Ψωμί με κρεμμύδι και τυρί

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Ψωμί με κρεμμύδι και τυρί

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Κυρ Αυγ 29, 2010 9:23 am



Υλικά

1 1/4 φλιτζάνι γάλα
2 κ.γλ. μαγιά σκόνη
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. αλάτι
3 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζανιού φέτα ή άλλο τριμμένο τυρί
1 κ.σ. αλάτι

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα και προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι σταδιακά. Ζυμώνουμε απαλά μέχρι να έχουμε μία ελαστική ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για μισή ώρα περίπου να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Όταν είναι έτοιμο το ζυμάρι μας, ρίχνουμε σε αυτό το κρεμμύδι που το έχουμε σωτάρει ελαφρά να γυαλίσει και το τυρί. Πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί με κρεμμύδι και τυρί

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Αυγ 29, 2010 9:37 am

Aχ αυτά τα ψωμάκια σου Γεωργία θα μας καταστρέψουν

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ψωμί με κρεμμύδι και τυρί

Δημοσίευση από sofia Την / Το Κυρ Αυγ 29, 2010 10:44 pm

Μετά το ντοματόψωμο έχουμε και το κρεμμυδόψωμο. Πολύ ωραίο μου φαίνεται.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης