ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από neamamma στό Δευ Μαϊος 17, 2010 2:48 pm



ΥΛΙΚΑ
1 & 1/2 του κιλού σουπιές καθαρισμένες
5 μεγάλα κρεμμύδια ξερά περίπου 1 κιλό
1 1/2 φλυτζ. τσαγιού σάλτσα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
2 κτλ γλυκού κόκκινο πιπέρι γλυκό
1 κτλ γλυκού πιππέρι μαύρο
1 φλυτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί
νερό
& αλάτι κατα προτίμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν ελαφρώς. Προσθέτουμε τις σουπιές αφού τις έχουμε τεμαχίσει κατα την δική μας κρίση, και αφήνουμε να βράζουνε προσθέτοντας νερό εάν χρειάζεται έως να γίνουν ιδιαίτερα μαλακές στο τσίμπιμα με το πιρούνι. Προσθέτουμε την σάλτσα, τα πιπέρια και το αλάτι το αφήνουμε να πάρει ακόμη μία βράση και προσθέτουμε το κρασί. Αφού μείνει μόνο λίγο νεράκι, το σβήνουμε και το συνοδεύουμε με ρυζάκι ή πατατούλες ή ότι άλλο πιστεύουμε ότι ταιριάζει.

Σας εύχομαι καλή όρεξη


/chef /chef

neamamma
Simple Member
Simple Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 30
Τόπος: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Registration date: 13/05/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Rena στό Δευ Μαϊος 17, 2010 3:30 pm

Ωραίο φαγάκι αλλά και σαν κρασομεζές θα είναι ιδανικό.

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8723
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από EfiK στό Δευ Μαϊος 17, 2010 4:09 pm

Πεντανόστιμες θα είναι! Θα μπουν στα προσεχώς. Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Sevasti στό Δευ Μαϊος 17, 2010 7:15 pm

Σούπερ συνταγή, έτσι κάνω καλαμάρια με ρύζι, με σουπιές δεν έχω δοκιμάσει. I 'll give it a try.

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1096
Registration date: 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από anastazie στό Τρι Μαϊος 18, 2010 10:04 am

Ευχαριστώ neamamma θα δοκιμαστεί. Μας αρέσουν οι σουπιές και μέχρι τώρα μόνο με σπανάκι τις έφτιαχνα.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 790
Registration date: 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

σουπιες

Δημοσίευση από ntina στό Τετ Μαϊος 19, 2010 1:14 am

προσθεστε και ενα ματσο αγρια μαραθα και μιση φλυτζανα τσακιστες ελιες.μοσχοβολανε.σας υποσχεθηκα κρητικες συνταγες αλλα με την βαπτιση της μπεμπας δεν μπορεσα.επιφυλλατομαι ομως. flower

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Sevasti στό Τετ Μαϊος 19, 2010 11:19 am

Ντίνα ωραία ιδέα με τις ελίτσες θα είναι μούρλια.
Τη βαφτίσατε τη μπεμπούλα? Να σας ζήσει!!!

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1096
Registration date: 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από ntina στό Τετ Μαϊος 19, 2010 1:38 pm

ευχαριστω πολυ,εγω εφτιαξα τις μπομπονιερες,στολισα γυαλινα κηροπηγια με φιογκακια λαχανι και φουξια και στη μεση φουξια πεταλουδα ,φουξια ρανερ,χαρτοπετσετα νουφαρο σε φουξια και λαχανι και μεσα ροζ μπεζες και τα καλαθια στολισμενα με ροζ τουλι δεμενο σε αποστασεις με λαχανι κορδελα και φουξια τριανταφυλλακια

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από nikolas στό Πεμ Μαϊος 20, 2010 5:54 pm

Το αγαπημένο μου φαγητό. Μπράβο neamamma ευχαριστούμε!

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 912
Registration date: 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Δημοσίευση από katerina στό Παρ Μαϊος 21, 2010 2:36 pm

ντινα εισαι φοβερηηηηηηηηηη !!!!!!!!!!!!!!!!
νικολα,επιφυλασσομαι για το chilli con carne!!!!! εχω μπλεξει,δεν το ξεχασα ομως....

katerina
Simple Member
Simple Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 40
Registration date: 28/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης