Μελομακάρονα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μελομακάρονα

Δημοσίευση από despoina Την / Το Τρι Δεκ 14, 2010 5:41 am



Υλικά

2 κιλά αλεύρι
1 κιλό σιμιγδάλι
1 κιλό λάδι
1 κιλό ζάχαρη
2 ποτήρια κρασιού αλισίβα
4 πορτοκάλια χυμό και ξύσμα
2 κουταλάκια σόδα
2 κουταλάκια γαρύφαλλο
2 κουταλάκια κανέλλα
1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ

Σιρόπι
8 ποτήρια ζάχαρη
8 νερό
800 γραμμάρια μέλι


Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα των πορτοκαλιών, την αλισίβα, το κονιάκ, τα κανελογαρίφαλα, το σιμιγδάλι και σιγά σιγά το αλεύρι. Δεν ζυμώνουμε πολύ το μείγμα για να μείνει αφράτο. Πλάθουμε τα μελομακάρονα, τα πιέζουμε λίγο στον τρίφτη για να γίνει το σχέδιο και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 15 έως 20 λεπτά. Το σιρόπι το έχουμε έτοιμο από πριν και το έχουμε αφήσει να κρυώσει. Σε αυτό ρίχνουμε τα ζεστά μελομακάρονα. Τα βάζουμε σε πιατέλα και τα γαρνίρουμε με καρύδια.

despoina
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 68
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μελομακάρονα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Δεκ 14, 2010 6:32 am

Και του χρόνου! Καλές γιορτές!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μελομακάρονα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Δεκ 14, 2010 7:40 am

Αυτό πρέπει να είναι δοσολογία για εμάς....μία και έξω...Θα μας στείλετε σήμερα κυρία Δέσποινα....μία τα ξεροτήγανα...μία τα μελομακάρονα...γειά στα χέρια σου και καλές γιορτές να έχουμε! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μελομακάρονα

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Τρι Δεκ 14, 2010 10:02 am

Να είχαμε κανένα τώρα Smile

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μελομακάρονα

Δημοσίευση από boxeraki Την / Το Τετ Δεκ 15, 2010 12:53 am

Μεγάλη δόση όντως. Λόχο ταίζει lol! Χρόνια πολλά

boxeraki
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μελομακάρονα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Δεκ 15, 2010 1:00 am

Κορίτσια το ακούσατε??? Λόχο λέει ...ταϊζει!!! Για μένα είναι δηλαδή ...φωνάζει από μακριά....χαχαχα!!
Τελικά ότι αναστολές είχα για το όνομα (μάνα...) έχουν παρέλθει με κάτι τέτοια!!! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μελομακάρονα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Δεκ 15, 2010 1:13 am

Μα σας ταιριάζει γάντι Εφάκι! Στα μέτρα σας η συνταγή Smile

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης