ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Οκτ 13, 2010 10:14 am



Υλικά

1 Στήθος κοτόπουλου βρασμένο
2 μέτρια πράσα΄
3 πολύχρωμες πιπεριές
λιγο τριμμένο τζίντζερ
7-8 μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 φλυτζάνια τυρί τριμμένο
μισο φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές αλεύρι
μισο φλυτζάνι λάδι
αλάτι -πιπέρι
για το φύλλο
μισό κιλό αλεύρι γ.ο.χ
3 κουταλιές λάδι
1 κουταλιά ξύδι
νερο οσο παρει
1 αυγό-σησάμι

Εκτέλεση

Σωτάρω στο λάδι τα λαχανικά προσθέτω το κοτόπουλο και το τζίντζερ και αφηνω να σωταρισθουν 10 λεπτα σε χαμηλή φωτιά.Διαλύω το αλεύρι μες την κρέμα γάλακτος και την προσθετω στο μιγμα να δέσει Προσθέτω το τυρί.Αλατοπιπερώνω και αποσύρω απο τη φωτιά.
Ανακατεύω το αλεύρι, το νερό το λάδι και το ξύδι να γίνουν μαλακή ζύμη .αφήνω να ξεκουραστεί για 15 λεπτα και ανοίγω 2 φύλλα ,Βάζω το ενα σε βουτυρωμένο ταψάκι απο πάνω τη γέμιση και σκεπάζω με το άλλο φύλλο.χτυπω σε ενα πιάτο το αυγό ολόκληρο και αλείφω την επιφάνεια του φύλλου και πασπαλιζω με σησάμι.Ψήνω στους 180 β μέχρι να ροδίσει

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Οκτ 13, 2010 10:36 am

Αυτή την εκδοχή δεν την έχω φτιάξει. Ηρθε η ώρα της!!! Wink

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Οκτ 13, 2010 11:08 am

Επίτηδες το κάνετε σήμερα αυτό με τις πίτες, δε μπορεί...
Υπέροχη φαίνεται και είμαι σίγουρη ότι αυτή θα αρέσει πολύ στη Λιλού, με το τζίντζερ Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Οκτ 13, 2010 11:28 am

ρένα μου περίσσεψαν υλικά απο το το κοτόπουλο με μπύρα και έφτιαξα την κοτόπιτα και το αποτέλεσμα ήταν να εξαφανισθεί στο λεπτό ,φανταστική και πανεύκολη

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Οκτ 13, 2010 11:02 pm

Πολύ καλή!!!!!!!!!

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Οκτ 14, 2010 12:42 am

wowwww τι πίτα Θεέ μου cheers

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Οκτ 14, 2010 2:56 am

Στις πίτες δεν λέω ποτέ όχι. Πάρα πολύ ωραία, με τα μανιταράκια της, με τα πράσα της, με τα τζίντζερ της, με τα όλα της.

cheers cheers cheers

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Οκτ 14, 2010 5:45 am

σας ευχαριστώ για τα εύσημα,την επόμενη φορά θα σας κεράσω σοκολατάκια με αμύγδαλα ολόκληρα και τριμμένο σαν φυστίκ(αιγίνης) kiss

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Πεμ Οκτ 14, 2010 10:25 am

Τέλεια, τέλεια, τέλεια

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης