φυλλο για καλτσουνια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από ntina στό Κυρ Jun 13, 2010 10:07 pm



Υλικά

1 κιλο αλευρι
1 ποτηρι λαδι
1 ποτηρι χυμο πορτοκαλιου
1 ποτηρι γαλα
3 αυγα
αλατι-1 μπεικιν


Εκτέλεση

Ανακατευω ολα τα υλικα ,τα ζυμωνω να γινει μια ζυμη μαλακη και αφηνω να ξεκουραστει ΑΛΕΥΡΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΕΙΑΣΘΕΙ ΛΙΓΟΤΕΡΟ Η ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟΝ ΟΓΚΟ ΤΟΥ ΠΟΤΗΡΙΟΥ flower

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 14/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από EfiK στό Κυρ Jun 13, 2010 10:09 pm

Ντινάκι, είναι και για πίτες ή κάτι άλλο αυτή η ζύμη? Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από ntina στό Κυρ Jun 13, 2010 10:13 pm

ΚΑΙ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ και μετα τις αλειφεις με αυγο και βαζεις και μπολικο σησαμι και ειναι αφρος

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 14/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από ntina στό Κυρ Jun 13, 2010 10:19 pm

ΚΑΙ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ και μετα τις αλειφεις με αυγο και βαζεις και μπολικο σησαμι και ειναι αφρος επισης μπορεις να γεμισεις με γεμιση μανιταροπιτας η σαλτσα ντοματας με ζαμπον,τυρι, πιπερια,λαιστη ντοματα και ριγανη και να γινει σαν σκαλτσονε

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 14/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από EfiK στό Κυρ Jun 13, 2010 11:21 pm

Ευχαριστώ πολύ Ντίνα μου!
Μέχρι τώρα δεν έκανα απόπειρα με φύλλα γιατί ήταν πολύ στενάχωρα μέσα στην κουζίνα και με τα μικρά μες τα πόδια μου δεν αποφάσιζα, αλλά τώρα θα δοκιμάσω και μάλλον από αυτό!
Κάτι μου έκανε με το πορτοκάλι μέσα...φανταστικό πρέπει να είναι!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από ntina στό Κυρ Jun 13, 2010 11:39 pm

αν θες φυλλο χωρις να το ανοιξεις βαζεις τα ιδια υλικα αντικαθιστωντας το μπεικιν με τη μαγια.Κανεις μικρα μπαλακια .τα ανοιγεις με τις παλαμες σου και τα γεμιζεις.ξερω τι ειναι να εχεις μικρα παιδια ,γιατι κ εγω εχω τρια τα 2 πρωτα εχουν διαφορα 11 μηνες και το τριτο 4 χρονια.γερα να ειναι ,οπως και ολα τα παιδια

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 14/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από EfiK στό Δευ Jun 14, 2010 12:35 am

Πάνω από όλα γερά να είναι!
Οκ, Ντίνα μου σε ευχαριστώ! Θα το λάβω υπόψη. Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 4320
Τόπος: Αγ. Ανάργυροι
Registration date: 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από Rena στό Δευ Jun 14, 2010 3:25 am

Ωραία συνταγή Ντίνα. Κάνει και για τα γλυκά καλτσούνια αυτή? Σε κομμάτια πόσα βγαίνουν περίπου στο κιλό αλευριού?

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8756
Registration date: 09/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από ntina στό Δευ Jun 14, 2010 3:51 am

αυτη η συνταγη κανει μονο για καλτσουνια γεμισμενα με ανθοτυρο και μυζηθρα η και σπανακι μαζι,για γλυκα υπαρχει αλλη συνταγη

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 14/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από Rena στό Δευ Jun 14, 2010 3:53 am

Ευχαριστώωωωω

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8756
Registration date: 09/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από ntina στό Δευ Jun 14, 2010 4:55 am

Rena έγραψε:Ωραία συνταγή Ντίνα. Κάνει κα
ι για τα γλυκά καλτσούνια αυτή? Σε κομμάτια πόσα βγαίνουν περίπου στο κιλό αλευριού?
περιπου 100 αναλογα το μεγεθος

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 14/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από Rena στό Παρ Jun 18, 2010 1:15 am

Τώρα που έχουμε και τη φωτογραφία Ντίνα φαίνεται πόσο εξαιρετικό είναι το φύλλο αυτό. Ευχαριστούμε!

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8756
Registration date: 09/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: φυλλο για καλτσουνια

Δημοσίευση από ntina στό Παρ Jun 18, 2010 1:19 am

αυτο το φυλλο δεν εχει αυγα επειδη το καλτσουνι ειναι χορταρινο

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 14/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης