Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 12:05 am



Υπέροχο και ζουμερό πανέ αλλά στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μερίδες
1 νεροπότηρο γάλα
1 κουταλιά της σούπας κάρυ
αλάτι πιπέρι
2 περίπου κούπες φρυγανιά τριμμένη
2 κουταλιές σούπας σουσάμι
1/2 κούπας τριμμένη παρμεζάνα
λίγο ελαιόλαδο


Σε σκεύος βαθύ για να χωράει το κοτόπουλο αδειάζουμε το γάλα, ρίχνουμε το κάρυ το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Πλένουμε το κοτόπουλο και αφού το στραγγίσουμε το βάζουμε στο μπολ. Το φυλάμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες φροντίζοντας να γυρίσουμε το κοτόπουλο πλευρά για να μαλακώσει και να ρουφήξει γάλα παντού.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τη φρυγανιά με το σουσάμι και την παρμεζάνα.
Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο και όπως είναι με το γάλα περνάμε τα κομμάτια ένα ένα από την φρυγανιά.
Σε ταψί βάζουμε λαδόκολλά, την αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε επάνω το κοτόπουλο.
Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 150 βαθμούς.
Ψήνουμε το κοτόπουλο για περίπου 40 λεπτά γυρίζοντας το στο ενδιάμεσο και μετά δυναμώνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να γίνει τραγανό!
Απολαμβάνουμε με σαλάτα, πατάτες και παγωμένη μπύρα!
Κοτόπουλο μπορείτε να πάρετε ολόκληρο κομμένο σε παϊδάκια, μπουτάκια κομμένα στα δυο αλλά γίνεται υπέροχο και το στήθος κομμένο σε μπουκίτσες!
Είναι υπέροχο και για παιδικό πάρτι, με στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες αλλά χωρίς το κάρυ, με την προσθήκη λίγης μουστάρδας για να μην είναι πολύ πικάντικο!
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 12:58 am

Αυτά είναι που μου ΄λεγες ε? Πωπω λουκουμάκια θα γίνονται!
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 1:07 am

Ρένα μου ναι αυτό είναι, σκέφτηκα να το ανεβάσω να το έχουμε κι εδώ και να το δει και η Ντίνα για το πάρτυ της εγγονής της!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 1:11 am

Γισ πάρτυ ότι πρέπει. Τα μικρά τα τσακίζουν αυτά.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 1:44 am

λιλακι μου τι φανταστικο πιατο σε ευχαριστω πολυ kiss
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 8:38 am

Kαταπληκτικό θα είναι. Μου άρεσε που βάζεις σουσάμι και παρμεζάνα με τη φρυγανιά. Θεϊκό!
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Κυρ Ιουλ 18, 2010 10:35 pm

Mου αρέσει που δεν έχουν αυγό. Πολύ καλά.
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Κυρ Ιουλ 18, 2010 10:45 pm

Eυκαιρία να δοκιμαστούν σήμερα που θα φτιάξω πανέ. Γίνεται και με χοιρινό έτσι σε γάλα?
avatar
simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Ιουλ 18, 2010 11:08 pm

Πολύ νόστιμα τα κοτοπουλάκια αυτά και πολύ μου αρέσει που ψήνονται και δεν τηγανίζονται.
Εγώ έχω μια διαφορετκή συνταγή κοτόπουλου πανέ φούρνου που την είχα δώσει παλιότερα στο hungry.gr. Μου το θύμισες τώρα και μάλλον θα τα φιτάξω μέσα στην εβδομάδα οπότε θα σας δώσω και αυτή τη παραλλαγή.
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Ιουλ 19, 2010 1:14 am

simerouda έγραψε:Eυκαιρία να δοκιμαστούν σήμερα που θα φτιάξω πανέ. Γίνεται και με χοιρινό έτσι σε γάλα?

Έφτιαξα σνιτσελάκια χοιρινά με τον ίδιο τρόπο και έγιναν υπέροχα και πολύ αφράτα και ζουμερά!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Ιουλ 19, 2010 1:16 am

Ειρήνη έγραψε:Πολύ νόστιμα τα κοτοπουλάκια αυτά και πολύ μου αρέσει που ψήνονται και δεν τηγανίζονται.
Εγώ έχω μια διαφορετκή συνταγή κοτόπουλου πανέ φούρνου που την είχα δώσει παλιότερα στο hungry.gr. Μου το θύμισες τώρα και μάλλον θα τα φιτάξω μέσα στην εβδομάδα οπότε θα σας δώσω και αυτή τη παραλλαγή.

Μπριτζίτα μου να μας τη δώσεις, τρελλαίνομαι για το πανέ γενικώς αλλά τα τηγανιτά με πειράζουν πολύ στο στομάχι και δεν τα ακουμπάω. Οπότε περιμένω την συνταγούλα με λαχτάρα!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Δευ Ιουλ 19, 2010 10:17 pm

Δοκιμάστηκαν, εξαφανίστηκαν και πάνε για επανεκτέλεση. Συγχαρητήρια πολύ ωραία έτσι τα πανέ.
avatar
simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο

Δημοσίευση από irene Την / Το Τρι Ιουλ 20, 2010 3:12 am

Μμμμ θα δοκιμαστεί οπωσδήποτε γιατι μας αρέσουν τα σνίτσελ γενικά.

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης