ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
neamamma
Simple Member
Simple Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 30
Τόπος: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Registration date: 13/05/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Δευ Μαϊος 17, 2010 2:48 pm



ΥΛΙΚΑ
1 & 1/2 του κιλού σουπιές καθαρισμένες
5 μεγάλα κρεμμύδια ξερά περίπου 1 κιλό
1 1/2 φλυτζ. τσαγιού σάλτσα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
2 κτλ γλυκού κόκκινο πιπέρι γλυκό
1 κτλ γλυκού πιππέρι μαύρο
1 φλυτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί
νερό
& αλάτι κατα προτίμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν ελαφρώς. Προσθέτουμε τις σουπιές αφού τις έχουμε τεμαχίσει κατα την δική μας κρίση, και αφήνουμε να βράζουνε προσθέτοντας νερό εάν χρειάζεται έως να γίνουν ιδιαίτερα μαλακές στο τσίμπιμα με το πιρούνι. Προσθέτουμε την σάλτσα, τα πιπέρια και το αλάτι το αφήνουμε να πάρει ακόμη μία βράση και προσθέτουμε το κρασί. Αφού μείνει μόνο λίγο νεράκι, το σβήνουμε και το συνοδεύουμε με ρυζάκι ή πατατούλες ή ότι άλλο πιστεύουμε ότι ταιριάζει.

Σας εύχομαι καλή όρεξη


/chef /chef
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8746
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Δευ Μαϊος 17, 2010 3:30 pm

Ωραίο φαγάκι αλλά και σαν κρασομεζές θα είναι ιδανικό.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
EfiK
Moderator
Moderator


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Δευ Μαϊος 17, 2010 4:09 pm

Πεντανόστιμες θα είναι! Θα μπουν στα προσεχώς. Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
Επιστροφή στην κορυφή Go down
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1096
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Δευ Μαϊος 17, 2010 7:15 pm

Σούπερ συνταγή, έτσι κάνω καλαμάρια με ρύζι, με σουπιές δεν έχω δοκιμάσει. I 'll give it a try.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
anastazie
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 790
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Τρι Μαϊος 18, 2010 10:04 am

Ευχαριστώ neamamma θα δοκιμαστεί. Μας αρέσουν οι σουπιές και μέχρι τώρα μόνο με σπανάκι τις έφτιαχνα.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: σουπιες   Τετ Μαϊος 19, 2010 1:14 am

προσθεστε και ενα ματσο αγρια μαραθα και μιση φλυτζανα τσακιστες ελιες.μοσχοβολανε.σας υποσχεθηκα κρητικες συνταγες αλλα με την βαπτιση της μπεμπας δεν μπορεσα.επιφυλλατομαι ομως. flower
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1096
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Τετ Μαϊος 19, 2010 11:19 am

Ντίνα ωραία ιδέα με τις ελίτσες θα είναι μούρλια.
Τη βαφτίσατε τη μπεμπούλα? Να σας ζήσει!!!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Τετ Μαϊος 19, 2010 1:38 pm

ευχαριστω πολυ,εγω εφτιαξα τις μπομπονιερες,στολισα γυαλινα κηροπηγια με φιογκακια λαχανι και φουξια και στη μεση φουξια πεταλουδα ,φουξια ρανερ,χαρτοπετσετα νουφαρο σε φουξια και λαχανι και μεσα ροζ μπεζες και τα καλαθια στολισμενα με ροζ τουλι δεμενο σε αποστασεις με λαχανι κορδελα και φουξια τριανταφυλλακια
Επιστροφή στην κορυφή Go down
nikolas
Supreme Member
Supreme Member


Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 912
Registration date: 31/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Πεμ Μαϊος 20, 2010 5:54 pm

Το αγαπημένο μου φαγητό. Μπράβο neamamma ευχαριστούμε!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
katerina
Simple Member
Simple Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 40
Registration date: 28/04/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ   Παρ Μαϊος 21, 2010 2:36 pm

ντινα εισαι φοβερηηηηηηηηηη !!!!!!!!!!!!!!!!
νικολα,επιφυλασσομαι για το chilli con carne!!!!! εχω μπλεξει,δεν το ξεχασα ομως....
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses ::  :: -