delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Κεκάκια ροδάκινο

+2
sofia
Rena
6 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

Κεκάκια ροδάκινο Empty Κεκάκια ροδάκινο

Δημοσίευση από Rena Παρ Ιουν 11, 2010 4:13 am

Κεκάκια ροδάκινο Av2148

Υλικά

250 γρ αλεύρι
1/2 κουταλάκι κοφτό αλάτι
2 κουταλάκια κοφτά μπεικιν
1 κουταλάκι κοφτό σόδα
80 γρ ζάχαρη
80 γρ βούτυρο
2 αυγά
200 γρ ροδάκινα πολτοποιημένα
βούτυρο για τα φορμάκια

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατεύουμε όλα τα υγρά και κατόπιν όλα τα στερεά υλικά και τα προσθέτουμε στα πρώτα. Βάζουμε τη ζύμη στα βουτυρωμένα φορμάκια ή σε φορμάκια σιλικόνης λίγο πάνω από τη μέση γιατί φουσκώνουν και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Γλάσο

1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2-3 κουταλιές χυμός ροδάκινου
προαιρετικά λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής (πορτοκαλί)

Κεκάκια ροδάκινο 2dl7pn9

Tips
1. Μπορούμε αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε ψιλοκομμένα ροδάκινα. Επειδή όμως θα έχουμε λιγότερο υγρό για τη ζύμη μας προσθέτουμε και 150 γρ. γιαούρτι.
2. Αν θέλουμε μπορούμε να φτιάξουμε τα ίδια κέηκ με βερύκοκα αφού τα ζεματίσουμε πρώτα σε λίγο νερό.
3. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και φρούτα σε κονσέρβα.

Για τα κεκάκια της φωτογραφίας χρησιμοποιήθηκε για κάθε φορμάκι μισή ποσότητα από την παραπάνω ζύμη και μισή ποσότητα ζύμη σοκολάτας για κέηκ.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Κυρ Σεπ 07, 2014 9:31 pm, 1 φορά
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεκάκια ροδάκινο Empty Απ: Κεκάκια ροδάκινο

Δημοσίευση από sofia Παρ Ιουν 11, 2010 4:33 am

Πολύ τα λιμπίζομαι, αν και θα τα προτιμούσα χωρίς τη σοκολάτα.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεκάκια ροδάκινο Empty Απ: Κεκάκια ροδάκινο

Δημοσίευση από EfiK Παρ Ιουν 11, 2010 9:09 am

Φοβερά! Θα τα τσακίσουν και τα μικρά! Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεκάκια ροδάκινο Empty Απ: Κεκάκια ροδάκινο

Δημοσίευση από nikolas Παρ Ιουν 11, 2010 11:53 am

Αυτά θα είναι πολύ μυρωδάτα. Το χρώμα υποθέτω γίνεται έντονο από το χρ. ζαχαροπλαστικής, ε?
nikolas
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεκάκια ροδάκινο Empty Απ: Κεκάκια ροδάκινο

Δημοσίευση από Ειρήνη Κυρ Ιουν 13, 2010 11:06 pm

Καλοκαιρινή μαγεία.
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κεκάκια ροδάκινο Empty Απ: Κεκάκια ροδάκινο

Δημοσίευση από Maria B. Τρι Ιουν 15, 2010 6:00 am

τι έγινε βρε παιδιά ??? λίγο να γυρίσω την πλάτη μου και εσείς εδώ δίνετε ρεσιτάλ!!!!!!!!!!!! μπραβο ρενακι μου, υπέροχη ιδέα!!!

φιλια πολλά πολλά

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης