ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 6:24 am







ΥΛΙΚΑ
350 γρ. φράουλες
250 ml γάλα
200 ml κρέμα
γάλακτος

100
γραμμάρια ζάχαρη

10 γραμμάρια σκόνη ζελατίνη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολάκι
ανακατεύουμε τη ζελατίνη με 4 κουταλιές της σούπας κρύο νερό και την
αφήνουμε να φουσκώσει για 5 λεπτά.

Σε κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα, χαμηλώνουμε τη
φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Ανακατεύουμε με αυγοδάρτη και μόλις λιώσει η
ζάχαρη, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την ζελατίνη. Ανακατεύουμε
καλά μέχρι να λιώσει η ζελατίνη.

Στο μεταξύ πλένουμε και αφαιρούμε το κοτσάνι
από τις φράουλες.

Τις βάζουμε στο μπλέντερ με το λεμόνι και τις πολτοποιούμε
αφήνοντας αν θέλουμε μερικά κομματάκια να φαίνονται.

Αδειάζουμε τις
φράουλες μέσα στην κατσαρόλα ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει το
μίγμα καλά.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγύ και την προσθέτουμε
στο κρύο πια μίγμα με τις φράουλες.

Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε φόρμα του
κέικ ή σε ατομικά φορμάκια.

Το παγώνουμε στο ψυγείο και για να το ξεφορμάρουμε
βάζουμε την φόρμα για λίγο σε ζεστό νεράκι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 6:45 am

Αουτς....πόνεσε αυτό το χτύπημα Smile Tέλειο Λιλάκι μου, υπέροχο, φανταστικό και η παρουσίαση άψογη! Χρόνια πολλά στα Λιλά κοριτσάκι

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 6:58 am

Eυχαριστώ Ρενουάρ μου!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 8:02 am

ΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙ(αλά Ζούμπι!!!!) Θεϊκό γλυκάκι! cheers

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 9:05 am

τελειο και εψαχνα συνταγη χωρις ασπραδια αυγων.ευχαριστω rose

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 12:37 pm

Και μία σύσταση από τη φίλη μας Νατάσσα Κουζουρτίδου που γνωρίζει κάτι παραπάνω από εμάς και θέλησε να το μοιραστεί μαζί μας. Ευχαριστούμε Νατάσσα! Very Happy

Ολα τα γλυκά τα φτιάχνω με φρουκτόζη που έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και ενδείκνυνται για διατροφή και ζάχαρο. Αντί 100 γραμμάρια ζάχαρη βάλτε 50 γραμμάρια φρουκτοζης (είναι φυσική από σάκχαρα φρούτων και είναι πιό γλυκιά).

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 12:45 pm

Ευχαριστούμε τη Νατάσσα. Συμφωνώ μαζί της, περί φρουκτόζης. Πέρυσι, σχεδόν ότι γλυκό έφτιαχνα ήταν με φρουκτόζη ακριβώς για το θέμα του ζαχάρου που επισημαίνει...(βλ. τα παγωτά μου). Καιρός να ξαναθυμηθώ ότι ξέχασα.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από katerina Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 3:22 pm

θα το φτιαξω σιγουρα.τα μικρα τρελαινονται για φραουλες κ αυτο θα τα ξετρελανει!!!!!!!!!!!! flower

katerina
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 40
Registration date : 28/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:37 pm

Ότι πρέπει το γλυκό αυτό μετά τα μεζεδάκια και το φαγητό. Ωραίο, δροσερό και πολύ πολυ καλοκαιρινό

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:47 pm

Λίλα σε αγαπώ πολύ Το πρώτο γλυκό του καλοκαιριού θα είναι αυτό

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:56 pm

Υπέροχα χρώματα και φαντάζομαι τη γεύση του απαλή και μυρωδάτη.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τρι Μαϊος 25, 2010 2:14 am

Γεια στα χέρια σου Λίλα μου. Υπέροχο!

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΜΠΑΒΑΡΟΥΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τρι Μαϊος 25, 2010 12:50 pm

Καταπληκτικό γλυκό. Μπράβο

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης