Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 3:04 am




Υλικά

5-6 μελιτζάνες φλάσκες
1/4 φέτα
2 κ.σ. γιαούρτι
δυόσμος
λάδι για τηγάνι

Για τη σάλτσα

1 κουτί σάλτσα ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
μπαχάρι
1 κ.σ. λάδι



Εκτέλεση

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες φέτες και τις βάζουμε σε νερό να ξεπικρίσουν. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και αφήνουμε να στραγγίξουν σε χαρτί κουζίνας. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη φέτα και το δυόσμο που τον έχουμε ψιλοκόψει.

Τοποθετούμε μία φέτα μελιτζάνας πάνω στην άλλη σε σχήμα σταυρού, γεμίζουμε με το μίγμα φέτας και κλείνουμε σε πουγκάκι με τη βοήθεια οδοντογλυφίδας. Βάζουμε σε ταψάκι και ψήνουμε στο γκριλ για 5 λεπτά να λειώσει το τυρί.

Συνοδεύουμε με τη σάλτσα ντομάτας.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τρι Ιουν 10, 2014 9:06 am, 2 φορές συνολικά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από irene Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 3:26 am

Η επίθεση της μελιτζάνας έγινε σήμερα! Μας τσάκισες κοπελιά!!!!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 3:34 am

Μελιτζάνα - Λίλα 2-0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 3:53 am

Δηλαδή μου τα πετάτε αυτά τα τέλεια μεζεδάκια στη μούρη και εγώ θα πάω να φάω κοτόπουλο τώρα? Οχι! Αυτό δεν το δέχομαι!!! Θέλω το ταπεράκι μου!!! Το δικό σου Λίλα για βραδυνό και της Ρένα για μεσημέρι! voice
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 4:24 am

Ελάτε να φάμε παρέα κορίτσια Smile
Λίλα πέθανα με την ατάκα σου
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 5:24 am

καλα........μας εβαλες τα...γυαλια......τι εντυπωσιακο φαγητο ειναι ...........αυτο?
αν παρετε τσακωνικες μελιτζανες δεν θελουν ξεπικρισμα..........θα παρομε ..βραβειο ..........με αυτο το.............μεζεδακι cheers1
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 6:50 am

Πολύ λαχταριστός μεζές και ωραία φωτογράφηση.
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 8:11 am

Φο-βε-ρά!!!
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πουγκια μελιτζανας με φετα & δυοσμο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Μαϊος 20, 2010 11:01 pm

Λατρεμένες μελιτζανούλες! Τέλειες!
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης