Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 12:13 am









ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΙΔΕΑ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ, ΔΕΝ ΤΡΕΧΟΥΝ, ΔΕΝ ΛΙΩΝΟΥΝ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΞΕΤΡΕΛΛΑΙΝΟΝΤΑΙ

ΥΛΙΚΑ

χωνάκια παγωτού με πλακέ τελείωμα

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 γεμάτο κ. γλυκού baking powder

1/3 κ. γλυκού αλάτι

3/4 κούπας γάλα

100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

120 γρ, βούτυρο

1 κούπα ζάχαρη

2 αυγά ελαφρά χτυπημένα

2 βανίλιες




ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ

1 πακέτο βούτυρο

400 γρ, άχνη ζάχαρη

2-3 κουταλιές γάλα

1 βανίλια

χρώματα ζαχαροπλαστικής

κακάο




ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μεταλλικό μπολ βάζουμε την κουβερτούρα, το γάλα και το βούτυρο και το τοποθετούμε πάνω από κατσαρόλα με νερό που βράζει. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η σοκολάτα και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει!

Βάζουμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν καλά!

Αδειάζουμε μέσα το μίγμα του βουτύρου συνεχίζοντας το χτύπημα και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, μέσα στο οποίο έχουμε ανακατέψει το baking και το αλάτι.

Στο μεταξύ μέσα στις θήκες των μάφινς στήνουμε όρθια τα χωνάκια.

Με προσοχή αδειάζουμε κουταλιά, κουταλιά από το μίγμα μέσα στα χωνάκια και τα γεμίζουμε κατά τα 2/3.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς φούρνο για 20-30 λεπτά και μέχρι να βγαίνει καθαρή από τα κεκάκια μια ξύλινη φουρκέτα.

Στο μεταξύ χτυπάμε το βούτυρο για την κρέμα να αφρατέψει καλά, ρίχνουμε λίγη λίγη την άχνη και αν χρειαστεί λίγο γάλα για να μην είναι πάρα πολύ ρευστό. Την χωρίζουμε σε μπολάκια και την χρωματίζουμε αν θέλουμε με χρώματα ή με κακάο ή την αφήνουμε και λευκή. Πριν γαρνίρουμε την βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά και να σφίξει.

Γαρνίρουμε όταν κρυώσουν τα κεκάκια ή με την βουτυρόκρεμα ή με γλάσσο άχνης επίσης χρωματισμένο.

Τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι θα ξετρελλαθούν.

Την ιδέα την πήρα από το site της Martha's Stewart.
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 1:00 am

Έτσι, ναι..ξέρεις εσύ...τσάκισε με Λίλα θέλω πολλά τέτοια. Η ιδέα τέλεια και η φωτογράφηση άψογη!!!
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 1:02 am

Αυτά θα είναι τέλεια για το πάρτυ σου Ντίνα.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 4:39 am

μονο για το παρτυ ; θα τα φτιαξω απο πριν και θα βαλω το παιδι που κρύβω μεσα μου να τα ξαφανισει στη στιγμή Very Happy cheers
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 4:45 am

ειλικρινα με εχει συγκινήσει η αγάπη σας και η προσπάθεια σας για να κάνω ενα υπέροχο πάρτυ.Ισως η αγάπη που τρέφω στο συνάνθρωπο μου να ειναι μεταδοτικη και να λειτουργει σαν μπούμεραγκ και πάλι σας ευχαριστώ hearts kiss :sorry
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 8:39 am

Αυτά ξετρελαναν κι εμένα φαντάσου τα παιδιά τι θα έπαθαν
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από sofia Την / Το Σαβ Ιουλ 17, 2010 11:13 pm

Tα πέρασα για πραγματικά παγωτά. Φοβερή ιδέα!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Κυρ Ιουλ 18, 2010 10:39 pm

Tι γουστόζικα που είναι σα ζωγραφιά.
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Δευ Ιουλ 19, 2010 12:41 am

Κόλασηηηηηηηηηηηηη
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κεκάκια σε χωνάκι παγωτού

Δημοσίευση από AnaCook Την / Το Κυρ Ιουλ 25, 2010 2:26 am

εξαιρετικη ιδεα...καταπληκτικες φωτο....αααα...καλύτερα να την κανω απο εδω....
avatar
AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης