολο χοιρινο (κ ριχνω καυτη τη σαλτσα του),πανσετα γεμιστη,ρολο κιμα,μπουτακια κοτοπουλου (μιμικος,χωρις κοκκαλο) λαδολεμονο,πανσετα σουβλας

ειδικα στα κρεατικα εχω κολλησει....γενικα ειναι 50 μεγαλοι κ 30 πιτσιρικια....αρα θελω κατι να φτουραρει σε ποσοτητα,να τρωγεται κρυο.....

Κατερίνα το βρίσκω πολύ ισορροπημένο το μενού σου και τα κρέατα δε νομίζω ότι είναι λίγα έχεις ήδη 5 διαφορετικά είδη κρεατικών. Θα σκεφτώ όμως τι άλλο θα μπορούσες να φτιάξεις και θα σου γράψω μες τη μέρα. Πάντως χαρά στο κουράγιο σου γιατί θα είστε πολλά άτομα και όλα αυτά θέλουν πολύ χρόνο για να ετοιμαστούν, δε λέω για κόπο. Θα έχεις βοήθεια? Κι εκτός αυτού όλα αυτά π.χ τα κρέατα θα τα ψήσεις σπίτι ή θα έχεις και δεύτερο φούρνο? Ρωτάω για να δω τι περιθώρια υπάρχουν.

ο δευτερος φουρνος ειναι η μαμα μου διπλα κ η βοηθεια μου,επισης.την πανσετα σουβλα θα ζητησω αν μπορει να μου την κανει ενα ψητοπωλειο στη γειτονια,οπως την θελω...εχει τρελη κουραση.οποτε κανω παρτυ λιωνωωωωωωωω,αλλα το απολαμβανω κ ειμαι αρκετα εγωιστρια να παρω ετοιμα ...pizza κ σουβλακια,που μου λενε ολοι,να μην κουραζομαι με 3 μικρα παιδια. ....αν βρειτε κατι αλλο σε κρεατικο το θελω κ επιλεγω μετα τι θα κανω...ευχαριστω πολυυυυυυυυ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ωραίες επιλογές Κατερίνα. Θα έλεγα να φτιάξεις και καμιά πατατούλα για συνοδευτικό. Επίσης παστίτσιο που νομίζω θα φτουρήσει περισσότερο από το κοραλλάκι. Στα κρέατα θα μπορούσες ίσως να βάλεις κι αρνάκι ή ένα μοσχαρίσιο νουά κατσαρόλας που θα κόψεις σε φέτες και θα το σερβίρεις με τη σάλτσα του. Καλή επιτυχία και καλή δύναμη εύχομαι!

Κατερίνα ρίξε και μια ματιά στα κρεατικά εδώ http://delicieuses.forumotion.net/forum-f23/

nai τα κοιταω ολα....και προσπαθω να μαθω πως δουλευει ολο το site, και να βρισκω τις ειδοποιησεις-απαντησεις σας...

Ωραιότατα είναι όλα Κατερίνα και μπράβο σου που θα τα φτιάξεις όλα με τα χεράκια σου. Εγώ θα σου προτείνω ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με τυρί ή κιμά που ετοιμάζονται από την προηγούμενη και μπορείς να τα ψήσεις λίγο πριν το πάρτυ, πίτσα αντί για φλογέρες για να μην έχεις τηγανίσματα, και ρολό κοτόπουλο ή κοτόπουλο περασμένο σε σουβλάκια είτε μόνο του είτε εναλλάξ με κεφτεδάκια.

Κατερίνα υπερπλήρης ο κατάλογός σου! Δεν νομίζω ότι χρειάζονται περισσότερα, ας είναι πολλά τα άτομα.

Πάντως εναλλακτικά με το κοραλάκι με κιμά, μπορείς να κάνεις παστίτσιο όπως σου λέει και η Σοφία ή λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ. Τα φύλλα λαζάνια μάλιστα δεν χρειάζονται βράσιμο προηγουμένως και έτσι γλυτώνεις ένα μπελά.

Άλλη ιδέα είναι επίσης κάτι σε λαχανικό που από ότι βλέπω δεν έχεις (εκτός τις σαλάτες). Κολοκυθόπιτα ίσως, σπανάκι ωγκρατέν κλπ. και να μειώσεις κατά μια τις σαλάτες, π.χ. του σεφ που περιέχει τυριά-ζαμπόν τα οποία ούτως ή άλλως περλαμβάνεις σε πολλά άλλα πιάτα.

Καλή και η ιδέα της Σεβαστής για πίτσα αντί φλογέρες. Τα περισσότερα παιδάκια την τιμούν ιδιαιτέρως.

Ότι άλλη βοήθεια θέλεις, εδώ είμαστε.

σας ευχαριστω πολυ,που με βοηθατε.ναι,θελω ιδεες κ στο τελος θα καταληξω ποια θα φτιαξω κ θ ανεβασω κ φωτο απ το παρτυ...αχ ειμαι πολυ χαρουμενη που εγινα μελος σας!!!!!!!!!!!!!!!

Kατερινάκι μου γειά σου . Εχω να σου προτείνω κι εγω εναλλακτικά στη θέση της φλογέρας να κάνεις κρέπες ζαμπόν - τυρί και μανιτάρια. Αν θέλεις να σου γράψω τη συνταγή (ζύμη και γέμιση) είναι καταπληκτικές. Επίσης στις σαλάτες έχω να σου προτείνω και μία συνταγή πατατοσαλάτας. Αρέσει πολύ στους μεγάλους και είναι δοκιμασμένη σε τραπέζια και τραπέζια. Πάντως μην αγχώνεσαι απ ότι βλέπω είσαι θαρραλέα και το τολμάς . Σου εύχομαι καλή επιτυχία σε όλα και Χρονια Πολλά γι αυτόν που γιορτάζει

γεια σου...ναι, θελω να μου τα στειλεις,ιδιως την πατατοσαλατα.εχω αρχισει κ καταληγω τι θα κανω κ με τα κρεατικα που ειχα περισσοτερη εννοια,κατι εκανα τελικα.θα κανω των παρτυ των τριων παιδιων μου. σ ευχαριστω για τις ευχες σου! και συ ο,τι επιθυμεις!

Εδώ είναι φωτογραφίες από το μπουφέ της Κατερίνας στο πάρτυ των παιδιών. Τις ανεβάζω εγώ και θα μας πει αργότερα εκείνη τι καλά έφτιαξε.

Κατερίνα υπέροχα όλα. Και του χρόνου να είσαι καλά να φτιάξεις τόσα κι άλλα τόσα. Να χαίρεσαι τα ζουζουνάκια σου!!!

Αμαν! Θα βουτήξω μέσα στα κρεατικά και τα ζυμαρικα!
Να τα χαίρεσαι Κατερίνα!!!!

Πωπω ένα σωρό πράγματα έφτιαξες και το ένα πιο λαχταριστό από το άλλο. Και του χρόνου να χαίρεσαι τα παιδάκια σου

Κατερίνα τι να πω έμεινα άναυδη. Όλα τέλεια και μπράβο σου γιατί με τρία μικρά δύσκολα να τα προλάβεις όλα. Να τα χαίρεσαι και να τα καμαρώσεις όπως επιθυμείς. Ο κήπος σας υπέροχος!