Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τετ Οκτ 06, 2010 11:31 pm



Υλικά

125 γρ βούτυρο σε κομμάτια
1 κουταλάκι σκόνη βανίλιας
250 γρ καστανή ζάχαρη
1 αυγό
150 γρ αλεύρι γ.ο.χ
35 γρ μπέικεν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα
35 γρ σκόνη κακάο
½ φλιτζάνι σταφίδες μαύρες
100 γρ καρύδια ή φουντούκια ή αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
1 φλιτζάνι κομμάτια μαύρης σοκολάτας (ή οποιαδήποτε σοκολάτα)

Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία. Βάζετε αντικολλητικό χαρτί σε τρια ταψιά φούρνου.
Χτυπάτε το βούτυρο, βανίλια, ζάχαρη και αυγό σε μέτριο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να ενωθούν.

Ανακατεύετε μέσα το αλεύρι κοσκινισμένο, την σόδα και κακάο, ανακατεύετε και προσθέτετε τα σταφιδάκια, καρύδια και κομμάτια σοκολάτας. Ανακατεύετε με ένα κουτάλι ελαφρά.

Ρίχνετε το μίγμα στα ταψιά σε κουταλιές, αφήνοντας 4 εκατοστά χώρο το ένα από το άλλο και πιέζετε το καθένα με πιρούνι για να τα ισοπεδώσετε ελαφρά.

Τα ψήνετε σε φούρνο μέτριας θερμοκρασίας για 10 λεπτά. Τα αφήνετε στον φούρνο για ακόμη 5 λεπτά και τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Οκτ 06, 2010 11:45 pm

Τέλεια θα είναι τα μπισκοτίνια αυτά. Ωραία και για το πρωινό, τον καφέ αλλά και για κρίσεις υπογλυκαιμίας.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Οκτ 06, 2010 11:59 pm

Μπισκοτάκια μιαμ μιαμ! Φαντάζομαι χωρίς το κακάο έχουμε ωραιότατα λευκά και αν βάλουμε και καφέ στο μίγμα έχουμε μπισκότα μόκας!

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Οκτ 07, 2010 12:06 am

Άψογα. Ξηροί καρποί και σοκολάτα το καλύτερό μου. Μόνο που θα αφαιρέσω τις σταφίδες!!

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Οκτ 07, 2010 12:55 am

Τέλεια και μάλλον θα τα φτιάξω τώρα το μεσημεράκι, αλλά και εγώ θα αφαιρέσω τις σταφίδες γιατί η κόρη μου έχει πάρει διαζύγιο...από δαύτες!

Καλημέρα!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Πεμ Οκτ 07, 2010 1:12 am

εγω πάλι δεν θα αφαιρέσω τιποτα !!!!!!!!!!! φαίνονται υπέροχα !!!!!!!!!

γεια στα χεράκια σου !!

φιλια πολλά πολλά

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λαχταριστά σοκολατένια Cookies

Δημοσίευση από boxeraki Την / Το Πεμ Οκτ 07, 2010 11:11 pm

Όνειρο Αναστασία. Θα τα φτιάξω αύριο κιόλας που περιμένω φίλες για καφεδάκι.

boxeraki
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης