Μπουρέκι

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μπουρέκι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 9:25 am



Υλικά

1 κιλο κολοκυθια
1 κιλο πατατες
μισο κιλο μυζηθρα
3 ωριμες ντοματες ψιλοκομμενες
1 ματσο δυοσμο
μισο ματσο μαιντανο
αλατι, πιπερι, ριγανη
1 φλυτζανι λαδι
2 φλυτζανια νερο

Εκτέλεση

Καθαριζομε τις πατατες και τις κοβομε φετες στρογγυλες σαν τσιπς ,το ιδιο και τα κολοκυθια.τα βαζω σε μια λεκανη και προσθετω το αλατοπιπερο, τη ριγανη δυοσμο και μαιντανο και ανακατευω καλα.σε ενα μετριο ταψι βαζω τα μισα λαχανικα ,προσθετω τις μισες ντοματες και απο πανω βαζω τη μυζηθρα.σκεπαζω με τα υπολοιπα λαχανικα και τις υπολοιπες ντοματες,ριχνω το νερο και το λαδι και ψηνω στους 200 β για μιαμιση ωρα.δοκιμαζετε αν εχει ψηστει και βαζετε και αλλο λιγο νερο αν χρειασθει

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 9:41 am

Nτινάκι, έφτιαξα τη φωτό μπορείς να βάλεις και τη συνταγή Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:11 am

Πες τε μου ότι είναι το χανιώτικο!!! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:15 am

Μια φορά είχα φτιάξει μπουρέκι Χανιώτικη και ήταν σούπερ, αλλά η συνταγή που είχα ήταν με φύλλο. Ντίνα διαφώτισε μας Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:35 am

Το χανιώτικο είναι με κολοκυθια, τομάτες, πατάτες και μυζηθρα!! Twisted Evil
Πες μας Ντίνα!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:44 am

Εφη έτσι ήταν κι αυτό που λέω αλλά όλα αυτά ήταν μέσα σε χωριάτικο φύλλο.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:47 am

Πρέπει να γίνεται κι έτσι! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 11:37 am

συγνωμη που δεν εγραψα τη συνταγη επειδη μου ηλθαν επισκεπτες .σας την παραθετω

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 11:43 am

Παλιά μας είχε βάλει ο Σφακιανός συνταγή για Χανιώτικο μπουρέκι !!!
Είναι διαφορετική αυτή από της Ντίνας????

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 11:54 am

ntina57 έγραψε:
1 κιλο κολοκυθια
1 κιλο πατατες
μισο κιλο μυζηθρα
3 ωριμες ντοματες ψιλοκομμενες
1 ματσο δυοσμο
μισο ματσο μαιντανο
αλατι, πιπερι, ριγανη
1 φλυτζανι λαδι
2 φλυτζανια νερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαριζομε τις πατατες και τις κοβομε φετες στρογγυλες σαν τσιπς ,το ιδιο και τα κολοκυθια.τα βαζω σε μια λεκανη και προσθετω το αλατοπιπερο, τη ριγανη δυοσμο και μαιντανο και ανακατευω καλα.σε ενα μετριο ταψι βαζω τα μισα λαχανικα ,προσθετω τις μισες ντοματες και απο πανω βαζω τη μυζηθρα.σκεπαζω με τα υπολοιπα λαχανικα και τις υπολοιπες ντοματες,ριχνω το νερο και το λαδι και ψηνω στους 200 β για μιαμιση ωρα.δοκιμαζετε αν εχει ψηστει και βαζετε και αλλο λιγο νερο αν χρειασθει

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 12:02 pm

λιλα το χανιωτικο μπουρεκι ειναι 2 ειδων.Με φυλλο και χωρις φυλλο οπως αυτο που σας εδειξα.με φ υλλο σας δινω συνταγη

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 12:06 pm

Με φύλλο το έχω δοκιμάσει αλλά και χωρίς Ντίνα μου το τσάκιζα ανετότατα τώρα, έτσι όπως το βλέπω στη φωτο! Γεια στα χεράκια σου

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 12:14 pm

Μου αρέσει και εμένα πάρα πολύ! Μπράβο Ντίνα! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 12:53 pm

ευχαριστω πολυ

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:39 pm

Πολύ ωραίο Ντίνα μας Smile

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από Eleni Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 10:43 pm

Αν κρίνω από τα υλικά, πρέπει να σκίζει...

kiss

Eleni
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 28
Registration date : 23/04/2010

http://www.food4life.gr

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρέκι

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Μαϊος 24, 2010 11:00 pm

Ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό. Σαν μπριάμι χωρίς μελιτζάνες μου κάνει. Επειδή η μυτζήθρα δεν μου πολυαρέσει θα το προτιμήσω με φέτα ή μανούρι.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης