γαυρος μαρινατος

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina στό Σαβ Aug 21, 2010 3:35 pm


μισο κιλο γαυρο πολυ φρέσκο
αλατι,ξύδι
1 σκελιδα σκόρδο
μιση πρασινη πιπερια
1 δαφνόφυλλο,ριγανη,λαδι

βγάζομε τα κεφάλια και τα κόκκαλα του γαύρου και τον πλενουμε πολύ καλα.αφήνομε να σουρώσει και τοποθετούμε σε μπωλακι σε σειρες πασπαλίζοντας με λίγο αλάτι την κάθε σειρά.Αφήνομε στο ψυγείο 3-4 ώρες τον ξεπλένομε και τον σκεπαζομε με ξύδι και προσθέτομε τα μυρωδικά.Αφήνομε στο ψυγείο 24 ώρες ,αφαιρούμε το ξύδι και σκεπάζομε με ελαιολαδο και αν θέλομε βάζομε και μια καυτερή πιπερίτσα την οποία όμως αργότερα αφαιρούμε /oyzaki /beer /wine

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από Rena στό Σαβ Aug 21, 2010 9:54 pm

Ντίνα ο καλύτερος ουζομεζές. Γεια στα χέρια σου.

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8722
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina στό Σαβ Aug 21, 2010 10:56 pm

ευχαριστω,πάρτε ενα κομμάτι,βουτήξτε ψωμί στο λαδάκι και πιείτε και στην υγειά μου ενα παγωμένο ουζάκι η και μια μπυρίτσα αν το προτιμάτε Very Happy /beer

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από anastazie στό Κυρ Aug 22, 2010 7:25 pm

Αμάν ξελιγώθηκα. Μπράβο Ντίνα για το μεζέ και την παρασκευή του.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 790
Registration date: 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από Vita2010 στό Δευ Aug 23, 2010 12:43 am

Ωραία συνταγή ,ωραία παρουσίαση, υπέροχη φωτογραφία

Vita2010
New Member
New Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 13
Registration date: 19/07/2010

http://cretangastronomy.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από anneta43 στό Δευ Aug 23, 2010 9:50 am

Εξαιρετική η συνταγή σου. Πόσο καιρό διατηρούνται στο λάδι?

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 653
Registration date: 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina στό Δευ Aug 23, 2010 1:34 pm

ευχαριστω ,γύρω στην εβδομαδα και φυσικά στο ψυγείο

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από nikolas στό Τετ Aug 25, 2010 12:22 am

Ντινάκι έγραψες!

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 912
Registration date: 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina στό Τετ Aug 25, 2010 4:27 pm

ευχαριστω το καλοκαίρι θέλει ουζομεζεδάκια και καλή παρέα

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης