Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Ιουν 03, 2010 11:03 am



Υλικά

1 λίτρο γάλα
3 κ.σ. κορν φλάουρ
3-4 κ.σ. ζάχαρη ψιλή
1 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
κανέλλα για το πασπάλισμα
κερασάκια μαρασκίνο ή γλυκό του κουταλιού



Εκτέλεση

Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και όπως είναι παγωμένο ρίχνουμε μέσα το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη να διαλυθεί και ανοίγουμε το μάτι της κουζίνας να ζεστάνουμε το γάλα. Ξεκινάμε να ανακατεύουμε και όταν αρχίσει να γίνεται χλιαρό προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη μαστίχα. Σιγά σιγά θα αρχίσει να πήζει το γάλα και να γίνεται κρεμώδες. Αποσύρουμε από τη φωτιά (να μην έχει σφίξει πολύ το μίγμα γιατί όταν κρυώσει γίνεται πιο πηκτό) και σερβίρουμε σε μπωλ. Πασπαλίζουμε με την κανέλλα και διακοσμούμε με κερασάκια μαρασκίνο ή γλυκό του κουταλιού. Σερβίρεται ιδανικά παγωμένο.

* Αν αντί μαστίχας βάλετε 2 φακελάκια βανιλέτες έχετε μια ωραιότατη παιδική κρεμούλα


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Παρ Ιαν 30, 2015 11:47 pm, 2 φορές συνολικά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Ιουν 03, 2010 12:52 pm

Ευτυχώς τα μικρά πήγαν για ύπνο γιατί αν το έβλεπαν δεν με ξέπλενε τιποτα!
Λαχταριστή και όπως λες και εσύ, παγωμένο είναι ότι πρέπει! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Ιουν 03, 2010 9:54 pm

Γουάου!!!!!! Εγώ στο δικό μου μπορώ να βάλω βύσσινο γλυκό του κουταλιού??????

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Πεμ Ιουν 03, 2010 11:23 pm

Αγαπημένες αυτές οι κρεμούλες. Με μαστίχα δεν έχω δοκιμάσει, μπαίνει στα προσεχώς. Με γλυκό βύσσινο ε, ωραία ιδέα.

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Δημοσίευση από kiki Την / Το Πεμ Ιουν 03, 2010 11:38 pm

Τι λέγαμε για τα γαλατένια γλυκά; Μιαμ!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Ιουν 03, 2010 11:41 pm

Τα θηρία μου θα τη λατρέψουν μόνο που σίγουρα θα την προτιμήσουν ζεστή Smile

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κρέμα μαστίχας με κανέλλα & μαρασκίνο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Παρ Ιουν 04, 2010 12:27 pm

ωραιοτερος συνδυασμος απο τη μαστιχα με την κανελα δεν υπαρχει ιδιως σε σιροπιαστα γλυκα biggrin biggrin :what

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης