γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Ιουλ 20, 2010 9:18 am



Υλικά

μισο κιλό κιμά
1 κρεμμύδι
2 αυγά
μαιντανό
1 φλυτζανάκι ρύζι
αλατι πιπερι ριγανη
λίγο αλεύρι

Σάλτσα

4-5 ντομάτες
1 κουταλιά πελτέ
5-6 κόκκους μπαχάρι
1 ποτηράκι κρασί
1 φυλλο δαφνης
1 κρεμμυδι
2 σκελίδες σκόρδο
λιγη κανέλα
1 κουπα λαδι

Εκτέλεση

Πλάθω τα γιουβαρλάκια και τα αλευρώνω
τσιγαριζω το κρεμμύδι με το σκόρδο το μπαχάρι και τη δαφνη,σβήνω με κρασί και προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά.Αφήνω να βρασουν 5-6 λεπτα και προσθέτω τα γιουβαρλάκια.Χαμηλώνω τη φωτιά και βράζω γιά μισή περίπου ώρα


Έχει επεξεργασθεί από τον/την ntina57 στις Τρι Ιουλ 20, 2010 9:29 am, 1 φορά
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τρι Ιουλ 20, 2010 9:24 am

Λαχταριστά λαχταριστά τα γιουβαρλάκια Ντινάκι, αλλά κάτι με μπέρδεψε με τη συνταγή. Τα γιουβαρλάκια τα βάζεις να βράσουν στην αρχή 5-6 λεπτά και μετά που τα προσθέτεις? Δες αν θες τη συνταγή και εξήγησε μου ή αν έχει λάθος διορθωσε την να τη διαβάσω. Ευχαριστώ πολύ.
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Ιουλ 20, 2010 9:30 am

εχεις δίκιο κεκτημμενη ταχύτητα και πλεονασμός.σόρυ
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τρι Ιουλ 20, 2010 9:31 am

Γρήγορη και αποτελεσματική. Ευχαριστώ κυρία μου
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Ιουλ 20, 2010 10:06 am

Ε λοιπόν αυτό είναι από τα φαγητά που δεν έχω δοκιμάσει ποτέ (το είπα και χθες νομίζω στην Ειρήνη που τα είχε φτιάξει) η μητέρα μου τα έφτιαχνε σούπα αλλά δεν ήταν η αδυναμία μου. Έτσι νομίζω, με τα καρυκεύματα, θα μου αρέσουν. Όταν περάσει η εποχή των περιορισμών θα τα δοκιμάσω με τη συνταγή σου.
Παιχνιδιάρα η φωτογραφία
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Ιουλ 20, 2010 11:03 pm

Ντίνα η δική σου συνταγή είναι πιο ενισχυμένη και διαφέρει από τη δική μου. Ενδιαφέρουσα πρόταση ιδιαίτερα αρωματική και πιο χειμωνιάτικη θα έλεγα.
Το ντεκόρ του πιάτου σούπερ!
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: γιουβαρλάκια κοκκινιστά

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Ιουλ 21, 2010 12:47 am

ευχαριστω αλλα και η δικη σου υπέροχη
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης