Αστακός με πατάτες τηγανιτές

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Αστακός με πατάτες τηγανιτές

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Πεμ Απρ 16, 2009 4:01 am



Υλικά
1 αστακό
πατάτες
μαγιονέζα
μουστάρδα
χυμό λεμονιού
αλάτι

Εκτέλεση
Βράζουμε τον αστακό σε νερό στο οποίο έχουμε ρίξει αρκετό αλάτι.Αν είναι κατεψυγμένος θα χρειαστεί τουλάχιστον 15 λεπτά βράσιμο(παίζει ρόλο και το μέγεθος του).Τηγανίζουμε πατάτες και τις ρίχνουμε στο ίδιο πιάτο με τον αστακό που τον έχουμε χωρίσει σε δύο κομμάτια.Σε μπλέντερ χτυπάμε την μαγιονέζα, λίγη μουστάρδα, χυμό από το λεμόνι, το λάδι και εφόσον είναι έτοιμη η σάλτσα μας περιχύνουμε με αυτήν τις πατάτες και τον αστακό.
Το μέγεθος του αστακού καθορίζει την ποσότητα των υπόλοιπων υλικών.
:cooker:

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αστακός με πατάτες τηγανιτές

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Πεμ Απρ 16, 2009 7:01 am

Χαρουλίτα τι ωραίο πιάτο είναι αυτό!
Δεν έχω φτιάξει ποτέ αστακό, αλλά έχω φάει και είναι πεντανόστιμος!!!
Μπράβο! /ole

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αστακός με πατάτες τηγανιτές

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Απρ 16, 2009 10:09 am

Xαρούλα μου τι ωραίο αστακουδάκι και πρέπει να είναι πολύ καλή και η σως που του βάζεις. Αν θέλουμε να είναι και νηστίσιμη χτυπάμε απλά λαδολέμονο με μουστάρδα. /chef

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αστακός με πατάτες τηγανιτές

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Πεμ Απρ 16, 2009 9:24 pm

Ωραιότατο Χαρούλα Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Αστακός με πατάτες τηγανιτές

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Παρ Απρ 17, 2009 12:12 am

Λαχταριστό λαχταριστό Χαρά. Μπράβο. Ούτε εγώ έχω φτιάξει ποτέ αστακό. Είχα ακούσει ότι πρέπει να τον κλείσεις στο πίσω μέρος για να μη χυθεί...κάτι τέτοιο κι έτσι δεν έχω επιχειρήσει γιατί δεν ξέρω τη διαδικασία. Rolling Eyes Question

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης