φανταστική σπανακόπιτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Κυρ Οκτ 31, 2010 11:25 pm




ΓΙΑ ΕΝΑ ΟΡΘΟΓΩΝΙΟ ΠΥΡΕΞ

Μισό κιλό σπανάκι
2 μεγάλα πράσα(μόνο το ασπρο)
1 κρεμμύδι
δυόσμο και μάραθο
μισό κιλό μυζήθρα η φέτα
1.5 φλυτζάνι λάδι
ρ΄ιγανη,αλάτι, πιπέρι
ζυμάρι
μισό κιλό αλεύρι
μισό φλυτζανάκι λαδι και άλλο τόσο ρακί
αλάτι και νερο όσο σηκώσει

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χοντροκόβω το σπανάκι και το τριβω να φύγουν τα νερά του.Τσιγαρίζω σε μισό φλυτζάνι λάδι το κρεμμύδι και τα πράσα προσθέτοντας το αλάτι και τη ρίγανη.Προσθέτω τα μυρωδικά και τα ρίχνω στο σπανάκι το οποίο θα είναι ωμό, ανακατεύοντας καλα να λαδωθει .Προσθέτω τη μυζήθρα η τη φέτα την οποία θα έχω ξαλμυρίσει και ανακατεύω ελαφρά.
φτιάχνω ζυμάρι μαλακό και ανοίγω 2 φύλλα.Βάζω το ένα σε λαδωμένο πυρέξ απλώνω τη γέμιση γυρίζω το φύλλό και σκεπάζω λίγο τη γέμιση και ραντίζω με λίγο λάδι.Ανοίγω και το άλλο φύλλο το απλώνω πάνω απο τη γέμιση και το αλείφω με το υπόλοιπο λάδι που μας έμεινε.Αν θέλω ρίχνω και σησάμι και ψήνω στούς 170β στον αέρα για 45΄50 λεπτα η μέχρι να ροδίσει
ΦΩΤΟ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ΓΙΑΤΙ ΞΑΦΑΝΙΣΤΗΚΕ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Οκτ 31, 2010 11:37 pm

Πολύ μου άρεσε αυτό το τελευταίο...το ζω συνεχώς με τη σπανακόπιτα αυτό...εσένα δε που έχει και χειροποίητο φύλλο φαντάζομαι...
Τέλεια η πίτα σου!!! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από sofia Την / Το Κυρ Οκτ 31, 2010 11:57 pm

Πολύ καλή! Ευχαριστούμε Ντίνα. Και οι δικοί μου για σπανακόπιτα τρελλαίνονται.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Νοε 01, 2010 12:24 am

Σαν λάτρης κάθε είδους πίτας, δεν έχω παρά να πω ότι θα δοκιμαστεί Smile

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Δευ Νοε 01, 2010 12:44 am

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ για το πως ανοίγουμε το φύλλο γίνονται; Smile

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Δευ Νοε 01, 2010 3:33 am

Τέλεια πιτούλα μιαμ μιαμ. Νταίζη θα βάλουμε τη Ντίνα να τραβήξει βίντεο την ώρα του έργου Smile

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Νοε 01, 2010 4:12 am

Εχω τραβήξει εγώ την πεθερά μου βήμα-βήμα την ώρα που άνοιγε γιατί αλλιώς θα γεράσω και δεν θα μάθω ποτέ....θα βάλω τις φάσεις το μεσημέρι αλλά μη ρωτάτε δοσολογία γιατί έβαλε τα υλικά με το μάτι, οκ? Wink

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 12:17 am

Έφη που είναι οι φάσεις καλή μου? Άντε και περιμένω με τον πλάστη στο χέρι Razz

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 5:12 am

Εγώ πήγα εχτές στο μύλο σατα Σπάτα και αγόρασα και αλεύρι χωριάτικο...
Ερώτηση κρίσεως. Να ετοιμάσω τη γέμιση.; Very Happy

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: φανταστική σπανακόπιτα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 8:22 am

Σοφάκι φτιάχνω τις φωτό και το πρωί θα κάνω ανάρτηση! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης