Λικέρ φράουλας

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 12:20 pm



ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φράουλες
750 ml βότκα
2 ποτήρια νερού ζάχαρη
1 ποτήρι νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τις φράουλες και κόβουμε το πράσινο κοτσάνι. Τις πολτοποιούμε
στο μπλέντερ.
Σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο αδειάζουμε τη βότκα και τον πολτό.
Βάζουμε τη γυάλα στο ψυγείο για 4-5 μέρες ή μέχρι οι φράουλες να
ασπρίσουν.
Ακολούθως σουρώνουμε το υγρό με τούλι.
Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό να βράσει για πέντε λεπτά από τη στιγμή που
θα πάρει την πρώτη βράση.
Ρίχνουμε μέσα στο καυτό σιρόπι τον πολτό που σουρώσαμε και αφήνουμε στην
άκρη να σταθεί.
Σουρώνουμε το σιρόπι με διπλό τούλι και το ανακατεύουμε με την βότκα.
Αφήνουμε να σταθεί για 2 μέρες και ξανασουρώνουμε με φίλτρο γαλλικού
καφέ.
Σερβίρουμε σε ποτηράκια λικέρ ή το καλοκαίρι σε ψηλά ποτήρια με τριμμένο
πάγο.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 12:54 pm

Τέλειο Λίλα!!! Θα το επιχειρήσω το Σάββατο που έχουμε λαϊκή! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από boxeraki Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 10:41 pm

Μπράβο Λίλα, ωραίο λικέρα και καταπληκτικό χρώμα. Θα το επιχειρήσω κι εγώ για πρώτη φορά.

boxeraki
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 10:56 pm

Και μόνο που το σκέφτομαι ΄εχω ξετρελαθεί. Φαντάζομαι γεύση και άρωμα. Και του χρόνου κοριτσάκι cheers1
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 11:08 pm

Μου μιλάει αυτό το λικεράκι Λίλα μου. Θα πάω αργότερα να πάω βότκα για να το ξεκινήσω. Σκέφτομαι να αφήσω μέρος του ασούρωτο για να κρατήσει τα σποράκια της φράουλας (πως είναι η xu xu... έτσι) λες να το βλάψει σε τίποτα?
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 11:42 pm

Ότι πρέπει για ανοιξιάτικες βραδιές στη βεράντα. Ποτάκι με πάγο και γεύση φράουλα. Τέλειο!!!
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από irene Την / Το Παρ Απρ 30, 2010 12:46 am

Μμμμμμ μοσχομύρισε!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Απρ 30, 2010 1:21 am

Χαίρομαι που σας άρεσε κι επειδή είναι κι εύκολο σας προτείνω να το τολμήσετε.
Ρένα μου εμένα με πολτό που έχω δοκιμάσει δεν μου πολυαρέσει, αλλά γούστα είναι αυτά.
Όταν το βάζω στο ποτήρι με λιωμένο πάγο με ξετρελλαίνει το χρώμα και το κυριότερο η διαύγειά του!!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ φράουλας

Δημοσίευση από helen Την / Το Παρ Απρ 30, 2010 5:29 am

Πραγματικά το χρώμα πεντακάθαρο και λαμπερό. Πολύ καλό Λίλα!

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης