Σαρδέλα παντρεμένη

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 3:04 pm



Τη συνταγή αυτή την είδα στο Food and the city από το γνωστό Βασίλη Καλλίδη!
Τόσο απλοϊκή και συνάμα τόσο πεντανόστιμη συνταγούλα, δεν υπήρχε περίπτωση να μην την φτιάξω!
Πήγα λοιπόν και προμηθεύτηκα σήμερα σαρδελίτσα και τσουπ! σκαρώθηκε και σε αντίθεση με άλλα ψαράκια, κέρδισε και τις εντυπώσεις του μεγάλου υιού που πλέον .... μας έχει γίνει πολύ δύσκολος!

Υλικά

1 1/2 kg σαρδέλα
1 μάτσο μαϊντανός ψιλ/νο;
5 σκελίδες σκόρδο ψιλ/νο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Φιλετάρουμε τη σαρδελίτσα και προσέχουμε να μην την ανοίξουμε εντελώς πετώντας το κόκκαλο.
Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με ρίγανη.

Απλώνουμε στη μία σαρδέλα, μαϊντανό με σκόρδο και καπακώνουμε με άλλη μία σαρδέλα.



Τις αραδιάζουμε στο ταψί μας, περιχύνουμε με ελαιόλαδο (εγώ έριξα και χυμό λεμονιού) και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 170 βαθμούς.

Καλή σας όρεξη!

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:42 pm

Θα μας καταστρέψει αυτός ο Καλλίδης Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τετ Νοε 03, 2010 11:46 pm

Στα κάρβουνα να δεις τι ωραίες που θα είναι οι σαρδελίτσες σου. Μου άνοιξαν την όρεξη πρωί πρωί.

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 12:15 am

Φανταστικές έγιναν! Στείλε μεριδούλα Smile

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 1:05 am

Τέλειες οι σαρδελίτσες Έφη μου. Αν τις ξανακάνεις κέφι δοκίμασε να τις φτιάξεις με ντομάτα. Γίνονται επίσης πεντανόστιμες.

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 1:32 am

καλημέρα Εφάκι, είδα και εγώ την εκπομπή και μου έκαναν και εμενα μεγάλο κλικ οι παντρεμένες σαρδέλες, λέω να τις φτιαξω συντόμως!!

είδες τι ωραία που τις φιλετάριζαν ???

φιλια πολλά και πολλές πολλές καλημέρες !!! Razz

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 5:32 am

Φιλεταρισμένες σαρδέλες είχα φάει πριν χρόνια σένα νησί. Εκει αφού τις φιλετάριζε τις άφηνε 1 ώρα στην ατμόσφαιρα πάνω σε δίσκό και σκεπασμένες με τουλπάνι. Μετά τις ένωνε δυο-δυο και τις έψηνε στα κάρβουνα. ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΕΣ . Θα δοκιμάσω και τις δικές σου γιατί μάρέσουν πολύ οι σαρδέλες sunny

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 6:55 am

Ρένα, μόνο θα μας καταστρέψει??? χαχαχα!!! Βλέπεις Chef στον αέρα 3 η ώρα με την Ψυχούλη στο ΣΚΑΙ? εκεί να δεις τι γίνεται! Πολύ μου αρέσει η εκπομπή της!

Σοφία, σου στέλνω μεριδούλα!

Anastazie, στα κάρβουνα τις έδειχνε, απλά αναπροσάρμοσα γιατί το τζάκι είναι ακόμη καινούριο και το λυπήθηκα λιγάκι.... Rolling Eyes

Σεβαστή, με ντοματούλα φτιάχνω τον κανονικό γαύρο και τη σαρδέλα με λαδορίγανη, όντως τέλειες γίνονται, απλά είπα να μείνω στη συνταγή που είδα.

Μαράκι, αυτός τις φιλετάριζε, εγώ τις ξεκοίλιαζα....χαχαχα!!! Μου βγήκε η Παναγία να τις καθαρίσω. Την άλλη φορά θα είμαι μάστορας όμως....

Νταίζη, κάτι παραπάνω θα ήξερε από εμάς, λόγω νησιού εννοώ....
Πάντως είναι ψαράκι που δέχεται πολλά και διάφορα! Rolling Eyes

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 12:22 pm

Έφη όχι, πότε το βάζει? Αν είναι καθημερινή δεν υπάρχει περίπτωση να το πετύχω.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαρδέλα παντρεμένη

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Νοε 04, 2010 12:48 pm

Κάθε μέρα στις τρεις παρά δέκα, παρά πέντε...ΣΚΑΙ! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης