ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από neamamma Την / Το Δευ Μαϊος 17, 2010 3:48 am



ΥΛΙΚΑ
1 & 1/2 του κιλού σουπιές καθαρισμένες
5 μεγάλα κρεμμύδια ξερά περίπου 1 κιλό
1 1/2 φλυτζ. τσαγιού σάλτσα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
2 κτλ γλυκού κόκκινο πιπέρι γλυκό
1 κτλ γλυκού πιππέρι μαύρο
1 φλυτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί
νερό
& αλάτι κατα προτίμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν ελαφρώς. Προσθέτουμε τις σουπιές αφού τις έχουμε τεμαχίσει κατα την δική μας κρίση, και αφήνουμε να βράζουνε προσθέτοντας νερό εάν χρειάζεται έως να γίνουν ιδιαίτερα μαλακές στο τσίμπιμα με το πιρούνι. Προσθέτουμε την σάλτσα, τα πιπέρια και το αλάτι το αφήνουμε να πάρει ακόμη μία βράση και προσθέτουμε το κρασί. Αφού μείνει μόνο λίγο νεράκι, το σβήνουμε και το συνοδεύουμε με ρυζάκι ή πατατούλες ή ότι άλλο πιστεύουμε ότι ταιριάζει.

Σας εύχομαι καλή όρεξη


/chef /chef
avatar
neamamma
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 30
Τόπος : ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Registration date : 13/05/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 17, 2010 4:30 am

Ωραίο φαγάκι αλλά και σαν κρασομεζές θα είναι ιδανικό.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Μαϊος 17, 2010 5:09 am

Πεντανόστιμες θα είναι! Θα μπουν στα προσεχώς. Very Happy
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Μαϊος 17, 2010 8:15 am

Σούπερ συνταγή, έτσι κάνω καλαμάρια με ρύζι, με σουπιές δεν έχω δοκιμάσει. I 'll give it a try.
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Δευ Μαϊος 17, 2010 11:04 pm

Ευχαριστώ neamamma θα δοκιμαστεί. Μας αρέσουν οι σουπιές και μέχρι τώρα μόνο με σπανάκι τις έφτιαχνα.
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

σουπιες

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Μαϊος 18, 2010 2:14 pm

προσθεστε και ενα ματσο αγρια μαραθα και μιση φλυτζανα τσακιστες ελιες.μοσχοβολανε.σας υποσχεθηκα κρητικες συνταγες αλλα με την βαπτιση της μπεμπας δεν μπορεσα.επιφυλλατομαι ομως. flower
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τετ Μαϊος 19, 2010 12:19 am

Ντίνα ωραία ιδέα με τις ελίτσες θα είναι μούρλια.
Τη βαφτίσατε τη μπεμπούλα? Να σας ζήσει!!!
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Μαϊος 19, 2010 2:38 am

ευχαριστω πολυ,εγω εφτιαξα τις μπομπονιερες,στολισα γυαλινα κηροπηγια με φιογκακια λαχανι και φουξια και στη μεση φουξια πεταλουδα ,φουξια ρανερ,χαρτοπετσετα νουφαρο σε φουξια και λαχανι και μεσα ροζ μπεζες και τα καλαθια στολισμενα με ροζ τουλι δεμενο σε αποστασεις με λαχανι κορδελα και φουξια τριανταφυλλακια
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 6:54 am

Το αγαπημένο μου φαγητό. Μπράβο neamamma ευχαριστούμε!
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από katerina Την / Το Παρ Μαϊος 21, 2010 3:36 am

ντινα εισαι φοβερηηηηηηηηηη !!!!!!!!!!!!!!!!
νικολα,επιφυλασσομαι για το chilli con carne!!!!! εχω μπλεξει,δεν το ξεχασα ομως....

katerina
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 40
Registration date : 28/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης