Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 2:15 am



Υλικά
1 κιλό αλεύρι
400 ml νερό
1 κύβος μαγιάς
100 γρ λάδι
1 κ.σ. αλάτι
2 ½ κ.γλ. ζάχαρη
λίγο επιπλέον λάδι για άλλειμα
2 φλιτζάνια τυρί φέτα
2 ντομάτες
Ρίγανη

Εκτέλεση
Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό και προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι και το αλεύρι σταδιακά. Ζυμώνουμε απαλά μέχρι να έχουμε μία ελαστική ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για μισή ώρα περίπου να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο.

Στο μεταξύ κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλους κύβους ή και κομμάτια αν θέλουμε και τις βάζουμε στο φούρνο για 45 λεπτά περίπου στον αέρα να «στεγνώνουν».

Όταν είναι έτοιμο το ζυμάρι μας, ρίχνουμε σε αυτό τη ντομάτα και τη φέτα και πλάθουμε σε μικρά στρογγυλά ψωμάκια, λεπτά σα λαγανίτσες. Τα αλείφουμε με λίγο λάδι, πασπαλίζουμε με ρίγανη και ψήνουμε 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Αν μας αρέσει μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο κρεμμυδάκι πράσινο σωταρισμένο και στεγνό.

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 2:34 am

σερανάκι μου, τι νοστιμιά είναι τούτη !!!! και χωρίς τηγάνισμα ???
υπέροχη ιδέα !!! σ'ευχαριστώ πολύ!!

πολλά φιλάκια παίδες !!! kiss

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 2:38 am

Γεωργία απλά τέλεια!!!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 3:11 am

Φανταστικό. Πρέπει να είναι πολύ νόστιμο.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από antigoni Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 3:23 am

Seranaki μου πολύ λαχταριστό. Και η ιδέα με το κρεμμυδάκι μου αρέσει.

antigoni
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 3:30 am

Υπέροχο είναι, θα το φτιάξω μέσα στο Σ/Κ οπωσδήποτε!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 4:20 am

Πολύ ωραία φαίνεται Γεωργία. Λέω να το φτιάξω απόψε.

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Μαϊος 13, 2010 5:45 am

Το ψωμί με ντομάτα το λατρεύω! Το τρώμε όλοι μας. Μάλλον θα το φτιάξω για το ΣΚ. Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Παρ Μαϊος 14, 2010 2:29 am

Καλέ αυτό το πιτσοψωμάκι όσο το βλέπω τόσο πιο πολύ μου αρέσει. Η γεύση του πρέπει να φέρνει λίγο προς φοκάτσια.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ντοματόψωμα με τυρί και ρίγανη

Δημοσίευση από katerina Την / Το Σαβ Μαϊος 15, 2010 3:40 am

απλα ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟΟΟ!!!!!!!!! μολις το ειδα νωριτερα,το εφτιαξα κ το εξαφανισαμε κιολας...δεν εχω φαει πιο αφρατο ψωμι....τα μισα τα εκανα οπως μας προτεινεις κ το υπολοιπο μειγμα σαν πιτσακια για το βραδυ:+μπεικον,πιπερια...ΕΥΓΕΕΕΕΕΕΕΕΕ!!!!!!!!!! ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ!!!!!!!! στο επομενο παρτυ θα τα κανω μπουκιτσες,σαν πιροσκι... cheers

katerina
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 40
Registration date : 28/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης