κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 3:57 am



2 στήθη κοτόπουλου βρασμενα και ψιλοκομμένα
μισή κούπα λάδι
1 κουταλια αλεύρι
μαιντανο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά
250 γρ μανιτάρια φρέσκα
λιγο κόλιαντρο τριμμένο
μισο πακέτο τυρί φιλαδέλφεια
1 ποτηράκι λευκό κρασί
αλάτι,πιπέρι
2 φύλλα σφολιάτας

Τσιγαρίζω το λάδι με το κρεμμυδι προσθέτω το κοτόπουλο και σβήνω με το κρασί,προσθέτω τα λαχανικα να σωταρισθουν για 5-6 λεπτάκαι πασπαλιζω με το αλεύρι.Προσθέτω το κόλιαντρο και το φιλαδέλφεια.αλατοπιπερώνω και αποσύρω απο τη φωτιά, Στρώνω σε ένα ταψάκι το ένα φύλλο,ρίχνω τη γέμιση και βάζω απο πάνω το άλλο φύλλο και τα ενώνω να κλείσουν καλά,ψήνω στούς 200 β μέχρι να ροδίσει.

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 10:11 am

Ένα κομματάκι θα ήταν ότι πρέπει τώρα. Ένα με αστεράκι Smile Ωραία τη στόλισες!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 10:19 am

ευχαριστώ και θέλω να πω ΒΑΛΤΕ ΤΟΝ ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ ΣΤΗΝ ΖΩΗ ΣΑΣδειτε τα αναλογα σάιτ ΝΑ ΣΟΥ ΣΤΕΙΛΩ ΤΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΜΕ ΤΑ 3 ΑΣΤΕΡΑΚΙΑ; Very Happy

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 10:26 am

Και 5στερο μη σου πω Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 9:02 pm

Μη τη φάτε όλη βρε κορίτσια, είμαστε κι εμείς εδώ Cool

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 10:47 pm

Πολύ μου αρέσει η γέμιση σου με το φιλαδέλφεια και το κόλιανδρο. Μπράβο Ντίνα. Τι σφολιάτα χρησιμοποιείς γιατί στη φωτογραφία μου φάνηκε σαν κουρού το φύλλο σου.

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 11:00 pm

στη φωτογραφία το φύλλο εγώ το έφτιαξα απλα για να σας διευκολύνω έγραψα σφολιάτα .Τα υλικά που έβαλα στο φύλλο ειναι τα εξης
μισο κιλο αλεύρι,2 κ.σ λάδι, 1 κ.γ μπέικιν,1 κουταλιά ξύδι και μισο κουταλακι τριμμενο κόλλιαντρο για να δένει αρμονικά με τη γέμιση και το ανάλογο ζεστό νερό για να γίνει η ζύμη μαλακη. την άφησα να ξεκουραστεί μισή ώρα.Δεν γράφω ακριβώς την ποσότητα νερου γιατί κάθε αλεύρι λειτουργεί διαφορετικά

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τρι Αυγ 17, 2010 11:46 pm

Ααα Ντινούλα καλά και μας το έγραψες το φύλλο σου γιατί σίγουρα είναι τάξεις ανώτερο από μια σφολιάτα τοου εμπορίου. Σούπερ η συνταγή.

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Αυγ 18, 2010 12:35 am

ευχαριστωωωωωωωωωω. kiss

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τρι Αυγ 24, 2010 1:24 pm

Τώρα το είδα αυτό. Ντίνα είσαι θεά!

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Αυγ 25, 2010 4:59 am

ευχαριστώ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Very Happy Very Happy cheers cheers

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: κοτόπιτα με κόλιαντρο και φιλαδέλφεια

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Αυγ 30, 2010 1:12 am

Πολύ ωραίος ο συνδυασμός κοτόπουλου, φιλαδέλφεια, κόλιαντρου. Και επειδή γενικά στις πιτούλες έχω μεγάλη αδυναμία, θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης